Как да изстискате сок от лимон: методи и препоръки. как да изстискате повече сок от лимон как да изстискате сок от лимон

Лимонов сок- честа съставка в много ястия, в които се използва като дресинг, ароматна подправка, те заместват трапезния оцет. Почти всички рибни ястия изискват предварително мариноване с лимонов сок. Той се използва широко в сладкарството: например за готвене се нуждаете от сок от пет плода.

"с вкус"щастлив да споделите с любимите си читатели страхотен начин да изстискате максимално сока от лимон. Благодарение на този метод ще получите 30-40% повече сок.

Как да получите повече лимонов сок

Основната задача - загрейте лимонаи прилагайте натиск. Така ще има разкъсване на мембраните, които задържат сока в средата. За да направите това, вземете плода, прободете го с нож на няколко места и го поставете вътре микровълнова печказа 20 секунди. След това с длан го разточете на масата, като леко натискате. Разрежете наполовина и изстискайте сока от двете половини.

Можете да експериментирате: сравнете количество сок, който получавате от лимони с еднакъв размер със и без предварително загряване.

Невероятен начин да ви помогна получете повече ползи от цитрусовите плодове. Кажете на приятелите си за това, те със сигурност ще се зарадват!

Александър Гущин

Не мога да гарантирам за вкуса, но ще е горещо :)

Съдържание

В дивата природа лимоновите дървета растат в подножието на Хималаите - област, която се смята за родното място на лимона. В Русия ароматният плод става известен през втората половина на 17 век, когато е донесен в Москва от Холандия. Първо, дърветата бяха засадени извън стените на Кремъл в царската оранжерия, след това се разпространиха в търговските имения и днес са удобно разположени на первазите на градските апартаменти. У дома те се отглеждат за декоративни цели, а от плодове, закупени в магазин, често се приготвя лечебна напитка - истински склад на полезни вещества.

Ползите от лимоновия сок

За човек напитката отдавна се е превърнала в естествен доставчик на минерали, витамини, чийто ефект върху тялото се засилва значително от голямо количество витамин С. Лимонадата има тонизиращо, възстановяващо, антиоксидантно действие. Има много наистина ефективни рецепти на традиционната медицина, базирани на него: лимоновият сок се използва за лечение на ужилвания от скорпион, измръзване, кървене от носа, абсцеси, общо неразположение, задух, подуване. Няколко глътки бързо се отърват от махмурлука, облекчават умората, токсикозата по време на бременност.

Съединение

Нискокалорична напитка с ниско съдържание на протеини, въглехидрати, органични киселини и диетични фибри се отличава с оптимална комбинация от минерали и витамини. Хранителната стойност на 100 g пресен лимон е 33 kcal, количественият състав е показан в таблицата:

Полезни характеристики

Само три лимона са достатъчни, за да получите сок с малко количество калории и дневен прием на витамин С. Съдържащите се в него калий и магнезий, в комбинация с аскорбинова киселина, нормализират сърдечната дейност, укрепват стените на кръвоносните съдове, подобряват мозъчната функция, и предотвратяване на стреса. Сокът съдържа калций, който укрепва костната тъкан и зъбния емайл. С пресен лимон фосфорът навлиза в тялото, който е необходим за нормалното функциониране на нервната система.

Напитка от лимон има антимикробно, антисептично действие, помага при инфекции, вируси, повишава концентрацията, подобрява паметта, дава душевно равновесие, увереност, спокойствие. Насърчава производството на стомашен сок, има благоприятен ефект върху кожата: повишава нейната еластичност, предотвратява появата на ранни бръчки. През зимата укрепва имунната система, предотвратява хиповитаминоза.

Как да си направим лимонов сок

За да приготвите напитката, вземете плодове с тънка кора, без дефекти, леко зеленикави, ако е възможно - събрани през зимата. Преди готвене лимоните се измиват с течаща вода, подсушават се с кърпа. Сокът може да се приготви с помощта на ръчна или електрическа сокоизстисквачка, блендер, месомелачка или ръчно изстискване. За да улесните изстискването, можете първо да потопите лимона за 2 минути във вряща вода.

