كتاب طاولة كوبر. تعاون

البعد عن الحضارة ، القرب من الطبيعة البكر ، نقص الكهرباء والمواصلات العامة ... من ناحية ، هذه عوامل تجعل الحياة صعبة في قريتنا لكنهم كانوا في نفس الوقت بمثابة متطلبات أساسية لتطوير الحرف اليدوية ، لإعادة إنشاء تقنيات العمل اليدوي المنسية في عصرنا شيئًا فشيئًا.

يوجد في Zharovsk أساتذة في نسج الخوص والقش ونجارون ونجارون ماهرون ونحاتون خشب موهوبون. كان لدي قلب لصناعة النحاس ، الذي كنت أتقنه منذ ما يقرب من 19 عامًا ، جنبًا إلى جنب مع أساتذة آخرين (ستة من الحرفيين ذوي الخبرة عملوا في القرية في سنوات مختلفة ، والآن ثلاثة يعملون).

للتلخيص ، تحت المنتج الذي تم تجميعه وفقًا لتقنية التعاون ، يمكن للمرء أن يفهم أي منتج ، يتكون هيكله من ألواح برشام متصلة ببعضها البعض بسلاسة ، مشدودة بأطواق. جميع المنتجات المعروضة هنا لها مثل هذا الأساس. إذا قمت بإزالة الأطواق من مثل هذا المنتج ، فسيبدو كما هو في هذه الصورة (هنا ترى إطارًا مفككًا لم يتم إدخال الجزء السفلي فيه بعد).

منتجات Cooperage ليست فقط أحواض للتمليح وأواني الحمام. نطاق تطبيق تقنية التعاون متنوع بشكل غير عادي. بعد أن حدد لنفسه هدف صنع منتج واحد من كل نوع ممكن ، يمكن أن يعمل الكابتن طوال حياته. باستخدام تقنية التعاون ، من الممكن صنع منتجات مستديرة أو بيضاوية ، بسعة 100 مل (أكواب خشبية مصغرة ، هزازات ملح ، مزهريات) إلى عدة آلاف من اللترات (حمامات الأرز). هناك اتجاه كامل للأثاث التعاوني ، وهو ببساطة مجال لا حدود له للإبداع.
تظهر صورة العنوان منتجات كوبراج سادة مختلفينفي أحد المعارض في متحف KIC (المركز الثقافي والتاريخي) في كراسنويارسك.

المواد المستخدمة في منتجاتنا من خشب الأرز السيبيري ( صنوبر سيبيريكا) ، بعمر 300 سنة وما فوق. يتم تحديد العمر تقريبًا حسب قطر الجذع. يُعتقد أن قطر 70 سم يتوافق مع عمر الشجرة 250-300 سنة.

قطر هذا الجذع في المؤخرة 112 سم.

من أجل مهنتنا ، نحن لا نقطع الأشجار. نحن نستخدم الأجزاء المؤخرة من خشب الأرز المنشور بالفعل ، والذي تم رفضه من قبل الحطابين. لا تستخدم أكثر من 2-3 قطعات بارتفاع 80-100 سم ، بدءًا من المؤخرة. نقوم بوخز هذه الخيوط يدويًا ، وبالتالي نحصل على الفراغات المقطعة - المسامير.
في التعاون ، من المهم استخدام المواد المقطعة فقط. في الفراغات المنشورة ، يتم قطع الألياف حتماً ، مما يؤدي إلى تدهور حاد في الجودة وانخفاض في متانة أواني التعاون المستقبلية.

نضع البرشمة في أكوام ونجففها في الشارع لمدة عام على الأقل.

في عملية تصنيع المنتج ، يتم إجراء تجفيف طويل المدى على مرحلتين في فرن الحطب. نتيجة لذلك ، تبلغ نسبة الرطوبة في الخشب حوالي 5٪. يوفر هذا التجفيف أداءً عاليًا للغاية للمنتجات التي لا تجف عمليًا ، مع العناية المناسبة ، والتي لا يلزم فيها الاحتفاظ بالماء باستمرار.

يكتسب منتج Coopage ، الذي يتم سحبه بأطواق خشبية ، نكهة خاصة جدًا لا تضاهى. إن ارتياح الطوق الخشبي ، ولونه وبنيته ، وشكل قفل السنبلة ، يسمح بتغيير تركيبة مظهر المنتج ، وتحويله في بعض الأحيان إلى عمل فني حقيقي. في نفس الوقت لا يفقد المنتج وظيفته إطلاقا! نصنع أطواق خشبية من كرز الطيور. يتمتع خشبها بالمرونة اللازمة والقوة اللازمة. تنتقل الفروع والبراعم إلى المنتجات الصغيرة ، وتنتقل جذوع الأشجار الصغيرة إلى الأشجار المتوسطة والكبيرة. تعتبر أداة التوصيل مع أطواق الكرز للطيور موثوقة تمامًا ، مما يسمح لها بربط حتى المنتجات الكبيرة مثل أحواض الاستحمام من خشب الأرز. قفل السنبلة المقطوع بشكل صحيح هو شد ذاتي ، أي أنه كلما كان الطوق محشوًا بشكل أكثر إحكاما ، كان اتصال السنبلة أقوى. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تكون الأطواق الخشبية محشوة بأعشاش من 2-3 قطع ، مما يجعل ذراع التسوية هذا أكثر موثوقية.

يعتبر تصنيع الطوق الخشبي عملية شاقة وتستغرق وقتًا طويلاً ، وهي علاوة على ذلك لا يمكن أن تتم آليًا. هذا هو السبب (وليس بسبب موثوقية أكبر من المفترض!) في القرن الماضي ، تحولت Coopers في كل مكان تقريبًا إلى المعادن. في العقد الماضي ، تغير الوضع إلى حد ما ، وتكتسب المنتجات التعاونية ذات الأطواق الخشبية شعبية متزايدة. ومع ذلك ، فإن الحاويات الكبيرة ، مثل الخطوط أو أحواض الاستحمام ، لا يزال المصنعون الآخرون يفضلون التشديد باستخدام الأطواق المعدنية. وبهذا المعنى ، فإن أحواض الاستحمام المصنوعة من خشب الأرز لدينا على الأطواق الخشبية هي حصرية حقًا ، وتستند في المقام الأول إلى السمات المهمة لتحضير المواد وتجفيفها مسبقًا.

يوجد في الصورة حوض استحمام بحافة مجعد بسعة 500 لتر. الطول - 150 سم - العرض - 85 سم - الارتفاع - 80 سم.

هناك طلب لا هوادة فيه على أواني الحمام المختلفة.

من بين الخيارات العديدة للأحواض ، تحظى أحواض التخليل بسعة 20-60 لترًا بشعبية كبيرة.

يلغي نظام القهر الروسي القديم الحاجة إلى البحث عن حجر للضغط على الدائرة ويحفظ الحجم القابل للاستخدام من الحوض.

وهذا ترمس حوض سميك الجدران.

في حرارة القص ، فإنه يحافظ على برودة مياه الآبار لفترة طويلة.

Pirozhochnitsa - زخرفة طاولة كبيرة.

علبة خبز كوبر منمقة على شكل بارلتس (برميل زخرفي للنبيذ).

كما ترون ، صندوق الخبز فسيح للغاية.

كرسي كوبر بنحت منشور.

كرسي Cooperage مع عناصر مدرجة مصنوعة بتقنية tatting.

مزيج من تقنيتين مختلفتين ، الحرف اليدوية للذكور والإناث ، مما يمنح المنتج تناغمًا خاصًا.

طقم صغير من مقعدين وعثماني بنقش منشار الزينة.

قطعة أخرى من أثاث التعاون هي طاولة سرير مستديرة.

تخلق الحواف البارزة للعصي ، النموذجية للبراميل ، جوانب مريحة للغاية تمنع سقوط الأشياء الصغيرة من المنضدة.

لجعل مثل هذا المنتج ليس فقط دائريًا ، ولكن أيضًا بيضاويًا ، بطول 100-120 سم ، وحتى أعلى ، في حين أنه يمكن أن يحتوي على من واحد إلى أربع حجرات ، مع أبواب وبدونها. يمكن إدخال الأدراج في هذه الحجيرات ، وسيتم تصنيع كل منها أيضًا باستخدام تقنية التعاون ، أو يمكنك ترك أرفف بسيطة. يمكن تكديس ثلاثة من هذه المنتجات بأحجام مختلفة فوق بعضها البعض مثل أقسام الخزائن المركبة ، والحصول على شيء مثل خزانة الكتب المركبة أو خزانة ذات أدراج.

Cooperage الجدول مجلس الوزراء غريب الأطوار. يتم دفع سطح الطاولة إلى الأمام إلى حد ما فيما يتعلق بالمستوى العلوي لللب (لا تتطابق المراكز الهندسية للشكل البيضاوي لللب وسطح الطاولة). يتم ذلك لتحقيق أقصى قدر من الراحة عند الجلوس على الطاولة.

