الفيتامينات أ ب ج د ه ما هي مسئولة وماذا تحتوي. الفيتامينات

من أجل التمتع بصحة جيدة ، يحتاج كل شخص إلى حصة يومية من الفيتامينات. توجد مجموعة الفيتامينات في العديد من المنتجات المتوفرة بأي كمية ، كل يوم.

تساعد الفيتامينات في جعل النظام الغذائي اليومي مفيدًا قدر الإمكان: أ ، ب ، ج ، د ، هـ. تركيبة الفيتامين هذه ستثري النظام الغذائي وستساهم في جودة عمل جميع الأعضاء.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على أكبر كمية من احتياطيات الفيتامينات ، سننظر في المزيد.

جميع الفيتامينات هي اللبنات الأساسية لجسم الإنسان. بدون مشاركتهم ، لن تحدث عمليات الحياة على المستوى الذي يشعر فيه الشخص بالصحة والسعادة.

ستساعد معرفة المنتجات الغذائية التي تحتوي على هذه الفيتامينات في جعل التغذية والنظام الغذائي مكتملين وصحيين. التوفر المنتجات المناسبة، التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، مسؤولة عن مستوى الصحة والحياة بشكل عام.

أهمية خاصة لجسم الإنسان مجموعة الفيتامينات في. هم مسؤولون عن تطبيع الجهاز العصبي ونمو الشعر والأظافر.

الفائدة الكبيرة التي يتمتع بها عنصر التتبع B هي جودة أداء الكبد والعينين. إذا كنت تأكل طعامًا يحتوي على المكون المفيد B ، فيمكنك ذلك تحسين عمليات الهضموتحسين التمثيل الغذائي.

وفقًا لنوع بنية جسم الإنسان ، تنتج بعض الأعضاء نفسها مكونًا مفيدًا B ، ولكن بكميات غير كافية.

يجب أن يشمل النظام الغذائي البشري الرئيسي:

للحصول على نتائج أكثر فعالية ، من الأفضل استخدامه مجمع فيتامين من المجموعة بالذي يتضمن: B1 و B2 و B3 و B4 و B5 و B6 و B7 و B9 و B12 و B17معا أفضل.

من المهم تعديل نظامك الغذائي بحيث تدخل جميع العناصر الواهبة للحياة من المجموعة ب إلى الجسم.

B12 أو سيانوكوبالامين ،يشارك في تطبيع تكون الدم وهيكل الجهاز العصبي.

يوجد فيتامين ب 12 في الأطعمة:

• اللحوم (لحم البقر والأرانب ولحم الخنزير والدجاج خاصة في الكبد والقلب).
• الأسماك (الكارب ، الفرخ ، السردين ، التراوت ، القد ، إلخ) ؛
• مأكولات بحرية؛
• منتجات الألبان (الجبن والقشدة الحامضة والجبن والحليب والكفير) ؛
• بيض؛
• المكسرات.
• سبانخ؛
• كرنب البحر
• سمنة.

لا تساوي شيئا، كمية كبيرةتم العثور على B12 في منتجات اللحوم. لذلك ، يجب إدراج لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن في قائمة المنتجات للاستهلاك المنتظم.

ب 2 (ريبوفلافين)يحتوي على إنزيمات تعزز نقل الأكسجين وعملية التمثيل الغذائي للسكريات. يعزز تكسير البروتين والدهون والكربوهيدرات التي تأتي في شكل طعام.

هذا المكون يحسن البصر، حدته وقابليته للضوء. وجود عنصر التتبع هذا في القائمة اليومية يحسن الجهاز العصبيويؤثر على نمو الشعر والأظافر.

من أجل تجديد القاعدة اليومية لـ B2 ، تحتاج إلى تعرف على الأطعمة التي تحتوي عليها:

1. خميرة بيكر المجففة.
2. خميرة طازجة.
3. حليب مجفف.
4. اللوز والصنوبر والفول السوداني.
5. بيض الدجاج.
6. لحم العجل ولحم الضأن ولحم البقر.
7. عيش الغراب ، فطر بورسيني ، فطر ، فطر.
8. سبانخ.
9. روز الورك.
10. جبن.
11. لحم الاوز.
12. سمك الأسقمري البحري.
13. كبدة دجاج.