От лимонена киселина

Лимонената киселина се използва в хранително-вкусовата промишленост като овкусител, консервант и регулатор на киселинността. Преди това се е получавал от лимони и биомаса от махорка, днес се произвежда от захар и щамове на плесени Aspergillus. Приемането на лимонена киселина вътре помага за прочистването на тялото, регулира храносмилането, подобрява зрението, изгаря въглехидратите и подобрява имунитета. За приготвяне на изкуствен сок белите гранули се разреждат с топла вода в стъклена или глинена чиния в съотношение 1: 2 и се оставят да се разтворят за 5-7 минути, като се разбърква леко.

Разтвор с тази концентрация не може да се приема през устата - може да се използва само в малки дози при готвене (например за дресинг на салати).

Прясно изстискан

За приготвяне на лимон пресни, измити сушени плодове се нарязват наполовина през разреза. Можете да изцедите сока от всяка половинка ръчно, но е по-добре да използвате механична преса, електрическа сокоизстисквачка за цитрусови плодове или обикновена сокоизстисквачка за тази цел. В последния случай кората на лимоните трябва да се отстрани. Прясно изцеденият сок се препоръчва да се разрежда с вода в съотношение 1:3 и да се пие на порции от 50 г. Трябва да се съхранява в стъклен съд в хладилник.

Лечение с лимонов сок

Можете да използвате прясно изцеден лимонов сок като вътрешно или външно средство. Когато се приема през устата, се разрежда с топла вода, зехтин, добавя се към чай, запарки, приготвят се коктейли в комбинация с други плодови сокове, мед. Полезен лимонов сок с покълнали зърна от пшеница, сок от моркови. Ползите от лимоновия сок за организма са доказани при следните заболявания:

• настинки и инфекциозни заболявания, упорита кашлица, тонзилит;
• метаболитни нарушения, захарен диабет, затлъстяване;
• заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците;
• атеросклероза;
• бронхиална астма;
• заболявания на нервната и сърдечно-съдовата система;
• високи нива на пикочна киселина, ревматизъм, подагра, камъни в бъбреците;
• бери-бери, предотвратяване на грип по време на епидемии;
• следродилна аменорея;
• анемия.

За външна употреба лимоновият сок се използва неразреден или смесен с глицерин, масло, шампоан и други съставки за приложения, смазване, изплакване, миене на зъби. Препоръчва се да ги катеризирате с огнища на кожни инфекции. Благоприятният ефект на лимона върху човешкото тяло се забелязва в следните показания:

• лечение на фарингит и други заболявания на гърлото;
• елиминиране на гъбични огнища по кожата и ноктите;
• предотвратяване на кариес, плака;
• изсветляване на старчески петна и лунички;
• каутеризация на акне;
• козметични процедури;
• омекотяване на груба кожа на лактите и петите;
• укрепване на косата.

Постенето

При липса на противопоказания - алергични реакции, болка - пресен лимон, разреден с топла вода, се препоръчва да се приема сутрин, половин час преди закуска. Тази напитка ободрява не по-малко от чаша кафе, помага на тялото да се събуди и зареди с енергия, повишава работоспособността и жизнеността и нормализира метаболизма.

За единична доза на празен стомах смесете сока на половин лимон с половин чаша топла вода, приемайте тази смес два пъти на ден. При голямо телесно тегло количеството или концентрацията на лимоновия сок може да се увеличи.

с чесън

Инфузията от лимон и чесън е ефективна при бронхиална астма. За да приготвите напитката, смелете 2 големи глави чесън и 5 лимона, залейте с 1 литър студена преварена вода, затворете плътно капака и настоявайте на тъмно място при стайна температура за около 5 дни. Готовата инфузия се филтрира и се приема преди хранене, една супена лъжица.

За почистване и укрепване на кръвоносните съдове, предотвратяване на инсулти и инфаркти се използва различна рецепта: ситно нарязана 1 голяма глава чесън и сок от 1 лимон се смесват, добавят се 2 чаени лъжички мед и 1 чаша вряла вода. Сместа се настоява 1-2 дни на топло тъмно място, филтрира се и след това се приема половин час преди хранене, 1 супена лъжица 3 пъти на ден.

Лечение на кожни заболявания

Дори и най-упоритата екзема може да се излекува с лимон фреш, ако се приема през устата в големи количества в няколко приема по следната схема: първия ден - сок от 5 лимона, разреден с вода, втория ден - от 10 лимона и т.н. достигат 25 лимона. След това продължете да приемате напитката, като намалите количеството лимони в обратен ред. Курсът на лечение завършва с 5 лимона. Напитката трябва да се взема през сламка, за да не се повреди зъбния емайл. Тази народна рецепта може да се използва само от хора със здрав стомашно-чревен тракт.