في هذا التقرير ، لم أستطع التحدث إلا بإيجاز عن التعاون من Zharovsk. أولئك الذين يرغبون في معرفة المزيد مرحب بهم لزيارة موقعنا على الإنترنت www.zharbond.ru المخصص لإحياء الفن التعاوني وتطويره. هناك يمكنك:

انظر نماذج أخرى من منتجات كوبرج ؛

تواصل مع عمل "تعاوننا Lefty" سيرجي شومانسكي - سيد في تصنيع منتجات تعاونية صغيرة لا مثيل لها في العالم ؛

للتعرف على المراحل التكنولوجية الرئيسية لعملية تصنيع المنتجات ؛

تعرف على الأدوات اليدوية المحددة المطلوبة في ورشة كوبر ؛

وأيضًا للعثور على الكثير من المعلومات المتنوعة والمفيدة ، بطريقة أو بأخرى تتعلق بالتعاون.

تتمتع Cooperage بتاريخ غني وتقاليد إنتاج طويلة الأمد في العديد من دول العالم. في روسيا ، مثل الحرف اليدوية لدى الشعوب الأخرى ، تميزت بخصائصها ولونها الوطني ، وكانت تحمل دائمًا سمات العصر ، وترتبط عضويًا بالبيئة الجغرافية. لكن الشكل الوطني لا يمكن أن يتطور بشكل مستقل تمامًا ، أي بمعزل عن ثقافات الشعوب المجاورة - البيلاروسية ، الأوكرانية ، إلخ - القيمة المعرفية والتطبيقية.
لا أحد يعرف أين وكيف ومتى ظهر التعاون لأول مرة ، لكنه كان معروفًا بالفعل في اليونان القديمة والإمبراطورية الرومانية. في براميل كبيرة ، كان الإغريق والرومان ينقلون ويخزنون الزيت النباتي والنبيذ والماء. اكتشف علماء الآثار برميلًا كبيرًا يبلغ قطره مترًا واحدًا ويبلغ طوله مترين في المجر ، والتي كانت في العصور القديمة جزءًا من المقاطعات الشمالية للإمبراطورية الرومانية. يبلغ عرض العصي المصنوعة من خشب الصنوبر 14 سم وسمكها 2 سم.
احتلت النجارة ، بما في ذلك التعاون ، أحد الأماكن الرائدة بين الحرف الأخرى ، وهي مهنة تقليدية للروس. كان مستوى تطوير الحرف التعاونية مرتفعًا جدًا حتى في روسيا القديمة. تم ترميم أواني Cooperage في القرنين العاشر والخامس عشر ، والتي عثر عليها علماء الآثار في نوفغورود القديمة ، وفقًا للتفاصيل التي تم العثور عليها - العصي والأطواق والقيعان. بالفعل في تلك الأيام ، استخدم سكان نوفغورود جميع الأنواع الرئيسية من أواني التعاون ، والتي تم صنعها طوال الفترة اللاحقة حتى يومنا هذا. صنع الحرفيون القدماء البراميل والأحواض والدلاء والأوعية والأباريق والأكواب وغيرها من المنتجات التعاونية. بعض المنتجات التعاونية القديمة التي وجدها علماء الآثار لم تتغير تقريبًا.
ربما ، في البداية ، استخدم الشخص جذوعًا مجوفة لصنع الأواني الخشبية ، ثم أصبحت الأطباق المجوفة من جذع كامل سلفًا لأواني كوبر. بدأ استخدام الأطباق المجوفة والمخبأة لتخزين الزيت والعسل والحبوب. منذ أن بدأت الشقوق العميقة في الظهور على التجاويف من وقت لآخر ، من أجل منع التدمير ، بدأوا في الانسحاب مع الحزم والحبال - ربما هذا هو كيف ظهرت الأطواق الأولى. ثم ، مع الأطواق الخشبية والحديدية ، بدأوا في شد الأواني المختلفة المصنوعة من الألواح الخشبية. بدأت ورش Cooperage في إنتاج ليس فقط البراميل والأباريق ، ولكن أيضًا الأحواض الضخمة لمؤسسات الحدادة والجلود. في بعض المسابك ، تم استخدام صب الخرسانة النحاسية لصب المدافع.
في الورش والمصانع والنباتات ، تم استخدام أوعية خشبية لتخزين المياه. للحفاظ على الماء بداخلها باردًا باستمرار ، تم دفن الأوعية بالكامل تقريبًا في الأرض. أثرت تقنية التعاون أيضًا على تصنيع العجلات. لذلك ، في عجلة العربة ، تم تجميع الحافة من عضادات. تم ضغط كل دعامة على الأخرى ، مثل المسامير ، بحواف مشطوفة باستخدام إطار معدني ، مثل طوق. تم تجميع المحور (الجزء الأوسط من العجلة) بواسطة أربعة أطواق ، حيث تم تجميع أطباق كوبر معًا.
في التعاونية ، كان جمال التعاون دائمًا موضع تقدير. ذكي و تصميم عقلانيلا توفر لها المنتجات قوة عالية فحسب ، بل تمنحها أيضًا جاذبية خاصة. الأطواق الخشبية ، والغرض الرئيسي منها هو ربط العصي ببعضها البعض ، في أي منتج تعاوني تلعب دور أبسط راحة في شكل بكرة بارزة فوق الخلفية. مع زيادة عدد الأطواق ، يصبح حزام الزينة أوسع. يتم التأكيد أيضًا على جمال المنتج من خلال الترتيب الإيقاعي للأطواق على السطح الجانبي لأواني التعاون.
كانت الأشكال المثالية للبراميل والأحواض بمثابة نموذج يحتذى به لعدة قرون في تطوير الحرف الفنية. ومن المعروف على نطاق واسع منتجات الخراطة على شكل برميل ، وصناديق الطعام للمطبخ ، وحوامل الملعقة ، والبنوك الخنازير ، كما اجتذبت أشكال الأواني التعاونية الحرفيين - نافخات الزجاج ، الخزافون ، الحدادين. في الوقت الحاضر ، تصنع الأواني الجميلة على شكل برميل مع أطواق وقيعان ومقبض جميل من السيراميك. في كثير من الأحيان ، تحول الحرفيون العاملون بالمعادن إلى هذا الشكل. في القرن السادس عشر ، كان لدى الديوان الملكي تحت تصرفه الكثير من الأواني الفضية والذهبية ، من بينها البراميل الفضية ذات الأطواق الذهبية. تم إنتاج ساموفار تولا الشهيرة حتى منتصف القرن التاسع عشر على شكل برميل.
بالعودة إلى العقود الأولى من القرن العشرين ، كانت معظم الأطباق المنزلية للعديد من الفلاحين مصنوعة من الخشب ، مما يشير إلى الأهمية الكبرى للتعاون في حياة السكان. في بعض المقاطعات ، من بين الحرفيين الآخرين في المناطق الريفية ، احتل المتعاونون المرتبة الثانية ، في المرتبة الثانية بعد النجارين من حيث العدد. لم تفقد Cooperage أهميتها في السنوات التالية ، على الرغم من الحروب والدمار والفقر. منتجات Cooperage: براميل ، براميل ، أحواض ، أوعية ، دلاء ، kubeltsy ، بقلاج - كل شيء لا يمكن لعائلة الفلاحين الاستغناء عنه تم صنعه بكميات كبيرة.
نظرًا لوجود علاقة وثيقة مع الزراعة ، كان للتعاونيات طابع موسمي واضح. أنتج الحرفيون الريفيون ، الذين يمتلكون مهارات متعددة في مجال النجارة ، منتجات تعاونية بشكل رئيسي في موسم الخريف والشتاء ، لتلبية احتياجاتهم ومطالب زملائهم القرويين وسكان القرى المجاورة. بالنسبة للعديد من الحرفيين الريفيين ، كان التعاون غالبًا مهنة نسبية. صنع أطباق متنوعة ، لم يكتف الكوبر ببيعها في السوق المحلي ، ولكن في الخريف جهز عربة محملة بعبوات البراميل وتوجه إلى المقاطعات أو المناطق المجاورة ، حيث عاد وأحضر عربة محملة بالقمح إلى البلد. المنتجات المباعة. كثير من المتعاونين ، بعد أن ورثوا مهارة والدهم ، غالبًا ما حملوا منتجات كوبر المصنوعة يدويًا على طول الطرق نفسها.
في كثير من الحالات ، كان أحد أهم المحددات في تطوير التعاون هو توافر الغابات بالخشب بالنوعية المناسبة. ومع ذلك ، لم تكن هذه المراسلات عالمية. في كثير من الأحيان ، كانت المناطق ذات الغطاء الحرجي الصغير ، ولكن مع تطور واسع لمركبة كوبر ، معروفة.