فيتامين ب 6 ضروري لوظيفة الجسم الكاملة الصحية. لا غنى عنه في ضمان تبادل الأحماض الأمينية ، وهي مكونات البروتينات. بدون مواد بروتينية ، سيضعف جسم الإنسان ويبدأ سريعًا في النضوب. يشارك أيضًا في إنتاج الهرمونات والهيموجلوبين.

أيضًا في قائمة المكونات الغذائية ، والتي بدونها يستحيل الحصول على إنتاج مادة ما ، تشمل:

B6 ضروري بشكل خاص للتشغيل الطبيعي للجهاز العصبي المركزي. باستخدام هذا الفيتامين يمكنك التخلص من التشنجات وخدر اليدين والتشنجات العضلية.

يساهم فيتامين ب 17 في تطبيع عملية التمثيل الغذائي. يمنع ظهور الخلايا السرطانية ويساهم في الوقاية من أمراض الأورام.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 17:

1. حبات المشمش.
2. خميرة البيرة.
3. شجرة كرز الطيور.
4. الحنطة السوداء الخضراء.
5. الدخن.
6. بطاطا حلوة.
7. الفول والفاصوليا.
8. زيت المشمش.
9. الكرز ، الكمثرى ، الخوخ ، البلسان ، العنب البري.
10. بذور الكتان.
11. بذور اليقطين.
12. الزبيب والخوخ والمشمش المجفف.
13. سبانخ.

فيتامين سيمفيد بشكل لا يصدق لصحة الإنسان. يشارك في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم ويحارب الفيروسات والالتهابات. يساعد هذا العنصر الدقيق أيضًا في إنتاج الكولاجين الذي لا غنى عنه لمرونة وشباب البشرة.

من أجل تعويض البدل اليوميالمواد اللازمة تعرف على الأطعمة التي تحتوي عليها.

يفترض الكثير من الناس أن القائد الذي يحتوي على أعلى كمية من فيتامين سي هو الليمون. لكن، الفائز بلا منازع- هذا هو ارتفع الورك.ثم يأتي الفلفل الأحمر والأخضر الحلو ونبق البحر والكشمش الأسود والبقدونس وبراعم بروكسل.

يمكنك الحصول على المكون الطبيعي C بجرعات كبيرة باستخدام الموس ، والكومبوت والجيلي. يعتبر التضمين اليومي لهذا المكون في النظام الغذائي مهمًا بشكل خاص. بعد كل شيء ، إنه يحمي الجسم من تنشيط الميكروبات والبكتيريا ، ويؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز العصبي المركزي ويحسن وظائف الحماية للكائن الحي بأكمله.

الأطعمة الغنية بفيتامين ج:

• ثمر الورد (جاف وطازج) ؛
• فلفل (أحمر بلغاري وأخضر) ؛
• شجرة عنب الثعلب؛
• البحر النبق
• البقدونس والثوم البري والشبت والسبانخ والحميض.
• الملفوف (القرنبيط ، براعم بروكسل ، الملفوف الأحمر) ؛
• كيوي؛
• ليمون ، يوسفي ، برتقال.
• لحم كبد البقر.

تقييم يوميللبالغين 70 - 100 مجم ، للأطفال - 42 مجم.

يساهم المدخول اليومي من الجرعة المطلوبة من فيتامين أ في تطبيع حالة خلايا الأسنان والعظام ، ويحسن عمليات التمثيل الغذائي ، ويساعد على تخليق البروتين.

الأطعمة الغنية بفيتامين أ:

المنتجات الرئيسية التي تحتوي على فائض من المواد المفيدة هي:

العناصر الدقيقة همنشط وظائف الإنجابالكائنات الحية ، لذا فإن وجودها في النظام الغذائي إلزامي. يساعد على زيادة وظائف الحماية للجسم ، وتحسين الجهاز التناسلي والغدد الصماء ، ويبطئ عملية الشيخوخة.

من أجل تعويض الجرعة اليومية ، تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين هـ.