За да се отървете от брадавици, рани от залежаване, трофични язви, се приготвя външно средство: смесете 1 супена лъжица лимонов сок, 100 ml сок от алое, 100 ml глицерин. Съхранявайте тази смес в хладилник, в плътно затворен буркан, използвайте като компрес или лосион върху болно място. Можете да лекувате брадавици с лимонов оцет: оставете кората от два лимона за 7 дни в оцет. Навлажнете памучен тампон в готовия продукт и нанесете върху брадавицата за 15 минути. Повторете процедурата два пъти на ден.

лимонов сок за коса

Лимонът е подходящ за предотвратяване на косопад, премахване на пърхота и решаване на проблема с мазната коса. На базата на лимонов сок се приготвят маски и изплаквания, може да се добави към шампоан, при суха коса, смесен с мастни съставки - заквасена сметана или растително масло. За да приготвите маската, смесете сока от 1 лимон с 1 жълтък и 1 чаена лъжичка рициново масло. Нанесете върху влажна коса, загрейте с кърпа, измийте след 40 минути. Тази маска трябва да се прави не повече от 2 пъти месечно.

Вредата от лимоновия сок

• алергични реакции;
• повишаване на ph индекса, придружено от болка, спазми, колики;
• обостряне на пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника;
• заболявания на панкреаса;
• диария;
• разрушаване на зъбния емайл.

За да се избегнат екзацербации, приемът трябва да започне с малки порции, в разредена форма, като постепенно се увеличава до необходимата доза. При заболявания на храносмилателния тракт не се препоръчва прием на лимонов сок на празен стомах. За намаляване на слабителния ефект се добавя мед или захар. Пиенето на лимонов сок трябва да става през сламка, след като го приемете, изплакнете устата си с разтвор на сода.

Видео

Обсъдете

Лимонов сок - състав, полезни свойства и вреда, индикации и методи за използване за лечение

Сокът от пресни плодове се използва не само в кулинарията, но и в козметиката. Често лимоновият фреш се въвежда в различни маски, предназначени да довършат състоянието на кожата или линията на косата. Ароматните резени се добавят към приготвянето на чай, а самият сок се въвежда в различни цветни коктейли като храна за разделяне на слоевете. Какво можем да кажем за печенето, което в резултат на този продукт придобива лека киселинност. Всеки човек в близост до получаване на сок се опитва да изстиска максимума от цитрусите. Как може да се направи това, ще разгледаме днес.

Начин 1

1. Ако преди това цитрусовите плодове са били поставени в хладилника в отделението за плодове и зеленчуци, извадете ги и ги оставете на топло в кухнята. След един час плодовете ще имат температура не по-ниска от стайна температура, по-лесно е да се извлече сок от тези екземпляри, отколкото от тези, които са били охладени дълго време.
2. Всичко е за ниската температура: съчувствието само допринася за втвърдяването на стените в кухината на цитрусите, които позволяват на неграмотния сок да излезе в достатъчни количества. Когато плодът легне малко, можете да преминете към класическото екструдиране по начина, по който сте свикнали да го правите.
3. Ако няма време за чакане, по това време изсипете топла вода в дълбок съд, но не вряща вода. Потопете плодовете в течността, оставете да се затопли. Водата се закръглява, за да се охлади бързо, така че я сменете с нова. Достатъчно е да задържите ябълката за около 3-10 минути и след това да пристъпите към изстискване. Сокът ще излезе в различно (много) по-голямо количество.

Метод 2

1. Тази технология доста често се използва от професионални кулинарни специалисти в областта по целия свят. Изводът е, че цитрусите първо трябва да бъдат изпратени във фризера и след това да се нагреят рязко с помощта на микровълнова фурна. Не, не, и съдържанието вътре в плода ще замръзне, автоматично ще се увеличи по обем. На този фон образуваният лед разбива мембраните, след което сокът излиза по-лесно.
2. Когато държите плодовете във фризера, любимият ще се втвърди, няма да е възможно да го смачкате. Изпратете продукта в микровълновата за точно 45 секунди, всичко зависи от мощността на устройството. След това се въоръжете с остър нож, нарежете цитрусите и изстискайте съдържанието от него.
3. Ако няма желание да експериментирате, замразете и след това размразете потомството, направете друго. За да увеличите количеството на крайния пресен сок, вземете 30% или дори повече, изпратете цитрусите в микровълновата, без да ги държите на студено напред. Задайте го на около 15 секунди. Трябва да постигнете затопляне на кората. След сигнала на таймера извадете плода и се опитайте да изстискате течността.