يُعتقد أن هذه السفينة التعاونية حصلت على اسمها من الشكل المحدب للجدران الجانبية - الجوانب أو البراميل. في بعض مناطق منطقة كالينين ، حتى يومنا هذا ، يُطلق على البرميل اسم بوكورا. لا تجعل الجدران الجانبية المكافئة التعاون أكثر رحابة فحسب ، بل الأهم من ذلك أنها تزيد من قوتها. في مثل هذه الأطباق ، لا يمكنك تخزين العديد من المنتجات لفترة طويلة فحسب ، بل يمكنك أيضًا نقلها بأمان لمسافات طويلة.
في المنزل ، تُستخدم البراميل والبراميل المختلفة لتخزين مجموعة متنوعة من المنتجات: الكفاس والعصائر وجميع أنواع المخللات والتبول. تبدو البراميل الصغيرة للمنتجات الجافة ، مثل الحبوب والدقيق والسكر ، جيدة في داخل المطبخ الحديث.
للعمل ، ستحتاج إلى دعامة نصف دائرية ومستقيمة ، وطائرات خاصة ، ودباسة ، وصحاح ، ونوبة تداخل ، وكعب أو كعب ، وبوصلة ، ومسطرة ، ومقياس سمك ، ووصلة كوبر ، ومقعد كوبر ، مثل وكذلك فأس ومنشار.
لتجميع البرميل ، سيكون عليك عمل آلة بوابة صغيرة (انظر الشكل 2). من أربعة أشرطة ، قم بتجميع قاعدة الماكينة - الإطار. اصنع أسطوانة البوابة من سلسلة من التلال التي تناسب حجم البتولا. حتى لا يتصدع ، قم بحشو الأطواق الحديدية من كلا الطرفين. تراجع بمقدار 13-15 سم عن أحد حواف الأسطوانة واقطع الأسنان على مسافة متساوية من بعضها البعض بإزميل. عزز الأسنان الخشبية بشريط من القصدير (الشكل 3 أدناه). قم بقيادة قضبان المحور في نهايات الأسطوانة ، وفي المنتصف - قوس فولاذي لكابل معدني أو حبل سميك قوي. ضع الطرف الآخر من الكبل على الخطاف المدفوع في الإطار. اصنع ثلاثة أو أربعة ثقوب في أسطوانة الرافعة.
لوحات التثبيت لديها تماما شكل معقد: من الداخل تكون مقعرة ومن الخارج محدبة. في المنتصف ، يكون التثبيت أرق وأعرض من الأطراف. لا يجب أن يكون عرضها هو نفسه ، لذلك يمكن استخدام كل من الألواح العريضة والضيقة (الشكل 1). من المهم أن يكون لديهم نفس السماكة والحواف ونسبة تناسبية لعرض الجزء الأوسط والنهايات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخطيط كل برشام بحيث يكون في الجزء الأوسط أرق بحوالي 1/5 من الأطراف. يسهل هذا التخفيف ثني المسامير عند تجميع الهيكل العظمي للبرميل.
لتحديد عدد العصي ، تحتاج إلى معرفة أكبر محيط لمحيط البرميل. نضرب قطرها المقدر برقم Pi (3.14) ، نحصل على قيمة تساوي مجموع عرض جميع المسامير. في العرض ، كما تعلم بالفعل ، يمكن أن تكون المسامير مختلفة. لتحديد عددهم بالفعل في قطر معين ، تابع ما يلي. يتم وضع الحجم الذي تم الحصول عليه بضرب الرقم Pi في القطر ، أي المحيط ، على خط مرسوم بالطباشير ، على سبيل المثال ، على طاولة العمل أو الأرضية. ثم يتم وضع المسامير النهائية عبر هذا الخط (الشكل 1 أ). الآن حول القوالب. بمساعدتهم ، يتحكم النحاس في انحناء السطح المحدب للتثبيت ، ويحدد الحواف الجانبية للحواف وعرض المسامير في النهايات. النمط الأكثر شيوعًا هو دعامة Cooper (الشكل 1 ب). كل نوع من البراميل له قوس خاص به. كلما زادت تنوع أواني الكوبر التي يصنعها الكوبر ، زادت مجموعة المواد الأساسية الخاصة به. تعتمد أبعادها على حجم البرميل ، ويعتمد التقسيم إليها على الاختلاف في نسب الدوائر في الجزء الأوسط وفي النهايات. البراميل الأكثر شيوعًا ، حيث تكون الأقطار الخارجية في النهايات أقل من القطر في الوسط بمقدار 1/5 و 1/6 و 1/7 أجزاء.
لعمل برميل ، نأخذ قوسًا يقل قطره عند النهايات 1/5 عن القطر في المنتصف (الشكل 1 ب). أولاً ، ارسم قالبًا على الورق ، ثم قصه وألصقه على لوح رفيع أو خشب رقائقي. على ورقة ، ارسم قوسًا بنصف قطر يقابل أكبر محيط للبرميل (يبلغ طول القوس حوالي 1/10 من المحيط). هذا هو جزء العمل من القالب ، ويمكن رسم باقي مخططه يدويًا بشكل تعسفي (الشكل 1 ب ، في المنتصف). قم بلصق الصورة الظلية للورق المقطوع على لوح خشبي أو خشب رقائقي واقطعه على طول الكفاف باستخدام منشار بانوراما. يمكن لمثل هذا القالب تحديد اتجاه شطبة الحافة الجانبية وانحناء السطح المحدب للتثبيت. لكن هذا لا يكفي للعمل - تحتاج إلى تطبيق أقسام على القالب ، مما يسمح لك بتحديد عرض التثبيت بدقة في النهايات. ضع علامة على النقطة A عند أحد طرفي القوس ، والنقطة 0 عند الطرف الآخر ، وسوف يتوافق الجزء القوسي A0 مع عرض الجزء الأوسط من أوسع عملية تثبيت. سيكون عرضه في النهايات أقل بمقدار 1/5. باستخدام البوصلة ، قسّم القوس A0 إلى خمسة أجزاء ، ثم ضع جانبًا 1/5 جزء من النقطة A - نحصل على النقطة B. ثم نقسم الجزء B0 إلى 5 أجزاء أيضًا - احصل على النقطة C. يتم الحصول على باقي الأقسام في نفس الطريقة. كما فهمت بالفعل ، كل قوس لاحق هو 1/5 أقل من السابق. تذكر الآن انتظامًا آخر: إذا كان عرض الجزء الأوسط من التثبيت يساوي المقطع A0 ، فسيكون عرضه في النهايات مساويًا للمقطع B0 - وهكذا لكل عملية تثبيت.

عادة لا يضع الكوبرون حروفًا على القالب ، وبدلاً من ذلك يصنعون شقوقًا رفيعة بسكين ، ويزيلون الورق اللاصق من سطح الشجرة بورق الصنفرة. تحديد عرض الأجزاء الضيقة للتثبيت ، في كل مرة تتراجع إلى اليمين بقسمة واحدة. لكن عرض التثبيت المقاس لا يتوافق دائمًا مع أي درجة. يمكن أن يكون حجمه أيضًا بين الشقوق ، لذلك ، من أجل جعل المقياس أكثر دقة ، يتم أيضًا تطبيق الشقوق القصيرة بين الشقوق الطويلة. سيصبح القالب أكثر ملاءمة إذا تم تطبيق الشقوق على الجانب الخلفي.
يوجد نموذج أكثر دقة (الشكل 1 د). يمكنهم تحديد عرض التثبيت بالسنتيمتر. على جانب واحد من هذا القالب ، يتوافق الشق المقوس مع قطر أكبر ، من ناحية أخرى ، لقطر أصغر. اقسم قوسًا كبيرًا إلى سنتيمترات ، على سبيل المثال ، بمقدار 7 سم ، كما في الشكل. على قوس صغير ، ضع جانباً قطعة 1/5 جزء أصغر ، أي 5 سم 6 مم ، وقسمها إلى 7 أجزاء. وبالتالي ، فإن كل جزء سابع على القوس الصغير سيساوي 8 مم ، أي 1/5 أقل من التقسيم المقابل على القوس الكبير. كيفية استخدام هذا القالب موضحة في الشكل. في صناعة البراميل المسطحة ، يتم استخدام نفس الآلات والأدوات عند العمل على برميل دائري منتظم. فقط عند تخطيط المسامير ، يتم استخدام نموذجين. يوضح الشكل 2 كيف يتم ذلك.
إذا كنت ستستخدم la-dil (الشكل 6 ب) في صناعة المسامير ، فستحتاج إلى نمط (الشكل 1 ب). لكل نوع من أنواع العصي ، يتم صنع نمطها الخاص. يجب أن يكرر سطح العمل الخاص به الوجه المحدب لتثبيت البرميل النهائي. يتم الضغط على البرشمة عند تسوية الحواف. القالب مصنوع من مادة صلبة خشب - بلوط، خشب البتولا ، القيقب ، الزان.