الأطعمة الغنية بفيتامين هـ:

1. الخضار والفواكه: الجزر والبطاطس والخيار والفجل والتفاح.
2. البقوليات: الفاصوليا والبازلاء.
3. اللوز والبندق ، جوزوالفستق والكاجو والفول السوداني ؛
4. لحم بقر؛
5. الأسماك (سمك الفرخ ، السلمون ، ثعبان البحر ، الماكريل) ؛
6. السبانخ ، حميض.
7. جريش الشعير ودقيق الشوفان والقمح ؛
8. الخوخ والمشمش المجفف.
9. وردة الورك
10. البحر النبق.

مع التضمين المنتظم للمكون E في نظامك الغذائي ، سيتشبع الجسم بالمواد المفيدة. سيبدأ العمل على تنشيط العضلات وتحسين جهاز المناعة وإبطاء عملية الشيخوخة.

مفيد وحيوي بما في ذلك فيتامين د في نظامك الغذائي. هذا المكون ضروري بشكل خاص للنساء أثناء الحمل وأثناء الرضاعة.

يساهم العنصر D في نمو أنسجة العظام وتطبيع القلب وتحسين تخثر الدم. والغرض منه هو مساعدة الجسم في تكوين وتقوية العظام والهيكل العظمي والأسنان.

الاستهلاك المنتظم للمادة D سيمنع تطور الأمراض المرتبطة بهشاشة العظام.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د

• منتجات الألبان؛
• كبد سمك القد
• دهون السمك
• الكافيار الأحمر والأسود.
• سمك السالمون؛
• اسبرط في الزيت
• الدجاج والكبد البقري.
• كريمة حامضة الدهون
• سمك مملح؛
• الفطر؛
• حليب مجفف
• جبنة الشيدر؛
• صفار البيض.

تقييم يوميللبالغين - 10 ميكروغرام ، للأطفال - 10 ميكروغرام ، المتقاعدين - 15 ميكروغرام.

نقص المغذيات الدقيقة الأساسية في النظام الغذائي يؤدي إلى تطور أمراض مختلفةوالنضوب السريع.

يجب أن نتذكر أن الصحيح حمية صحيةضروري ليس فقط من أجل المتعة ، ولكن أيضًا لإشباع الجسم بجميع المكونات المفيدة.

فيتامين أ- فيتامين نمو موجود في جميع الخضر وفي جميع الدهون من أصل حيواني باستثناء شحم الخنزير.

في الزيوت النباتيةمن البذور(على سبيل المثال ، في زيت بذرة القطن Wesson) هذا الفيتامين أيضًا غائب تقريبًا.

عندما يندر الطعام فيتامين أ، إذًا لا يوجد نمو بدني كافٍ في الجسم ، فلا حيوية ونمو طبيعي. تتعب العضلات بسهولة ، والجلد نجس ، وحب الشباب على الوجه ، ويغلي على الجسم ، وهناك ترسب كبير من الكبريت في الأذنين.

والأهم من ذلك وجود جفاف والتهاب في قرنية العين حتى مرض "العمى الليلي". يظهر جفاف الغشاء المخاطي ليس فقط في العين ولكن أيضًا في الأنف والحلق والرئتين والأمعاء والقنوات البولية ، مما يحرمها من الحماية من العدوى.

أهمية خاصة فيتامين أللأطفال ، لأنه مع عدم وجوده ، يتعرض الأطفال بسهولة لجميع أنواع الأمراض. إذا بدأ الطفل الصغير في إطعامه بشكل مكثف بفيتامين أ ، فإن نموه يزداد بسرعة.

يوجد هذا الفيتامين بشكل أساسي في زيت كبد سمك القد وزبدة البقر الطازجة والقشدة والبيض ، طماطم نيئة، خس و سبانخ.

فيتامين ب

فيتامين بويسمى "في المركب" (المركب) ، لأنه يحتوي على فيتامينات عديدة لها أسماء مختلفة.

هذه فيتامينيحمي بشكل أساسي من الانهيار العصبي ، وبالإضافة إلى ذلك ، يعزز التمعج في الأمعاء ، ويدمر الإمساك ، ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية ، والروماتيزم ، والنقرس وجميع أنواع الأكزيما ليست كذلك. علاج جيدضد أمراض "البري بري" و "البلاجرا" اللتين تتطوران على وجه التحديد بسبب نقص هذا الفيتامين في الغذاء. نفس النقص هو سبب ترسب كبير للدهون حول الأعضاء الداخلية (السمنة).