Рецепта 3

1. Преди да нарежете цитрусов плод, той трябва да бъде добре разточен върху твърда повърхност. Вземете плода и започнете да го движите напред-назад. Натиснете го с такава сила, че формата на лимона леко се деформира. Не смачквайте плодовете.
2. Такава сесия се провежда, за да се разбият стените в пулпата на плода. В резултат на това чили ще бъде много по-лесно за екструдиране. След правилно извършена процедура златният плод трябва да бъде нарязан. Просто го направете не напречно, а по дължина.
3. Ако разрежете плодовете по този начин от опашката до върха, накрая ще получите 3 пъти за предпочитане пресни. Ако направите това със средно голям лимон, нарежете го напречно през всеки месец, ще получите около 40 мл. сок.
4. Не забравяйте, че колкото по-голяма е повърхността, толкова повече излага пулпата. Именно в плътния слой пулп може да се върти най-прясното. Следователно, ако пулпата се вижда почти изцяло, загубата на прясна ще бъде много по-малка.

Метод 4

1. Можете също да опитате да изстискате цитрусов сок с обикновена настолна вилица. Веднага след като разрежете ембриона на две части, трябва да забиете зъбите на приборите за хранене в мезофила. След това опитайте да изцедите прясно по обичайния за вас начин.
2. Веднага щом забележите, че сокът започва да тече с по-малко сила, завъртете вилицата и повторете натискането. Повторете тези стъпки, докато лимонът се изчерпи напълно. Направете същото и с втората половина на цитруса.
3. Този вид метод е много подобен на принципа на работа на ръчната лимонова сокоизстисквачка. Поради остри зъби и натиск от ваша страна, мембраните се пробиват. В резултат на такива прости действия изтича значително повече сок.

Всъщност изстискването на сок от цитрусови плодове не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. За да получите максимално количество прясно, научете по (кой метод. Като експеримент опитайте всеки от тях. С течение на времето изберете един и постоянно прибягвайте до неговата помощ.

Лимоновият сок е широко популярен поради големия си химически състав и широк спектър от приложения. Свежи се добавят към напитки, първи и втори ястия. Чистият сок от пресни кюспе се използва в козметологията за борба с дерматологичните проблеми. Редовната и дозирана употреба компенсира липсата на аскорбинова киселина в организма и се бори със сезонните настинки. Предимството се крие във факта, че приготвянето на лимонов сок у дома не е особено трудно. Да вземем всичко по ред.

Ползите от лимоновия сок

1. Прясна, разредена с чиста питейна вода, често се използва за отстраняване на храчките от дихателните пътища, по-специално за лечение на бронхит. Лимоновият сок се справя със симптомите на заболяването, намалява температурата, бори се с възпалено гърло и астма. Той е ефективен при мокра и суха кашлица.
2. Аскорбиновата киселина или витамин С, която се намира в излишък в напитката, укрепва имунната система. В периоди между сезоните, както и в разгара на грипна епидемия е полезно да се използва лекарство за повишаване на защитните функции на организма.
3. Ако пиете лимонов сок в дозирани количества, ще подобрите паметта и зрението, ще повишите физическата издръжливост. Лекарството помага за справяне с последиците от стреса, подобрява настроението и "морала", намалява умората и има положителен ефект върху общия психо-емоционален фон на човек.
4. Лимоновият сок се използва за избелване на зъби и дезинфекция на устната кухина. Бори се с кървенето на венците, намалява риска от кариес. Напитката насърчава загубата на тегло, тъй като ускорява храносмилането на храната и кръвообращението.
5. Fresh има положителен ефект върху кръвоносните съдове, като прави стените им здрави и еластични. Напитката укрепва клетъчните мембрани, почиства кръвоносните канали, нормализира кръвното налягане при понижаване. Лимоновият сок е отлична профилактика на инфаркти, инсулти и атеросклероза.
6. Лимоновият сок е полезен за кожата. Достатъчно е да навлажнете козметична гъба в пресен сок, след което да преминете по зоната с възрастови петна, лунички и бръчки. По-добре е да комбинирате козметичните процедури с приема на напитка вътре. Придава на епидермиса руж и изравнява тона на лицето.
7. Пектинът, който е част от лекарството, е отговорен за метаболизма на въглехидратите. Елементът не позволява бързите въглехидрати да се абсорбират в кръвта за кратко време, поддържайки захарта на оптимално ниво. Това свойство е високо ценено от диабетиците.
8. Ако пиете лимонов сок с вода след събуждане сутрин, ще подобрите работата на храносмилателния тракт. Fresh премахва старите токсини от тялото, почиства черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур от натрупването на отрови.