”alt =” ”/>

دعنا ننتقل إلى تصنيع المسامير. بالنسبة لهم ، يتم استخدام خشب البلوط ، الحور الرجراج ، الزان ، الراتينجية ، الحور ، الصفصاف ، الصنوبر ، الأرز ، الصنوبر وغيرها من الأشجار المجففة جيدًا. يتم وضع التثبيت على كتلة أسطوانية ومحفورة بفأس بشفرة نصف دائرية. بعد تحديد شكل المنشور بالتثبيت ، يتم تقليل سمكه في المنتصف بمقدار 1/5 (انظر الشكل 1). إذا تم تحضير برشام حشوة نصف قطرية (انظر تصنيع الحوض) ، حيث تعمل الطبقات السنوية بالتوازي مع حافة ضيقة ، فيمكن معالجتها على الفور. في عصي لكمة عرضية ، تعمل الطبقات السنوية بشكل موازٍ تقريبًا للوجوه العريضة للعصا. لذلك ، قبل معالجتها ، حدد الاتجاه الذي تنثني فيه الطبقات السنوية. يُقطع الخشب من الجانب حيث تواجه الحلقات السنوية الأجزاء المقعرة للدوائر متحدة المركز أو في اتجاه قريب من هذا (الشكل 10).
ثم انتقل إلى تقريب الوجه الخارجي. أولاً ، قم بخياطة الحواف الجانبية بفأس في مخطط تقريبي (الشكل 2). قم بقياس عرض التثبيت في المنتصف بقالب وحدد أبعاده في النهايات. ثم ، على طول قوس منحني قليلاً ، شطف البرشام حتى الأطراف ، وشطف الحواف الجانبية (الشكل 3). يتم التشطيب باستخدام دبابيس مستقيمة ومقعرة على مقعد كوبر أو باستخدام مسوي على طاولة العمل. باستخدام مكشطة مستقيمة (الشكل 4 أ) ومسوي بشفرة مستقيمة (الشكل 4 ب) ، يتم تسوية الوجه الخارجي للتثبيت.
يتم التحقق من صحة كل هذه العمليات بواسطة قالب. يتم التعامل مع الوجه الداخلي للتثبيت باستخدام دعامة نصف دائرية أو مسوي أحدب (الشكل 5 أ ، ب). أخيرًا ، يتم قطع الحواف. يعتمد ضيق البرميل على هذه العملية. يتم تسويح الحواف على موصل نحاسي ، والتحقق باستمرار من صحة الحواف وفقًا للقالب (الشكل 6 أ). إذا تم إجراء العملية في ladila ، فسيتم استخدام نمط. عند إدخاله في التجويف ، فإنه يضمن التوصيل الصحيح للحواف (الشكل 6 ب).
الآن دعنا نتحدث عن تجميع الهيكل العظمي للبرميل. تسمى المسامير المربوطة بأطواق هيكل عظمي في التعاون. أولاً ، يتم جمعها بمساعدة الأطواق المعدنية العاملة. لذلك ، إذا لزم الأمر ، يمكن تفكيك البرميل وإعادة تجميعه ، ويتم تمييز المسامير بأرقام تسلسلية على الطبقتين الخارجية والداخلية.
طوق الصباح متصل بمشابك لثلاثة مسامير برشام (الشكل 7). يتم إدخال المسامير الوسيطة بينهما بالترتيب ، مع الضغط عليها معًا بإحكام قدر الإمكان. يتطلب إدخال برشام الإغلاق الأخير عناية خاصة وحذرًا. قد يكون عريضًا جدًا ولن يتم تضمينه في المجموعة. ثم يتم ربط المسامير المجاورة مؤقتًا بمشابك بالطوق (الشكل 8). يتم قطع التثبيت وتثبيته في مكانه ، ويتم إزالة المشابك. من أجل موثوقية التجميع ، هناك ما يسمى طوق العنق محشو بكعب على الهيكل العظمي (الشكل 9).
لسحب النصف الفضفاض من الهيكل العظمي باستخدام الأطواق ، يجب تبخيره جيدًا في الماء المغلي لمدة 15-30 دقيقة (الشكل 10). الزيزفون ، الحور الرجراج ، الراتينجية ، الصنوبر ، خشب الحور على البخار أقل من البلوط ، الزان ، القيقب. تعتمد هذه المرة أيضًا على طول وسمك المسامير ، ودرجة انحدار السطح الجانبي للهيكل العظمي. على سبيل المثال ، لا تحتاج المسامير الرفيعة ذات الانحناء الطفيف إلى التبخير على الإطلاق.
يتم سحب المسامير المطبوخة على البخار مع طوق كوبرج. يوجد العديد من تصميمات البوابات. يتكون أبسطها من سجل دوار رأسي ، يتم تثبيته في ورشة العمل بين السقف والأرضية. يتم ربط حبل سميك بالسجل ، ويتم لف الجزء الفضفاض من الإطار حوله ، ويتم تثبيت الطرف الحر للحبل على قوس مدفوع في الحائط. يتم إدخال المخل في حفرة محفورة في جذوع الأشجار. البوابة تعمل هكذا. يتم لف حبل حول جذع يتم تدويره بواسطة المخل ، وتقل الحلقة حول البرميل وتضيق نهايات المسامير بإحكام (الشكل 11). ثم يتم وضع طوق عمل صباحي عليهم (الشكل 12).
لإصلاح المسامير في حالة منحنية ، وكذلك لزيادة كثافة وقوة الخشب ، يتم تقوية الإطار وتجفيفه. هناك طرق عديدة لتصلب. لذلك وضع السادة القدامى نجارة في الهيكل العظمي وأشعلوا فيها النار. ثم تم لف الإطار ببطء ، مع التأكد من أن الخشب لم يكن متفحمًا ، ولكن فقط محترقًا قليلاً ، واكتسب لونًا ذهبيًا. أسهل طريقة للتثبيت هي باستخدام موقد اللحام أو موقد التزلج. بالطبع يجب أن يتم ذلك بعيدًا عن المباني السكنية والتجارية. لا يمكن إطلاق البراميل الصغيرة ، ولكن تجفيفها بما يكفي درجة حرارة عالية، على سبيل المثال ، في فرن أو فرن روسي.
بعد التصلب والتجفيف ، يتم إجراء نفس العمليات مع البرميل كما هو الحال مع البرميل: يتم قطعها ومعالجتها من الداخل باستخدام دباسة ، وتنظيف الأسطح الداخلية للمسامير باستخدام أحدب ، وتقطيع الأجراس فيها. في أوسع عملية التثبيت ، يتم حفر ثقب للفلين باستخدام دعامة (الشكل 13). في Coopage يسمى الفلين مسمار. يتم تشغيل الظفر على مخرطة أو قطعه يدويًا من خشب الزيزفون.
يتم إدخال القيعان التي تم ربطها معًا مسبقًا بالتناوب في الأجراس ، بعد إزالة طوق الرنين مسبقًا وفك طوق العنق (الشكل 14). بمجرد دخول الحواف السفلية إلى الرنين ، يكون طوق العنق متقلبًا بشكل متساوٍ ويتم وضع طوق الرنين مرة أخرى بمساعدة نوبة تداخل (الشكل 15). في نفس التسلسل ، أدخل الجزء السفلي الثاني. بعد التأكد من تجميع البرميل بشكل صحيح ، تتم إزالة أطواق العمل واحدة تلو الأخرى ، ويتم تنظيف سطح المسامير باستخدام الكاشطات والصنفرة بورق الصنفرة. ثم ، بدلاً من الأطواق العاملة ، يتم وضع الأطواق الدائمة - معدنية أو خشبية.
يجب فحص البرميل النهائي لمعرفة ما إذا كان يتسرب. إذا كانت الفجوات صغيرة - ليست مشكلة كبيرة. سوف يرش الماء منهم فقط في الدقائق الأولى ، حتى يتضخم الخشب. إذا استمر البرميل في التسريب بعد نصف ساعة ، فاتخذ إجراءً.
في أغلب الأحيان ، يُقال إن برميلًا أو حوضًا يتدفقان في أجراس - يتسرب السائل بين القاع والعصي. هذا هو المكان الذي يأتي فيه ما يسمى بعشب البرميل لإنقاذ الكوبر. مربوطة في عناقيد ، معلقة في مكان ما في مكان جاف تحت سقف ورشة العمل أو تحت سقفها. يسمى عشب البرميل بأوراق cattail وسيقان القصب المعروفة. تنمو هذه النباتات في الأماكن الرطبة وعلى طول ضفاف البرك والأنهار. إذا تم العثور على فجوة بين العصي ، يتم إدخال ورقة مسطحة مجففة من كاتيل فيها ، وإذا كان في الأجراس ، يتم إدخال ساق القصب. قبل إدخال العشب بين المسامير ، يتم فك الحلقات بحيث تزداد الفجوة. بعد إدخال كاتيل ، يتم وضع الأطواق في مكانها. بعد العثور على تسرب في الأجراس ، يقومون بإزالة طوق الرنين وإخراج الجزء السفلي. بعد استثمار عشب البرميل ، يتم إدخال الجزء السفلي مرة أخرى وسحب مع طوق الصباح.