فيتامين بيتركز بشكل أساسي في بذور النباتات ، قليلًا في الجذور والدرنات ، ولكن ليس في الأوراق ، حيث توجد الفيتامينات A و C. والأهم من ذلك كله ، يوجد في خميرة البيرة ، في بذور عباد الشمس ، في الأرز البني ونفس الشعير.

في زبدة، خبز ابيضو السكرلا وجود لها على الإطلاق. لذلك ، مع كثرة الاستهلاك لهذه الأخيرة ، من الضروري ، لتحقيق التوازن ، تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من فيتامين ب ، وهي اللحوم ، والكبد ، والطماطم الطازجة ، والهليون ، والبيض ، والخس ، والفاصوليا الخضراء.

فيتامين سي

فيتامين سي- يقوي مناعة الجسم أي مقاومته للعدوى.

عيبيحدث بسبب الانهيار ، والمظهر المرضي ، والنزيف من الأنف واللثة ، وآلام المفاصل ، وتورم الأطراف يسمح للجروح بالشفاء. غيابه الكامل يؤدي إلى مرض خطير - الاسقربوط.

هذا الفيتامين يمنع تكون القرحات في المعدةيساعده على امتصاص المعادن من الطعام وله تأثير مفيد على العينين عندما تنفجر عروق الدم بها.

كان متوفرا في فاكهة طازجة، وخاصة في البرتقال والليمون والجريب فروت والكاكي (الكاكي) والموز ، وكذلك الخضار ، وخاصة النيئة - الطماطم والجزر والملفوف والسبانخ والخس واللفت الأصفر السويدي والبطاطا (مسلوقة في القشر) والبصل والثوم.

تفقد جميع الخضروات تقريبًا فيتامين ج عند طهيها.باستثناء البصل الذي يحتفظ به حتى عند طهيه.

فيتامين د

فيتامين ديقي من الكساح وعمومًا من تليين العظام ، من تكون حصوات المثانة.

إنه ضروري للتخلص الصحيح من أملاح الجير والفوسفاتيساعد على زيادة مقاومة الجسم لأمراض الرئة.

تم العثور على معظمها في زيت سمك(لكن الأخير يفقد فيتامين د أثناء التخزين الطويل) والبيض الطازج والملفوف النيء.

فيتامين هـ

فيتامين هـ.وجوده في الطعام ضروري للحفاظ على وظائف الغدد التناسلية: في غيابه ، لا يمكن للرجل أن ينجب ذرية بسبب تنكس الغدد التناسلية ، ولا يمكن للمرأة أن تحمل.

بجانب، فيتامين هـله تأثير مفيد على التهاب العيون.

يوجد معظم هذا الفيتامين في صفار البيض والكبد والذرة الصفراء وزيت الزيتون وجنين القمح (جنين القمح).

في جميع الفواكهوالخضروات والجذور والحبوب والفيتامينات أقرب إلى السطح وتحت جلد القشرة العلوية وفي الحبوب - في القشرة نفسها ، أي النخالة.

أنت بحاجة إلى العناية بجمال جسمك ليس فقط من الخارج ، ولكن أيضًا من الداخل - تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات الحيوية A ، C ، D ، E.

الفيتامينات مهمة جدا لعمل الجسم الطبيعي. من المهم جدًا أن تتكون القائمة اليومية من 80-90٪ من المنتجات التي تحتوي على هذه المنتجات. عندها فقط تكتمل التغذية وستفيد الصحة.

فيتامين أ

إنه فيتامين الشباب والجمال والصحة. استخدام فيتامين أ له تأثير إيجابي على وظيفة النسيج الظهاري. النسيج الظهاري هو الجلد والجهاز الهضمي والجهاز البولي والأعضاء التناسلية.

الأطعمة الغنية بفيتامين أ:كبد بقر ، صفار بيض و زبدة. يمكن أن تؤكل كبد البقر نفسه قطعة صغيرة كل 4 أيام وما زلت لا تعاني من نقص فيتامين أ.