Тънкостите на приготвянето на лимонов сок

Изберете малки или средно големи цитрусови плодове за приготвяне на пресен сок. Големите плодове са „изсушени“, губят част от свойствата си и са с твърде дебела кожа. Преди да започнете манипулацията, измийте лимоните със сода, след което попарете с вряла вода. Такъв ход ще изстиска по-голямата част от сока. От 1 цитрус ще получите около 35-65 мл. прясно, всичко зависи от размера на суровината.

Лимоновият сок може да се приготви по следните начини:

1. Ръчна преса.На рафтовете на магазините има ръчна сокоизстисквачка, която е насочена към извличане на сок от пулпата на цитрусовите плодове. Уредът не е подходящ за други видове плодове. Цената на устройството е ниска (около 500 рубли). За да използвате ръчна преса, нарежете лимона на 2 парчета. След това „убодете“ пулпата върху специален перваз и започнете да усуквате по посока на часовниковата стрелка или обратно на часовниковата стрелка. Накрая прецедете сока през тензух.
2. Сокоизстисквачка.Електрическото устройство струва порядък по-скъпо от ръчния аналог, но резултатът си заслужава. Ще получите целия наличен сок от лимони. „Изсушената“ торта ще излезе през специално отделение. Прясното се разпределя в специална дупка. Напитката не изисква последващо филтриране през марля.
3. Блендер, месомелачка.Най-често срещаният и ефективен начин за получаване на лимонов сок. След изплакване нарежете плодовете на няколко средни парчета, потопете в блендер. Смелете до състояние на каша със сок, след което облегнете върху марля. Изстискайте сока в отделен съд. По същия начин лимоните се натрошават и след това се получава сок през месомелачка.
4. Ръчно притискане.Ако нито едно от изброените устройства не е налично, единственият оставащ начин е да изстискате сока със собствените си ръце. За да направите това, измийте и изплакнете лимона, попарете с гореща вода и подсушете. След това нарежете плодовете на 4 части, изстискайте сока от всяка част. Натискането на кората е достатъчно, за да се компресира пулпата. Следващото филтриране през марля е по избор.

Лимонов сок със захар

• гранулирана захар - 80 гр.
• питейна вода - 145 мл.
• лимонов сок - 70 мл.
• лимонова кора (смляна, прясна) - 30 гр.

1. Сварете вода в количеството според рецептата, залейте я с лимонова кора и изчакайте половин час. След това време изсипете лимоновия сок, добавете кристална захар (можете да я замените с мед).
2. Поставете съдържанието на котлона и оставете да къкри, като избягвате да кипи. Когато напитката достигне 70 градуса, изключете горелката. Сервирайте топли или студени, по желание.

Лимонов сок с мед

• питейна вода - 480 мл.
• лимонов сок (пресни кюспе) - 60 мл.
• мед - 25 гр.

1. Можете да използвате минерална вода със или без газ. Смесете прясно изцеден лимонов сок с мед и вода, разбъркайте.
2. Изпратете съдържанието в хладилника за половин час, след което продължете да използвате. Медената вода с лимон повишава имунитета и помага за отслабване, ако я пиете на празен стомах.

Лимонов сок с лайка

• мед - 25 гр.
• суха лайка (цветя) - 10 гр.
• пресен лимон - 90 мл.
• питейна вода - 0,35 л.

1. Сварете вода и изсипете цветчетата от лайка. Настоявайте за половин час, след което прецедете и добавете мед. Оставете го да се разтвори.
2. След това въведете свеж лимон, започнете да ядете. Напитката наподобява билков чай ​​с маточина.
3. Напитката добре почиства червата от стари токсини, възстановява водно-солевия баланс и премахва отока на крайниците.