براميل جاهزة مصنوعة من الزيزفون ، الحور الرجراج ، الآلدر ، الحور ، الراتينجية ، يكفي البخار بالماء المغلي. لكن البلوط يتطلب معالجة خاصة. أولاً ، يتم سكبهم بالماء البارد لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. كل يوم يتغير الماء مع مراعاة لونه. في الأيام الأولى ، يتحول لون الماء إلى اللون البني الفاتح ، ثم يتحول لونه إلى اللون الفاتح تدريجيًا. بمجرد أن يصبح الماء الذي يتم تصريفه من البرميل نظيفًا تمامًا ، يتم استبداله بمحلول مائي دافئ من صودا الخبز (20 جم لكل 1 لتر). بعد نصف ساعة ، يتم غسل البرميل أولاً بالماء الساخن ثم بالماء البارد. فقط بعد ذلك يمكن استخدام برميل البلوط لتخزين الطعام.

Bondar هي مهنة وفي نفس الوقت حرفة قديمة لإنتاج الحاويات الخشبية الكبيرة والبراميل والأحواض. يُطلق على الكوبر أيضًا اسم الحرفي الذي يصنع أحيانًا صواري السفن.

من أجل الانخراط في مثل هذه الحرفة ، هناك حاجة إلى قوة بدنية كبيرة ومهارة كبيرة. هذا هو السبب في عدم وجود امرأة متعاونة واحدة في التاريخ. لم يثق الحرفيون الحقيقيون في تصنيع البراميل ، لأنهم وحدهم من يمكنهم إنشاء منتج. جودة عالية. وهو محل تقدير كبير.

منذ أن توصل الناس إلى فكرة إعداد المنتجات طويل الأمدالتخزين ، أصبحت البراميل الجيدة ضرورة في الحياة اليومية. هم على نفس القدر من الأهمية في مصانع النبيذ وكروم العنب. يتم غرس وتخزين المشروبات النبيلة مثل النبيذ والكونياك والبراندي. إذا اختار الحرفي الخشب وأعده بشكل صحيح ، فلن يتأكسد المشروب ويتبخر ويكون قادرًا على التخمر بشكل صحيح.

بوندار - مهنة يعود تاريخها إلى قرون

ظهرت أطباق كوبر الأولى قبل عصرنا في اليونان القديمة. يشير المؤرخون إلى أن السكان المحليين استخدموا البراميل لتخزين النبيذ والزيوت والماء والطعام. حتى الآن ، وجد علماء الآثار منتجات تعاونية في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في أوروبا وروسيا. الهياكل القديمة لها نفس العناصر الحديثة - هذه الأطواق والمسامير والقيعان.

بالمناسبة ، في روسيا ، يعتبر الكوبر مهنة ظهرت في القرنين العاشر والخامس عشر. وكان يستخدم على نطاق واسع حتى منتصف القرن العشرين. تم استخدام البراميل لتمليح وتخزين الخيار ومخلل الملفوف والفطر ومنتجات أخرى. وكان السادة أشخاصًا محترمين للقرية بأكملها.

في القرن الحادي والعشرين ، لا يقل الطلب على التعاون في الإنتاج. على الرغم من مستوى التكنولوجيا الحديثة ، لا تزال العديد من مصانع النبيذ تفضل براميل البلوط. بالطبع ، معظم عمليات إنتاجهم مؤتمتة ، لكن ليس كلها. لا يمكن استبدال أي سيارة عمل يدويسادة.

ماذا تعني مهنة الكوبر؟

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن الحرفة المسماة بسيطة ولا تتطلب أي شيء آخر غير القوة البدنية. لكن في الواقع ، لا يواجه السيد مهمة واحدة ، بل مهمة كثيرة. يبدأ العمل باختيار المادة ، أي أنه يجب تحديد نوع الخشب الذي سيتم اختياره. أعلى جودة وأغلى برميل من خشب البلوط. تتمتع هذه المواد بالكثير من المزايا مقارنة بالمواد الأخرى ، على سبيل المثال:

المرونة والمرونة.
يجف بسرعة ولا يتشقق ؛
لا تتعفن عند ملامستها للماء بل تزداد قوة.

يتم قطع الزيزفون بسهولة ولا يجف ولا يتشقق. ويحافظ الحور الرجراج على المنتجات لفترة أطول وأفضل ، على عكس السلالات الأخرى.

المرحلة الثانية هي تحضير الخشب بإجراءات خاصة. في السابق ، تُركت في الشمس ، في الهواء الطلق ، لمدة ثلاث سنوات. خلال هذا الوقت ، جفت الشجرة ، وجرفت الأمطار جميع العناصر الضارة منها. الآن يتم تجفيف المادة باستخدام أفران خاصة ، تستغرق العملية من 3 إلى 12 شهرًا.

في المرحلة التالية ، يقوم الكوبر (الذي تم وصف مهنته في مقالتنا) بإجراء الحسابات ورسم الرسم. قبل التصنيع ، من الضروري معرفة حجم المنتج ، والمنتج الذي سيتم استخدامه ، وكمية المواد المطلوبة للمنتج.

وفقط بعد تنفيذ الإجراءات المذكورة أعلاه ، يمكن للسيد أن يبدأ في تصنيع البرميل. يتضمن عدة مراحل:

حَشد.
تركيب المسامير.
أطواق حشو على برميل.
حرق المنتج من الداخل.

تدريب كوبر

Cooperage هي مهنة لا تقدمها أي مؤسسة في العالم. هذا العمل محدد للغاية ويعتبر غير مطلوب. ومع ذلك ، يمكن إكمال التدريب في هذا التخصص في مصنع أو مصنع نبيذ أو مصنع جعة - في مؤسسة تحتاج إلى تصنيع براميل. أو يمكنك استئجار نحاس محترف ليعلمك حرفة صناعة البراميل والأباريق والأحواض.

أرباح كوبر

طوال فترة وجود المهنة ، يحظى التعاون بتقدير كبير ويكسبون أموالًا جيدة. قبل قرنين من الزمان ، كان هذا الرجل محترمًا ، وكان عمله مطلوبًا بشدة. بالمال الذي حصل عليه ، يمكنه شراء قطعة أرض صغيرة وبناء منزل. بالطبع ، لن يتمكن النوبر الآن من الحصول على الأرض على الفور ، لكن راتبًا يتراوح من 30 إلى 50 ألف روبل لائق. بالإضافة إلى ذلك ، أصبح العمل نفسه أسهل بكثير من ذي قبل ، حيث يتم تنفيذ نصف العملية بواسطة الآلات وليس باليد.

نتيجة لذلك ، يمكننا القول أن التعاون هو مهنة صعبة تتطلب معرفة خاصة ولكنها مثيرة للاهتمام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المركبة التعاونية قديمة جدًا وهي جزء من تاريخ العالم.

(صفحة 1 من 3)

قليلا من تاريخ التعاون

لا أحد يعرف أين وكيف ومتى ظهر التعاون لأول مرة ، لكنه كان معروفًا بالفعل في اليونان القديمة والإمبراطورية الرومانية. في براميل كبيرة ، كان الإغريق والرومان ينقلون ويخزنون الزيت النباتي والنبيذ والماء. اكتشف علماء الآثار برميلًا كبيرًا يبلغ قطره مترًا واحدًا ويبلغ طوله مترين في المجر ، والتي كانت في العصور القديمة جزءًا من المقاطعات الشمالية للإمبراطورية الرومانية. يبلغ عرض العصي المصنوعة من خشب الصنوبر 14 سم وسمكها 2 سم.

احتلت النجارة ، بما في ذلك التعاون ، أحد الأماكن الرائدة بين الحرف الأخرى ، وهي مهنة تقليدية للروس. كان مستوى تطوير الحرف التعاونية مرتفعًا جدًا حتى في روسيا القديمة. تم ترميم أواني Cooperage في القرنين العاشر والخامس عشر ، والتي عثر عليها علماء الآثار في نوفغورود القديمة ، وفقًا للتفاصيل التي تم العثور عليها - العصي والأطواق والقيعان. بالفعل في تلك الأيام ، استخدم سكان نوفغورود جميع الأنواع الرئيسية من أواني التعاون ، والتي تم صنعها طوال الفترة اللاحقة حتى يومنا هذا. صنع الحرفيون القدماء البراميل والأحواض والدلاء والأوعية والأباريق والأكواب وغيرها من المنتجات التعاونية. بعض المنتجات التعاونية القديمة التي وجدها علماء الآثار لم تتغير تقريبًا.