يوجد فيتامين أ في صفار البيض

فيتامين سي

يؤثر هذا الفيتامين على تركيب الكولاجين الذي يجعل الجلد مرنًا ويمنع تكون التجاعيد.

الأطعمة الغنية بفيتامين سي:الكشمش الأسود والفلفل والورد البري والخضروات.

يحدث نقص فيتامين سي بسبب حقيقة أنه غير مستقر حرارياً ، لذلك يتم تدميره أثناء المعالجة الحرارية المطولة ، وكذلك عند ملامسته للهواء. لهذا السبب يجب أن نحاول تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين دون معالجة حرارية غير ضرورية. على سبيل المثال ، سلطة الخضار النيئة أكثر صحة من الخضار نفسها ، لكنها مطهية.

يحتوي الكشمش الأسود على فيتامين سي

فيتامين د

يحدث نقص فيتامين د في ما يقرب من 70-80٪ من السكان. يعتمد إنتاج هذا الفيتامين على ما إذا كان الشخص غالبًا ما يتعرض لأشعة الشمس ، ولكن ليس فقط. لكن يمكنك الحصول على هذا الفيتامين ليس فقط بأشعة الشمس.

الأطعمة الغنية بفيتامين د:كبد البقر والبيض والزبدة والخميرة ومنتجات الألبان.

يوجد فيتامين د في منتجات الألبان

فيتامين هـ

فيتامين (هـ) له تأثير إيجابي على مظهر خارجيويجب أن يكون حاضرًا في النظام الغذائي لكل شخص يريد أن يظل شابًا وجميلًا لأطول فترة ممكنة. يمكنك استخدام بذور القمح المنبتة ، والشتلات الأخرى ، ولكن في الممارسة العملية 300٪ DV فيتامين هـالواردة في 100 غرام من زيت عباد الشمس غير المكرر. يكفي 30 جرامًا من الزيت يوميًا.

يتم احتواء القيمة اليومية لفيتامين (هـ) في 30 جرامًا من زيت عباد الشمس غير المكرر.

في أوقات الظروف البيئية المعاكسة ، والإجهاد ، ووباء السارس والإنفلونزا ، فإن المعرفة حول تعزيز صحة المرء أمر ضروري. فيتامينات أ ، ب ، ج - هذه أبجدية بسيطة يمكنك من خلالها التنقل بين العديد من مجمعات الفيتامينات المتعددة وفهم كيفية مساعدة جسمك على البقاء في حالة جيدة والحيوية!

فيتامين أ

أم هو الريتينول؟ إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون يتراكم في الجسم (الأنسجة الدهنية) ، لذا فإن إساءة استخدامه يمكن أن يؤدي إلى جرعة زائدة.

ما هو مهم أن تعرفه عن فيتامين أ:

1. ضروري لنمو الشعر والأظافر ، ولرؤية جيدة وعظام قوية.
2. مع افتقارها ، تقصف الشعر ، تقشير الأظافر ، تقشر الجلد ، تظهر التشققات.
3. لا يمكنك الإساءة إليه أثناء الحمل والتخطيط له ، لأن الريتينول يسبب تشوهات خلقية في نمو الجنين.
4. يوجد فيتامين أ ، أو كما يطلق عليه كاروتين ، في العديد من الفواكه والخضروات (الجزر ، القرع ، التفاح ، البروكلي ، إلخ). بمجرد دخول الجسم ، يتحول البروفيتامين إلى ريتينول.
5. معظم فيتامين أ في الأطعمة مثل:

زيت السمك والكبد ؛ منتجات الألبان والحليب ؛ صفار البيض.

فيتامينات ب

تحت اسم شائع واحد ، B ، هناك العديد من الفيتامينات المرقمة (B1 ، B2 ، B6 ، B12 ، إلخ) ، والتي كانت تعتبر سابقًا مادة واحدة. وكل ذلك بسبب وجودهما معًا دائمًا في الأطعمة الطبيعية.

جميع فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء ولا تتراكم في الجسم ، لذا فهي بحاجة إلى التجديد في كثير من الأحيان.

