سلطة الفاصوليا الخضراء – أفضل خمس وصفات. كيفية تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء بشكل صحيح ولذيذ

جيد في الصيف! لقد اخترت جميع أنواع الخضروات، الفجل، الخيار، الطماطم المفرومة، ملعقة من الزبدة - والسلطة جاهزة. لذيذ وصحي. ولكن ماذا تفعل في الشتاء وخاصة في الربيع عندما يكون هناك القليل من الخضروات وتكون فقيرة؟ الى جانب ذلك، تريد أن تأكل في البرد. في مثل هذه الحالة، السلطات القائمة على الدجاج أو...

المشاركات المصنفة ذات الصلة

سوف تبدو سلطة البابونج جيدة جدًا على طاولة الأعياد، سواء كانت رأس السنة الجديدة أو عيد الميلاد. زخرفة أصلية للسلطة حسب الوصفة على شكل زهرة البابونج، من أين تأتي في الواقع...

يعد تحضير المعلبات محلية الصنع لفصل الشتاء نوعًا من طقوس الطهي للعديد من ربات البيوت في روسيا وخارجها. هذه ليست فقط فرصة لتوفير المال، ولكن أيضا لإعداد السلطات الأصلية. بعد كل ذلك...

يمكنك إعداد الكثير من السلطات اللذيذة دون الحاجة إلى قراءة الوصفات. فقط قم بخلط المكونات المفضلة لديك واستمتع بما قمت بإعداده. لكن الكثير من الناس ليس لديهم ما يكفي من الخيال لإنشاء وصفة أصلية...

يعتبر الفطر منتجًا صحيًا للغاية إذا تم تناوله بكميات صغيرة، حيث أنه يحتوي على كربوهيدرات خاصة يمتصها الجسم جيدًا. والفطر الأكثر فائدة هو الفطر والفطر البورسيني. بالضبط...

المنتج غني بالعناصر الدقيقة والفيتامينات، ويحتوي على نسبة منخفضة للغاية من السعرات الحرارية ويمتصه الجسم تمامًا، لذلك لا غنى عنه للنظام الغذائي. تعتبر قرون الفاصوليا إضافة ممتازة للحوم والأسماك والخضروات المسلوقة أو المخبوزة.

ما لطهي الفاصوليا الخضراء

يمكن أن تكون القرون المسلوقة المتبلة بالزبدة بمثابة طبق جانبي خفيف ولذيذ لأي طبق رئيسي. بالإضافة إلى هذا الخيار لاستخدام المنتج، يمكنك إعداد الكثير من الأطباق المختلفة من الفاصوليا الخضراء - الحساء واليخنات والمقبلات والأوعية المقاومة للحرارة، وما إلى ذلك. تحظى جميع أنواع سلطات الفاصوليا الخضراء بشعبية كبيرة بين أتباع نظام غذائي صحي ولذيذ. في هذه الحالة، يتم استكمال المكون الرئيسي بالبصل، وشرائح الدجاج، وبذور السمسم، والجزر، وجبنة الموزاريلا، والفلفل الحار أو الحلو، وما إلى ذلك.

وصفة سلطة الفاصوليا الخضراء

مع هذا المنتج متعدد الاستخدامات، يمكنك تحضير سلطات مختلفة - باردة أو دافئة، حارة أو حلوة، حارة أو منعشة. في هذه الحالة، يتم استخدام الخضار مسلوقة أو مطهية أو مخبوزة أو مطهية على البخار. يتناغم طعم الفاصوليا الرقيقة تمامًا مع العديد من المنتجات الأخرى، سواء كانت الفطر أو البيض أو صدور الدجاج أو نبات الكبر أو البطاطس أو لحم الخنزير المقدد أو جذر الكرفس أو الجبن، وهذا ليس سوى جزء صغير من المكونات "الصديقة" للبقوليات. سيتمكن الجميع، بغض النظر عن تفضيلاتهم الذوقية، من اختيار وصفة مناسبة لسلطة الفاصوليا الخضراء لأنفسهم.

مع البيض

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الحصص: لـ 4-5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 67 سعرة حرارية/100 جرام.
• المطبخ: أوروبي.

لتحضير طبق صحي ولذيذ لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من الوقت والمال والجهد، ومن الأمثلة الرائعة على ذلك سلطة الفاصوليا الخضراء مع البيض. لتليين الفاصوليا قبل الطهي وإزالة بعض السكريات منها، اتركها في الماء لمدة 3-5 ساعات. تُقدم السلطة الجاهزة مباشرة بعد الطهي، وتوضع في وعاء عميق وتتبل بالصلصة.