ربما ، في البداية ، استخدم الشخص جذوعًا مجوفة لصنع الأواني الخشبية ، ثم أصبحت الأطباق المجوفة من جذع كامل سلفًا لأواني كوبر. بدأ استخدام الأطباق المجوفة والمخبأة لتخزين الزيت والعسل والحبوب. منذ أن بدأت الشقوق العميقة في الظهور على التجاويف من وقت لآخر ، من أجل منع التدمير ، بدأوا في الانسحاب مع الحزم والحبال - ربما هذا هو كيف ظهرت الأطواق الأولى. ثم ، مع الأطواق الخشبية والحديدية ، بدأوا في شد الأواني المختلفة المصنوعة من الألواح الخشبية. بدأت ورش Cooperage في إنتاج ليس فقط البراميل والأباريق ، ولكن أيضًا الأحواض الضخمة لمؤسسات الحدادة والجلود. في بعض المسابك ، تم استخدام صب الخرسانة النحاسية لصب المدافع.

في الورش والمصانع والنباتات ، تم استخدام أوعية خشبية لتخزين المياه. للحفاظ على الماء بداخلها باردًا باستمرار ، تم دفن الأوعية بالكامل تقريبًا في الأرض. أثرت تقنية التعاون أيضًا على تصنيع العجلات. لذلك ، في عجلة العربة ، تم تجميع الحافة من عضادات. تم ضغط كل دعامة على الأخرى ، مثل المسامير ، بحواف مشطوفة باستخدام إطار معدني ، مثل طوق.

تم تجميع المحور (الجزء الأوسط من العجلة) بواسطة أربعة أطواق ، حيث تم تجميع أطباق كوبر معًا.

في التعاونية ، كان جمال التعاون دائمًا موضع تقدير. لا يوفر التصميم الذكي والعقلاني للمنتجات قوة عالية فحسب ، بل يمنحها أيضًا جاذبية خاصة. الأطواق الخشبية ، والغرض الرئيسي منها هو ربط العصي ببعضها البعض ، في أي منتج تعاوني تلعب دور أبسط راحة في شكل بكرة بارزة فوق الخلفية. مع زيادة عدد الأطواق ، يصبح حزام الزينة أوسع. يتم التأكيد أيضًا على جمال المنتج من خلال الترتيب الإيقاعي للأطواق على السطح الجانبي لأواني التعاون.

كانت الأشكال المثالية للبراميل والأحواض بمثابة نموذج يحتذى به لعدة قرون في تطوير الحرف الفنية. ومن المعروف على نطاق واسع منتجات الخراطة على شكل برميل ، وصناديق الطعام للمطبخ ، وحوامل الملعقة ، والبنوك الخنازير ، كما اجتذبت أشكال الأواني التعاونية الحرفيين - نافخات الزجاج ، الخزافون ، الحدادين. في الوقت الحاضر ، تصنع الأواني الجميلة على شكل برميل مع أطواق وقيعان ومقبض جميل من السيراميك. في كثير من الأحيان ، تحول الحرفيون العاملون بالمعادن إلى هذا الشكل. في القرن السادس عشر ، كان لدى الديوان الملكي تحت تصرفه الكثير من الأواني الفضية والذهبية ، من بينها البراميل الفضية ذات الأطواق الذهبية. تم إنتاج ساموفار تولا الشهيرة حتى منتصف القرن التاسع عشر على شكل برميل.

بالعودة إلى العقود الأولى من القرن العشرين ، كانت معظم الأطباق المنزلية للعديد من الفلاحين مصنوعة من الخشب ، مما يشير إلى الأهمية الكبرى للتعاون في حياة السكان. في بعض المقاطعات ، من بين الحرفيين الآخرين في المناطق الريفية ، احتل المتعاونون المرتبة الثانية ، في المرتبة الثانية بعد النجارين من حيث العدد. لم تفقد Cooperage أهميتها في السنوات التالية ، على الرغم من الحروب والدمار والفقر. منتجات Cooperage: براميل ، براميل ، أحواض ، أوعية ، دلاء ، kubeltsy ، بقلاج - كل شيء لا يمكن لعائلة الفلاحين الاستغناء عنه تم صنعه بكميات كبيرة.

نظرًا لوجود علاقة وثيقة مع الزراعة ، كان للتعاونيات طابع موسمي واضح. أنتج الحرفيون الريفيون ، الذين يمتلكون مهارات متعددة في مجال النجارة ، منتجات تعاونية بشكل رئيسي في موسم الخريف والشتاء ، لتلبية احتياجاتهم ومطالب زملائهم القرويين وسكان القرى المجاورة. بالنسبة للعديد من الحرفيين الريفيين ، كان التعاون غالبًا مهنة نسبية. صنع أطباق متنوعة ، لم يكتف الكوبر ببيعها في السوق المحلي ، ولكن في الخريف جهز عربة محملة بعبوات البراميل وتوجه إلى المقاطعات أو المناطق المجاورة ، حيث عاد وأحضر عربة محملة بالقمح إلى البلد. المنتجات المباعة. كثير من المتعاونين ، بعد أن ورثوا مهارة والدهم ، غالبًا ما حملوا منتجات كوبر المصنوعة يدويًا على طول الطرق نفسها.

في كثير من الحالات ، كان أحد أهم المحددات في تطوير التعاون هو توافر الغابات بالخشب بالنوعية المناسبة. ومع ذلك ، لم تكن هذه المراسلات عالمية. في كثير من الأحيان ، كانت المناطق ذات الغطاء الحرجي الصغير ، ولكن مع تطور واسع لمركبة كوبر ، معروفة.

الأنواع الرئيسية لمنتجات التعاون والغرض منها

تُعرَّف منتجات Cooperage بالمعنى الأكثر عمومية على أنها حاويات مخصصة لتخزين ونقل المنتجات السائلة وشبه السائلة والسائبة ، وتنقسم إلى ثابتة ونقل. عند تطبيق هذا التصنيف على مجموعة واسعة من منتجات التعاونيات ، يمكن إرجاع المنتجات التعاونية التالية المستخدمة في الممارسة الشعبية إلى المجموعة الأولى: البراميل ، والبراميل ، والقاضي ، والكوبلي ، إلى المجموعة الثانية - البراميل لنقل المياه ، والدلاء ، والأحواض ، والبقلاج ، barilki ، إلخ. بالطبع ، هذا التقسيم الفرعي مشروط ، حيث يصعب إدخال بعض منتجات التعاون - الدلاء ، والأخطبوطات ، والعقيق وغيرها - ضمن أحد هذه التقسيمات الفرعية.

بشكل أكثر تحديدًا ، يمكن تقسيم المنتجات التعاونية وفقًا للغرض منها:

أواني لصيانة ونقل المياه - الدلاء ، الاستسقاء ، براميل النار ، البقلاج ، البرليكي ، حدوات الخيول ، إلخ ؛

أواني لتخزين المنتجات الزراعية - البراميل ، العلب ، البراميل ، كوبلتسي ، إلخ ؛

أطباق مصممة لمجموعة متنوعة من الاحتياجات في الحياة اليومية - أحواض ، أحواض ، أطباق ، أوعية ، دلاء ، زبدة ، إلخ.

الأطباق التي تستخدم كمقياس للقدرة - الأخطبوطات ، العقيق ، الكوارت ، الكوفة ، إلخ.

هذا التصنيف مشروط أيضًا ، حيث تم استخدام نفس أدوات التعاون بطرق مختلفة في الأسرة.

تميزت أواني النقل بالتنوع الكبير والاستخدام اليومي. في إحدى الحالات ، كانت هذه براميل رحبة كانت تُستخدم لنقل المياه ، وفي الحالة الأخرى - بقلاج صغيرة وبراميل مصنوعة بعناية خاصة ، وتعبير فني وذوق ، والمياه التي حافظت على برودتها حتى في حرارة منتصف النهار ، وكذلك الدلاء التي تم العثور عليها في الاستخدام المنزلي.

كانت البراميل لنقل المياه كبيرة. غالبًا ما كانت تحتوي على 60 دلوًا أو أكثر. ذات قاع مزدوج ، مع فتحة مستطيلة عريضة في المنتصف مع مسامير ، تم تركيبها على عربات خاصة ذات عجلتين. كل صباح ، قام أحد القرويين بتسخير حصان في الحفلة وجلب مياه الشرب من أقرب مصدر لتلبية احتياجات جميع السكان. تم استخدام البراميل لنقل المياه بشكل أساسي حيث كان هناك عدد قليل من الآبار. في وقت لاحق ، تم استخدام نفس البراميل لتوفير المياه لمزارع الماشية. لا يختلف تقريبًا عن النوع المحدد من المنتجات التعاونية وبراميل النار.