ما هو مهم أن تعرفه عن فيتامينات ب:

1. هذه هي أهم المواد للجهاز العصبي واستقلاب الطاقة في الجسم.
2. تكون أكثر فاعلية عند أخذها معًا ، وليس بشكل منفصل ؛
3. حمض الفوليك (أو فيتامين ب 9) - الأكثر مساعد مهمأثناء الحمل والتخطيط له.
4. يتم امتصاص هذه المجموعة بشكل سيئ من خلال الجهاز الهضمي ، لذلك في بعض الأحيان يجب عليك حقن هذه الفيتامينات للحصول على أفضل النتائج.
5. يمكن العثور على هذه المواد في الأطعمة مثل:

البقوليات (الفول والهليون) ؛ المكسرات ؛ النخالة والحنطة السوداء والشعير ؛ المنتجات الحيوانية (الكبد والكلى والبيض ولحم البقر) ؛ منتجات الألبان.

فيتامين سي

"الأسكوربينكا" فيتامين محبوب لدى الكثيرين ، ومعروف منذ الطفولة. فهو ضروري لتقوية جهاز المناعة ، وحماية الجسم من السموم والتوتر ، وله أيضًا تأثير مضاد للالتهابات.

حقائق مثيرة للاهتمام:

1. يوجد الأهم من ذلك كله حمض الأسكوربيك في:

الوردة البرية ، الكيوي ، الكشمش الأسود ، الفلفل الحلو ، الحمضيات ، خلافًا للاعتقاد السائد ، أغلق هذه القائمة.

2. جرعات فيتامين سي تعتمد على العمر والجنس. يحتاج الرجال أكثر بقليل من النساء - 90 مجم و 75 مجم يوميًا على التوالي. للأطفال من سن الولادة حتى سن 18 عامًا ، تزيد الجرعات من 40 مجم إلى 65-75 مجم يوميًا.

3. زيادة فيتامين ج يمكن أن تسبب أعراضًا مثل تهيج المعدة والإسهال.

قبل تناول أي مجمعات متعددة الفيتامينات ، استشر طبيبك.

كن بصحة جيدة!

من أجل التمتع بصحة جيدة ، يحتاج كل شخص إلى حصة يومية من الفيتامينات. توجد مجموعة الفيتامينات في العديد من المنتجات المتوفرة بأي كمية ، كل يوم.

تساعد الفيتامينات في جعل النظام الغذائي اليومي مفيدًا قدر الإمكان: أ ، ب ، ج ، د ، هـ. تركيبة الفيتامين هذه ستثري النظام الغذائي وستساهم في جودة عمل جميع الأعضاء.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على أكبر كمية من احتياطيات الفيتامينات ، سننظر في المزيد.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب؟

جميع الفيتامينات هي اللبنات الأساسية لجسم الإنسان. بدون مشاركتهم ، لن تحدث عمليات الحياة على المستوى الذي يشعر فيه الشخص بالصحة والسعادة.

جمع:

• ✅ ما هي الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم؟
• ✅ ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12؟
• ✅ ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين هـ؟
• ✅ ما هي الأطعمة التي تحتوي على معظم المغنيسيوم؟

ستساعد معرفة المنتجات الغذائية التي تحتوي على هذه الفيتامينات في جعل التغذية والنظام الغذائي مكتملين وصحيين. إن وجود المنتجات المناسبة ، والتي تحتوي على مركب من الفيتامينات والعناصر النزرة ، مسؤول عن مستوى الصحة والحياة بشكل عام.

أهمية خاصة لجسم الإنسان مجموعة الفيتامينات في. هم مسؤولون عن تطبيع الجهاز العصبي ونمو الشعر والأظافر.

الفائدة الكبيرة التي يتمتع بها عنصر التتبع B هي جودة أداء الكبد والعينين. إذا كنت تأكل طعامًا يحتوي على المكون المفيد B ، فيمكنك ذلك تحسين عمليات الهضموتحسين التمثيل الغذائي.

وفقًا لنوع بنية جسم الإنسان ، تنتج بعض الأعضاء نفسها مكونًا مفيدًا B ، ولكن بكميات غير كافية.

يجب أن يشمل النظام الغذائي البشري الرئيسي:

• بذور زهرة عباد الشمس؛
• بذور الكتان
• حبوب نبتة من القمح ؛
• كبد؛
• نخالة؛
• الحبوب.
• البقوليات.
• المكسرات.
• طماطم؛
• أجبان صلبة
• دقيق الذرة
• بَقدونس؛
• حميض؛
• تواريخ؛
• حبوب الحنطة السوداء
• خضروات خضراء.