Лимонов сок с джинджифил

• трапезна вода - 850 мл.
• лимон - 1,5 бр.
• листен зелен чай - 10 гр.
• корен от джинджифил - 2 см.

1. Обелете корена от джинджифил, настържете го на едро ренде. Изпратете в тенджера. Налейте вода тук, добавете зелен чай.
2. Сварете съдържанието, след това покрийте и оставете да престои поне 45 минути.
3. Когато изтече зададеното време, филтрирайте с 3 слоя марля. Въведете прясно изцеден лимонов сок, започнете да дегустирате.

Приготвянето на прясно изцеден лимонов сок е лесен процес, с който може да се справи дори и начинаеща домакиня. Използвайте месомелачка или блендер, ръчна преса, електрическа сокоизстисквачка. Получете качествена напитка, като изстискате прясна с ръце. Пригответе коктейл с ниска концентрация по горните рецепти. Отслабнете, подобрете здравето си, прочистете тялото с цялото семейство.

Видео: вода с лимонов сок

Лимон фреш е страхотна ободряваща и освежаваща напитка, която се съчетава с почти всички ястия. Преди няколко хиляди години хората са знаели за полезните свойства на свежия лимон за тялото, тъй като в природата той е ценен заради добрите си антибактериални качества.

Какви са ползите от цитрусовия сок?

Фактът, че този плод е богат на витамини, микроелементи и други полезни вещества, се знае не само от възрастните, но дори и от децата в детската градина. Съдържа витамини – групи В, РР, А, С, макроелементи – калций, фосфор, натрий, калий, както и микроелемент – желязо. Освен това съдържа лимонена киселина, фитонциди, диетични фибри и антиоксиданти.

Благодарение на тези свойства и полезни качества не само привържениците на здравословния начин на живот, но и любителите на различни диети се стремят да изстискат пресен сок от лимон. В крайна сметка, пулпата на този цитрус практически не съдържа калории. Чаша свежи цитрусови плодове сутрин дава сили, зарежда ви с енергия за предстоящия ден, а също така има благоприятен ефект върху всички системи.

Не във всеки дом обаче има такъв полезен домакински уред като сокоизстисквачка. Ето защо, ако искате да се наслаждавате на освежаващ цитрусов сок всеки ден, трябва да се научите как да изстисквате лимонов сок без сокоизстисквачка. Всяка домакиня може да направи това с помощта на прости импровизирани методи.

Няколко прости начина

Лимон фреш е подходящ за почти всяко ястие, така че за да приготвите вкусна, здравословна и ароматна натурална напитка, е важно предварително да подготвите плодовете. За да направите това, първо трябва да се нагрее до стайна температура, тъй като топлите цитрусови плодове се изстискват много по-лесно, отколкото студените (от хладилника).

Ниските температури водят до силно притискане на мембраните, което ги прави твърди и твърди. Ето защо, за да се улесни процеса на изстискване на пресен сок, плодовете трябва първо да се поставят в съд с топла вода, да се поставят на слънчев перваз на прозореца или на струя топла вода и да се залеят с вряла вода.

Ако искате да знаете как бързо и ефективно да изстискате сок от лимон без сокоизстисквачка, тогава за това трябва да държите цитрусовите плодове в тенджера с загрята вода. Това ще направи месото по-нежно и меко. Течността в тигана трябва да е топла, но не се препоръчва да заври. При такива условия плодът трябва да се държи около половин минута.

След лимона трябва внимателно да го омесите с ръце или да го разточите на твърд плот, което ще му позволи да се деформира малко. Но силата не се препоръчва! Това ще омекоти и счупи мембраните в лимоновата каша, което ще улесни процеса на изцеждане на пресен сок.

Има и друг начин за изстискване на лимонов сок. За да направите това, се препоръчва предварително да държите цитрусите в микровълновата печка, което ще ви позволи да получите готовата напитка с 30-40 процента повече. Струва си да държите плодовете в микровълновата фурна за не повече от 15-25 секунди, което ще омекоти мембраните в пулпата.

Друг лесен начин да изстискате повече сок е първо да поставите цитрусите в хладилника. След като трябва да се затвори в микровълнова фурна, рязък спад на температурата ще доведе до разкъсване на мембраните в цитрусовата каша и ще улесни процеса на изстискване на освежаваща напитка.