تم استخدام الدلاء الخشبية الضخمة والثقيلة على نطاق واسع في المنازل. لم يكن توصيل المياه هو هدفهم الوحيد. ربما لم يكن طبقًا واحدًا يحتوي على تطبيق عالمي في المنزل مثل دلو. كما استخدمت الفلاحة الدلو كسطل ، ذهبت به إلى الغابة للحصول على عيش الغراب والتوت. تم استخدام الدلو لتمليح وتخزين الطعام. في حالات أخرى ، تم سحق البطاطس والقرع والبنجر فيه ، وتم تحضير العلف السائل للماشية الصغيرة. في بعض الأحيان حل دلو محل حوض.

في كثير من الأحيان لم تكن الدلاء من نفس الشكل. كانت الدلاء ، على غرار الدلاء المعدنية الحديثة ، منتشرة بشكل تدريجي صعودًا. ومع ذلك ، كانت الدلاء على شكل أحواض ، الضيقة في الأعلى ، شائعة جدًا أيضًا. في جميع الاحتمالات ، كانوا يمثلون شكلاً أقدم من دلو. كانت هذه الجرافات أقل ملاءمة في العمل اليومي ، ولكنها أكثر ملاءمة عند توصيل المياه. لتوصيل المياه إلى الحقل أثناء جمع التبن ، والحصاد ، وعند السفر إلى الغابة ، وما إلى ذلك. تستخدم البقلاجي والبراميل.

كانت البقلاجة والبرلكا عبارة عن براميل صغيرة ذات قاعين يتراوح حجمها بين 3 و 10 لترات. كان شكل البقلاقة أكثر تسطيحا ، وكان ارتفاعها (طول العصي) 1.5-2 مرة أقل من قطر القاع. كان عودا البقلاقة أكثر سمكًا من المعتاد ، ويبرزان على شكل أضلاع على السطح الأسطواني. تم حفر ثقوب للحزام في اتجاه الظل على السطح. تم عمل ثقب في أحد المسامير ، والذي كان مسدودًا بفلين. على عكس المنتجات التعاونية الأخرى ، غالبًا ما كانت البقلاج والبراميل تحتوي على أطواق حديدية ، والتي كانت أقوى بكثير من الأطواق الخشبية.

المصطلحات المرتبطة بهذه المنتجات التعاونية رتيبة نسبيًا: baklaga، biklaga؛ برميل ، برميل. في الحالة الأولى ، هناك استعارة من التتار "baklak" ("وعاء الماء") ، في الحالة الثانية - من "baryla" البولندية ("برميل" ، اللاتينية "barillus").

عند توصيل الماء والطعام إلى حقل أو غابة ، تم أيضًا استخدام ما يسمى بـ "kubelchik" - وعاء سعته 3-4 لترات ، على شكل حوض. من الأعلى ، تم إغلاق الكأس بإحكام بغطاء بمقبض خشبي مثني مثبت عليه. تم تثبيت الغطاء من الأعلى بصمام يمر بنهايته عبر أذني الكوب. لتخزين إمدادات مياه الشرب ، غالبًا ما يتم استخدام ما يسمى بالاستسقاء. شكل الاستسقاء لم يكن هو نفسه. في إحدى الحالات ، كانت تشبه حوض الاستحمام ، وفي الحالة الأخرى ، كانت تشبه حوض الاستحمام. كان عنصرها المميز هو الأرجل المنخفضة ، والتي كانت عبارة عن ثلاث نهايات من المسامير البارزة لأسفل.

تكاد لا تستطيع مزرعة فلاحين الاستغناء عن الأواني التعاونية المخصصة لتخزين الطعام. في المظهر ، يتم تقسيمها إلى شكل برميل وأنبوبي. تم تحديد حجم الأطباق حسب الغرض وعدد أفراد الأسرة. في بعض المناطق ، كانت المزارات أو الأواني المزعومة مخصصة لتخزين الحبوب. كانت السفن بآذان. كان ارتفاعها 140 - 160 سم ، وعرضها 90 سم ، وتحتوي على أكثر من 20 رطلاً من الحبوب. كما تم استخدام شكل آخر من الأواني المجوفة من قطعة من جذع الشجرة على نطاق واسع لتخزين الحبوب. كانوا يطلقون على الزيزفون ، أجوف.

كانت الحاجة الأكبر إلى البراميل العادية أحادية القاع والتي يتراوح ارتفاعها من 80 إلى 120 سم وبسعة 20-30 دلوًا. كانت تستخدم عادة لتخزين مخلل الملفوف والبنجر. لنفس أغراض البراميل ، تم استخدام البراميل أيضًا في المنزل. في أغلب الأحيان ، تم استخدام البرميل لاحتواء منتجات الفاكهة والخضروات ، والفطر المملح ، والحميض المخلل ، وما إلى ذلك. البراميل). تم استخدام هذه البراميل لحفظ كفاس ونقل مياه الشرب.

تم استخدام براميل أصغر - نصف برميل - لتخزين المخللات والطماطم والتفاح المخلل والكمثرى. تم استخدامها ليس فقط من قبل الفلاحين ، ولكن أيضًا من قبل سكان المدن. تم استخدام البراميل ذات القاع المزدوج في كثير من الأحيان أكثر من البراميل المماثلة. كانت تحتوي على الخبز والعسل كفاس ، ونسغ البتولا والقيقب والفواكه والتوت وغيرها من المشروبات.

في كثير من الأحيان في المنزل ، تم استخدام الأحواض. الأحواض الكبيرة ، التي يصل ارتفاعها أحيانًا إلى متر ونصف ، كانت تسمى كادس. كما تم استخدامها لتخزين الحبوب. احتواء حاويات أصغر ملفوف مخللوالبنجر. في بعض الحالات ، كانوا يحتفظون بالدقيق. كانت منتجات القاضي منتشرة في كل مكان. تم استخدامها في المنزل من قبل شعوب مختلفة. في الكل اللغات السلافيةكانت تسمى تقريبًا نفسها: الروسية - "kad" ، البيلاروسية - "kadz" ، الأوكرانية - "kad" ، البلغارية - "kada" ، التشيكية - "kad" ، البولندية - "kadz" ، الصربية الكرواتية - "kad" .

في منزل الفلاحين ، كانت هناك أيضًا منتجات تعاونية مثل kubls أو bodni. على غرار الأحواض والمكونة من عصي بطول متر ، كان القصد من kublas تخزين الملابس والأشياء الثمينة. عنصر إضافي ضروري من kuble كان عبارة عن غطاء - "جفن" ، تم تثبيته بمزلاج - "zorka" ، مترابط بين الأذنين ، مع سماكة في أحد الطرفين وثقب للقفل - في الطرف الآخر. في بعض الأحيان ، كان يتم عمل ثقب للقفل على الطرف السميك للمزلاج داخل العروة. في بعض الحالات ، تم صنع kubls بدون عروات. كان غطاءهم قذيفة. في بداية القرن العشرين ، كانت المهور تُجمع في الكبلات استعدادًا للزفاف. في وقت لاحق تم استخدامها لأغراض أخرى.

تم تصميم أواني التعاونية المخصصة لتخزين الطعام ، وتميزت بمتعة مظهر خارجي، التناظر الصارم ، المعالجة الدقيقة للعناصر المكونة ، والتي تلبي متطلباتها وتطيل عمرها التشغيلي. تميزت معظم أواني التعاون بالنفعية ، ومع ذلك ، وراء الطبيعة الاستهلاكية لغرضها ، كان هناك تقليد إنتاج شعبي ، يتم التعبير عنه في الحياة اليومية الصعبة. تتميز منتجات Cooperage ، المصممة لتلبية الاحتياجات المختلفة في الحياة اليومية ، بمجموعة واسعة من التطبيقات.

في كثير من الأحيان استخدموا مثل هذا المنتج التعاوني كحوض. كانت تفاصيله الضرورية عبارة عن آذان ذات ثقوب مستطيلة أو مستديرة أو هلالية الشكل. تم تصميم الحوض لتحضير ونقل الأعلاف السائلة وشبه السائلة إلى الماشية ، وتم تحضير الخضار المطبوخة على البخار ، والمنحوتات ، وما إلى ذلك. في كثير من الأحيان ، يعمل الحوض أيضًا على تصريف المنحدرات. ومن ثم ، في اللغة العامية ، تم إنشاء التعبير: ألقِ حوضًا من الماء. في بعض الحالات ، يُطلق على الحوض اسم "ryazhka". ومع ذلك ، فإن ryazka ، مثل العصابة ، لديها كائن مستقل وتعيين وعاء أصغر من الحوض ، بأحجام - بسعة 15-20 لترًا ، أقل في الشكل ، مع تثبيت قصير ، أحيانًا بأرجل مكونة من ثلاثة مسامير بارزة من الأسفل بمقدار 3-5 سم.

كان ريازكا يعاني من زيادة الوزن - قطعة من حبل القنب أو اللحاء مرتبطة بالأذنين. كان هذا الطبق ، مثل الحوض ، يستخدم لتحضير الأعلاف شبه السائلة للماشية الصغيرة. تم سحق البطاطس المطبوخة على البخار وتم تحضير هريس لحم الخنزير.