للحصول على نتائج أكثر فعالية ، من الأفضل استخدامه مجمع فيتامين من المجموعة بالذي يتضمن: B1 و B2 و B3 و B4 و B5 و B6 و B7 و B9 و B12 و B17معا أفضل.

من المهم تعديل نظامك الغذائي بحيث تدخل جميع العناصر الواهبة للحياة من المجموعة ب إلى الجسم.

ب 12

B12 أو سيانوكوبالامين ،يشارك في تطبيع تكون الدم وهيكل الجهاز العصبي.

يوجد فيتامين ب 12 في الأطعمة:

• اللحوم (لحم البقر والأرانب ولحم الخنزير والدجاج خاصة في الكبد والقلب).
• الأسماك (الكارب ، الفرخ ، السردين ، التراوت ، القد ، إلخ) ؛
• مأكولات بحرية؛
• منتجات الألبان (الجبن والقشدة الحامضة والجبن والحليب والكفير) ؛
• بيض؛
• المكسرات.
• سبانخ؛
• كرنب البحر
• سمنة.

لا تساوي شيئا، تم العثور على كمية كبيرة من B12 في منتجات اللحوم. لذلك ، يجب إدراج لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن في قائمة المنتجات للاستهلاك المنتظم.

B2

ب 2 (ريبوفلافين)يحتوي على إنزيمات تعزز نقل الأكسجين وعملية التمثيل الغذائي للسكريات. يعزز تكسير البروتين والدهون والكربوهيدرات التي تأتي في شكل طعام.

هذا المكون يحسن البصر، حدته وقابليته للضوء. وجود عنصر التتبع هذا في القائمة اليومية يحسن الجهاز العصبي ويؤثر على نمو الشعر والأظافر.

من أجل تجديد القاعدة اليومية لـ B2 ، تحتاج إلى تعرف على الأطعمة التي تحتوي عليها:

1. خميرة بيكر المجففة.
2. خميرة طازجة.
3. حليب مجفف.
4. اللوز والصنوبر والفول السوداني.
5. بيض الدجاج.
6. لحم العجل ولحم الضأن ولحم البقر.
7. عيش الغراب ، فطر بورسيني ، فطر ، فطر.
8. سبانخ.
9. روز الورك.
10. جبن.
11. لحم الاوز.
12. سمك الأسقمري البحري.
13. كبدة دجاج.

ب 6

فيتامين ب 6 ضروري لوظيفة الجسم الكاملة الصحية. لا غنى عنه في ضمان تبادل الأحماض الأمينية ، وهي مكونات البروتينات. بدون مواد بروتينية ، سيضعف جسم الإنسان ويبدأ سريعًا في النضوب. يشارك أيضًا في إنتاج الهرمونات والهيموجلوبين.

يوجد فيتامين ب 6 في الأطعمة:

• موز؛
• الجوز والصنوبر والبندق.
• كبد؛
• فول الصويا؛
• سبانخ؛
• نخالة؛
• الدخن؛
• رمان؛
• فلفل حلو (بلغاري)
• الماكريل والتونة.
• الثوم والفجل.
• لحم دجاج؛
• البحر النبق
• فول؛
• بذور الكتان.

أيضًا في قائمة المكونات الغذائية ، والتي بدونها يستحيل الحصول على إنتاج مادة ما ، تشمل:

• الفراولة؛
• البطاطس؛
• الخوخ والتفاح والكمثرى.
• ليمون.

B6 ضروري بشكل خاص للتشغيل الطبيعي للجهاز العصبي المركزي. باستخدام هذا الفيتامين يمكنك التخلص من التشنجات وخدر اليدين والتشنجات العضلية.