مكونات:

• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة؛
• الفاصوليا الخضراء - 1 كجم؛
• فصوص الثوم – 2 قطعة؛
• البيض - 4 قطع؛
• الخل - 1 ملعقة صغيرة؛
• زبدة – 50 جم؛
• بهارات.

طريقة طهو:

1. قم بغلي البيض في الماء مع ملعقة صغيرة من الخل (وهذا سيمنع تشققات القشرة). قشر المكون وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
2. بشكل منفصل، تحتاج إلى غلي قرون الفاصوليا، وفي هذه الحالة يتم غسل المنتج أولاً تحت الماء الجاري، ويتم قطع أطراف الفاصوليا، ثم توضع في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة تقريبًا. عند الطهي، تحتاج إلى إضافة القليل من الملح إلى السائل.
3. ضع الخضار الجاهزة في مصفاة لتصريف الماء. يمكن سحق المنتج أو تركه كما هو.
4. أشعل النار على الموقد، ثم ضعي مقلاة عليه، ودهن الأطباق بالزبدة. ضع القرون على سطح ساخن واقلي المكون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (سيستغرق ذلك حوالي 5 دقائق).
5. ضعي الفاصوليا مع البيض المفروم في وعاء السلطة. تحتاج أيضًا إلى وضع الثوم المهروس هنا.
6. يتبل الطبق النهائي بالمايونيز ويتبل حسب الرغبة ويقدم.

مع تشيكن

• مدة الطهي: نصف ساعة.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 82 سعرة حرارية/100 جرام.
• الغرض: العشاء / وجبة خفيفة / الغداء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير : سهل .

تعتبر الوجبات الخفيفة المصنوعة من الخضار الطازجة أو المعالجة حرارياً من الأطعمة اليومية المثالية التي يمكنك تناولها بأي كمية دون القلق بشأن قوامك. إذا كنت تعتني بالتركيبة المتوازنة والصحيحة للطبق، فيمكنك تشبع الجسم بالمواد المفيدة والفيتامينات. سلطة الفاصوليا الخضراء والدجاج عبارة عن مقبلات منخفضة السعرات الحرارية ولكنها مشبعة ولذيذة جدًا ويمكن أن تكون بمثابة ديكور ليس فقط للاستخدام اليومي ولكن أيضًا لطاولة العطلات. كيفية تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء؟

مكونات:

• الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• فصوص الثوم – 3 قطع؛
• الفاصوليا الخضراء - 0.5 كجم؛
• مصباح؛
• بهارات؛
• صلصة الصويا – 30 مل؛
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• فيليه الدجاج – 0.25 كجم.

طريقة طهو:

1. تحتاج أولاً إلى طهي الفاصوليا. يجب طهي المنتج في ماء مملح لمدة لا تزيد عن 10-15 دقيقة. بعد تصفية الماء، اترك القرون في مصفاة.
2. يجب تقطيع الفيليه المغسول إلى مكعبات ويقلى بالزيت حتى ينضج.
3. من الأفضل تقطيع الفلفل المقشر إلى شرائح رفيعة ثم وضعه في المقلاة حيث تم قلي اللحم مسبقًا.
4. يقلى البصل المفروم جيدًا مع الفلفل. أضف الفاصوليا هنا، واستمر في طهي الخضار لمدة 5 دقائق.
5. يُمزج الثوم المطحون مع صلصة الصويا ويُسكب المكونات في مقلاة مع الخضار ويُسخن كل شيء معًا لبضع دقائق أخرى ويُطفئ النار.
6. تُقدم هذه السلطة السريعة واللذيذة دافئة، وتُزين بالأعشاب الطازجة وبذور السمسم إذا رغبت في ذلك.

مع الفطر

• الغرض: العشاء / وجبة خفيفة / الغداء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير : سهل .

تعتبر حبوب الهليون منتجًا دقيقًا، ومن غير المرغوب فيه للغاية الإفراط في طهيها أو الاحتفاظ بها في مقلاة لفترة طويلة جدًا، وإلا فلن تنضج بشكل لطيف وتحافظ على شكلها، ولكنها ستصبح بلا طعم وناعمة. الوقت الأمثل لإعداد المكون هو 5-8 دقائق. ومع ذلك، إذا كنت تستخدم القرون الذابلة قليلاً، فيمكنك تحديث المنتج بإضافة القليل من عصير الليمون أو الخل إلى الماء أثناء الطهي. كيفية تحضير سلطة مع الفطر والفاصوليا الخضراء؟

مكونات:

• فصوص الثوم – 2 قطعة؛
• فطر طازج - 0.2 كجم؛
• الفلفل، والتوابل الأخرى؛
• الفاصوليا الخضراء - 0.2 كجم؛
• زيت عباد الشمس؛
• الفلفل الحلو والأصفر والأحمر - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.