في المنزل ، كان الفلاحون البيلاروسيون يستخدمون على نطاق واسع منتجات التعاونية المعروفة مثل الباليز والزلوكت. تم استخدام Balea لنقع الكتان الملوث في محلول قلوي. منخفض ، مع تثبيت قصير ، كان له شكل أسطواني تقريبًا ، يتوسع قليلاً إلى الأعلى. صنع بالي مع وبدون آذان ، مستديرة وبيضاوية. كان البالي بيضاوي الشكل أكثر ملاءمة عند غسل الملابس. كما تم استخدامه للاستحمام. كان زلوكتا طبقًا من شكل مختلف ، لكنه مشابه من حيث الغرض لطبق البالية. كان الزلوكتا أنبوبي الشكل ، يصل ارتفاعه إلى متر ، على ثلاث أرجل ، شكلت نهايات المسامير البارزة من الأسفل بمقدار 20 سم.

تم وضع الغسيل والفراش في الزلوكتا ، ورشها برماد خشب البتولا في طبقات وصب الماء المغلي. بعد فترة ، تم تصريف المياه من خلال ثقب في القاع ، وشطف الكتان في البيلي. وفي حالات أخرى ، كانت المرأة تغمر الكتان المغلي في الزلوكت على النير وتذهب إلى النهر ، حيث يُضرب الكتان بلفافة.

كانت مخضرات الزبدة ودلاء الزبدة من الأدوات المنزلية الإلزامية أيضًا. كانت الدلاء عبارة عن إناء صغير سعته 6 - 8 لترات. شكل امتداد أحد المسامير مقبضًا. شكل التثبيت المقابل للمقبض شفة أو وصمة عار في الأعلى لسهولة تصريف الحليب. كان السطل أحد تلك السفن التعاونية التي تم الحفاظ عليها نظيفة بشكل استثنائي. كان المخضض ، مثل السطل ، في كل مكان. اختلفت المماخض ، الممدودة في الشكل ، في حجمها ، حيث وصل ارتفاعها إلى 50-55 سم. كان لغطاء المخضض فتحة تمر من خلالها دودة - مقبض قرع. كان جزء الصدمة من الزهرة في إحدى الحالات عبارة عن طائرة دائرية بها ثقوب محفورة ، في الحالة الأخرى - ألواح خشبية مثبتة بالعرض على الطرف السفلي من المقبض.

تم تعيين دور كبير في الاقتصاد الفلاحي لأواني كوبر ، والتي تعمل كمقياس للأجسام الفضفاضة. العقيق ، كقاعدة عامة ، يتوافق مع مقياس السعة القديم - 3.28 لتر. احتوى الأخطبوط على حوالي 105 لترات.

كقاعدة عامة ، كانت هناك بعض الاختلافات بين عناصر التعاون المتشابهة ، سواء في الشكل أو التفاصيل أو الغرض من الأطباق أو في المصطلحات. كانت المنتجات التعاونية ضرورية وكانت في الغالبية العظمى نموذجية في منازل الفلاحين منذ العصور القديمة. تم تحديد قيمتها من خلال المنفعة وقيمة المستهلك.

بالإضافة إلى الزراعة ، كانت المنتجات التعاونية ، أي حاويات التعاون ، تستخدم في كثير من الأحيان لتخزين ونقل المنتجات الصناعية المختلفة ، السائلة وشبه السائلة بشكل أساسي ، وغالبًا ما تكون غير فضفاضة. من حيث الشكل ، الأنواع الرئيسية للحاويات النحاسية هي البراميل والأحواض والبراميل ، والتي تنقسم إلى حاويات هلامية وجافة. تنقسم حاويات Jellied Coopage إلى كثيفة بشكل خاص - للكحول ، والنبيذ ، والبيرة ، والشراب ، والسوائل الغازية ، وما إلى ذلك ، - كثيفة (للدهون ، والزيوت المعدنية ، والشحوم ، والدهانات الزيتية ، والمنتجات الكيماوية للأخشاب المتطايرة ، وما إلى ذلك) والحبوب العادية - حاويات عادية (للمخللات ، مخلل الملفوف ، المخللات ، المنتجات في محلول ملحي ، دهون التقسية ، المواد الكيميائية ، إلخ).

حاويات كوبرج المعبأة جافة مخصصة لمنتجات الأسماك الخالية من القصدير ، إلخ. تصنع الحاويات التعاونية من قاعين ، على عكس المنتجات التعاونية المفتوحة (الأحواض ، والأحواض ، والدلاء ، وما إلى ذلك) ، والتي تُصنع عادةً من قاع واحد. تحتوي حاويات Cooperage في الغالب على قاع دائري ، وغالبًا ما يكون بيضاويًا. البراميل المخروطية الشكل - الأحواض - لها هيكل عظمي يمتد باتجاه الغطاء أو نحو الأسفل. البراميل الأسطوانية ، التي تسمى براميل ، تكون في الغالب معبأة جافة ، وغالبًا ما تكون هلامية للمنتجات السائلة وشبه السائلة منخفضة القيمة. معظم البراميل ذات الشكل الزائدي هلامية.

حاويات Cooperage مصنوعة من الخشب الصلب (البلوط ، الزان) ، والخشب الصلب اللين (أسبن ، الزيزفون ، البردي) و الصنوبريات(شجرة التنوب ، التنوب ، الصنوبر ، الأرز ، الصنوبر). وفقًا لمعالجة السطح الداخلي للبرميل ، يوجد مطلي بالمينا وغير مطلي.

الصقل هو طلاء بمزيج من الصنوبري والبارافين. يزيد من نفاذية البرميل. يقلل من فقدان المنتجات التي تخترق مسام التثبيت (الزيت والدهون) وتتدفق أحيانًا إلى الخارج ؛ يعمل على مكافحة البكتيريا. يقلل الطلاء بالمينا ، خاصة للمنتجات عالية القيمة ، من فقد نظام التوزيع لكل وزن فارغ. على سبيل المثال ، السمن ، الذي يخترق مسام الخشب ، يقلل الوزن الصافي عن طريق زيادة الوزن الفارغ ، مع الحفاظ على الوزن الإجمالي الإجمالي.

يتم تثبيت حاويات Cooperage بأطواق فولاذية أو خشبية ، وأحيانًا كلاهما. عادة ما يتم تغطية الحاويات التعاونية المصنوعة من الخشب الصلب والمنتجات القيمة بأطواق فولاذية. اعتمادًا على عمر الخدمة والجودة والنظافة في المعالجة ، يتم تقسيم حاويات الكوكرات الهلامية إلى مخزون ، عادي ومرة واحدة.

تعتبر عبوات كوبراج المخزون في الغالب ملكًا للمورد وهي مخصصة لسنوات عديدة والاستخدام المتكرر لأي منتج واحد ، على سبيل المثال ، للكحول ، والنبيذ ، والبيرة ، والكفاس ، والمنتجات النفطية ، وما إلى ذلك. المواد ، في الغالب صخرة صلبة- خشب البلوط والزان - معالج بعناية ونظيفة ومزود بأطواق فولاذية ذات قسم متزايد. في بعض الأحيان يتم طلاء الأطواق بالورنيش.

البرميل العادي المملوء ، على سبيل المثال ، برميل الفاكهة والخضروات ، مصنوع من مواد خام عالية الجودة ، مع مراعاة استخدامه المتكرر. تم تصميم عبوات Coopage لمرة واحدة لرحلة واحدة نظرًا لاستحالة إعادة استخدامها.

بغض النظر عن الشكل ، فإن حاوية النحاسية لها هيكل عظمي ، وأسفل وأطواق. الأبعاد الخارجية الرئيسية للبرميل هي: الارتفاع وقطر الحزمة وقطر الرأس. الأبعاد الداخلية الرئيسية للبرميل: الارتفاع بين القيعان في المركز ، والقطر في المجموعة والقطر عند القيعان.

بين ارتفاع البرميل وقطره في المجموعة وبين الأقطار في المجموعة وفي القيعان ، توجد علاقات معينة ومنتظمة ، يضمن الامتثال لها قوة المنتج وعدم نفاذه. يعتمد شكل الحاوية التعاونية على اختيار هذه النسب: كلما كان الاختلاف في الأقطار أصغر ، شكل البرميل إلى الأسطوانة - الأسطوانة ؛ كلما زاد الفرق بين الأقطار في القيعان وفي المجموعة ، كلما كان البرميل محدبًا بشكل أكبر. في براميل السمك ، يكون الارتفاع أقل من القطر.

هذا مقتطف من الكتاب.
جزء فقط من النص مفتوح للقراءة المجانية (تقييد من صاحب حقوق التأليف والنشر). إذا أعجبك الكتاب ، فيمكن الحصول على النص الكامل من موقع الويب الخاص بشريكنا.

الصفحات: 1 2 3