يساهم فيتامين ب 17 في تطبيع عملية التمثيل الغذائي. يمنع ظهور الخلايا السرطانية ويساهم في الوقاية من أمراض الأورام.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 17:

1. حبات المشمش.
2. خميرة البيرة.
3. شجرة كرز الطيور.
4. الحنطة السوداء الخضراء.
5. الدخن.
6. بطاطا حلوة.
7. الفول والفاصوليا.
8. زيت المشمش.
9. الكرز ، الكمثرى ، الخوخ ، البلسان ، العنب البري.
10. بذور الكتان.
11. بذور اليقطين.
12. الزبيب والخوخ والمشمش المجفف.
13. سبانخ.

أين يوجد أكثر فيتامين سي؟

فيتامين سيمفيد بشكل لا يصدق لصحة الإنسان. يشارك في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم ويحارب الفيروسات والالتهابات. يساعد هذا العنصر الدقيق أيضًا في إنتاج الكولاجين الذي لا غنى عنه لمرونة وشباب البشرة.

من أجل تجديد القاعدة اليومية للمادة ، من الضروري تعرف على الأطعمة التي تحتوي عليها.

يفترض الكثير من الناس أن القائد الذي يحتوي على أعلى كمية من فيتامين سي هو الليمون. لكن، الفائز بلا منازع- هذا هو ارتفع الورك.ثم يأتي الفلفل الأحمر والأخضر الحلو ونبق البحر والكشمش الأسود والبقدونس وبراعم بروكسل.

يمكنك الحصول على المكون الطبيعي C بجرعات كبيرة باستخدام الموس ، والكومبوت والجيلي. يعتبر التضمين اليومي لهذا المكون في النظام الغذائي مهمًا بشكل خاص. بعد كل شيء ، إنه يحمي الجسم من تنشيط الميكروبات والبكتيريا ، ويؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز العصبي المركزي ويحسن وظائف الحماية للكائن الحي بأكمله.

الأطعمة الغنية بفيتامين ج:

• ثمر الورد (جاف وطازج) ؛
• فلفل (أحمر بلغاري وأخضر) ؛
• شجرة عنب الثعلب؛
• البحر النبق
• البقدونس والثوم البري والشبت والسبانخ والحميض.
• الملفوف (القرنبيط ، براعم بروكسل ، الملفوف الأحمر) ؛
• كيوي؛
• ليمون ، يوسفي ، برتقال.
• لحم كبد البقر.

تقييم يوميللبالغين 70 - 100 مجم ، للأطفال - 42 مجم.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ؟

يساهم المدخول اليومي من الجرعة المطلوبة من فيتامين أ في تطبيع حالة خلايا الأسنان والعظام ، ويحسن عمليات التمثيل الغذائي ، ويساعد على تخليق البروتين.

الأطعمة الغنية بفيتامين أ:

• جزرة؛
• مشمش؛
• يقطين؛
• سبانخ؛
• بَقدونس؛
• ثوم بري
• بروكلي؛
• الأعشاب البحرية.
• الجبن المطبوخ
• الويبرنوم.

المنتجات الرئيسية التي تحتوي على فائض من المواد المفيدة هي:

• دهون السمك
• كبد؛
• زبدة؛
• صفار البيض؛
• كريم.

قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين هـ

العناصر الدقيقة ههو منشط للوظائف التناسلية للكائنات الحية ، لذا فإن وجوده في النظام الغذائي إلزامي. يساعد على زيادة وظائف الحماية للجسم ، وتحسين الجهاز التناسلي والغدد الصماء ، ويبطئ عملية الشيخوخة.

من أجل تعويض الجرعة اليومية ، تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين هـ.

الأطعمة الغنية بفيتامين هـ:

1. الخضار والفواكه: الجزر والبطاطس والخيار والفجل والتفاح.
2. البقوليات: الفاصوليا والبازلاء.
3. اللوز والبندق والجوز والفستق والكاجو والفول السوداني ؛
4. لحم بقر؛
5. الأسماك (سمك الفرخ ، السلمون ، ثعبان البحر ، الماكريل) ؛
6. السبانخ ، حميض.
7. جريش الشعير ودقيق الشوفان والقمح ؛
8. الخوخ والمشمش المجفف.
9. وردة الورك
10. البحر النبق.

مع التضمين المنتظم للمكون E في نظامك الغذائي ، سيتشبع الجسم بالمواد المفيدة. سيبدأ العمل على تنشيط العضلات وتحسين جهاز المناعة وإبطاء عملية الشيخوخة.