طريقة طهو:

1. من الضروري إزالة البذور من الفلفل ثم تقطيع المكون إلى قطع مستطيلة.
2. اضغط على الثوم باستخدام مكبس، وقشر الفطر وقطعه إلى شرائح.
3. املأ الوعاء بالماء، وضعه على الموقد وانتظر حتى يغلي، ثم أضف الفاصوليا الخضراء إلى الماء المغلي، بعد غسلها أولاً وتحريرها من الأطراف.
4. بعد 5 دقائق، أخرجي الفاصوليا بملعقة مثقوبة، ثم اشطفيها بالماء البارد واتركيها حتى تصفى في مصفاة.
5. ضعي الفطر في مقلاة مدهونة بالزيت واقليه لبضع دقائق.
6. أضف حبات الفلفل أو الفلفل المطحون والملح. عندما يكتسب الفطر لونًا ذهبيًا فاتح للشهية، أخرجه من المقلاة وقم بتغطيته بمنديل، مع الحفاظ على المكونات دافئة.
7. ضعي الفاصوليا في الوعاء الفارغ، وسخنيها، ثم تبليها بالثوم المهروس، وبعد دقيقتين ارفعيها عن النار.
8. بعد ذلك، تحتاج إلى خلط جميع المكونات في وعاء السلطة، وتتبيل الطبق، ورش بذور السمسم وتقديمه على الفور. في الوقت نفسه، حتى لا تبرد السلطة بسرعة كبيرة، من الأفضل وضعها على طبق في كومة.

مع لحم الخنزير

• وقت الطهي: 25 دقيقة.
• عدد الحصص: لشخصين.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 140 سعرة حرارية/100 جرام.
• الغرض: العشاء / وجبة خفيفة / الغداء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير : سهل .

من المؤكد أن ممثلي الجنس الأقوى سيقدرون هذا الطبق لأنه يجمع بين الخضار والجبن ولحم الخنزير بنجاح. السلطة مغطاة بالمايونيز، لذلك لا يمكن تصنيفها على أنها طبق منخفض السعرات الحرارية، لكن المقبلات لذيذة للغاية ومرضية ومغذية. وبما أن الفاصوليا المجمدة متوفرة دائمًا، فإن الطبق يعد طبقًا لجميع المواسم. في الوقت نفسه، يمكن استبدال الطماطم الطازجة في فصل الشتاء بالخيار المخلل - لن يكون الطعم أسوأ. كيفية صنع سلطة مع الفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير؟

مكونات:

• الجبن الصلب - 0.1 كجم؛
• الفاصوليا الخضراء - 0.4 كجم؛
• لحم الخنزير – 0.25 كجم؛
• مصباح؛
• طماطم – 2 قطعة؛
• بهارات؛
• مايونيز – 4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. تحتاج أولاً إلى غسل قرون الفاصوليا وقطع أطرافها ثم وضع الفاصوليا في الماء المغلي المملح.
2. عندما يغلي المنتج (بعد 5 دقائق)، يجب تصريف السائل من الحاوية وتبريد الفاصوليا.
3. نقطع الطماطم إلى مكعبات كبيرة، ولحم الخنزير إلى شرائح.
4. يمكن تقطيع البصل إما إلى مكعبات صغيرة أو إلى حلقات نصف رقيقة جدًا.
5. تخلط جميع المكونات، ويضاف الجبن المبشور، ثم تتبل السلطة بملعقتين كبيرتين من المايونيز، ويضاف الملح إلى الطبق ويقدم.

مع اللحوم

• مدة الطهي: 45 دقيقة.
• عدد الحصص: لـ 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 127 سعرة حرارية/100 جرام.
• الغرض: العشاء / وجبة خفيفة / الغداء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير : سهل .

يمكنك تحضير سلطة لذيذة وشهية من لحم الخنزير المسلوق أو لحم البقر. يتم تقديم هذا الطبق بالإضافة إلى طبق جانبي أو كعلاج مستقل. الوصفة المقترحة مصممة لفصل الشتاء، لذلك يتم استخدام الخضار المجمدة. إذا كنت تخطط لإعداد سلطة مع الفاصوليا الخضراء واللحوم في الصيف، فمن الأفضل تناول الفواكه الطازجة والفاصوليا. سيكون الطبق عطريًا للغاية وذو مذاق مشرق وغني. المرافقة المثالية للوجبة الخفيفة هي البطاطس المهروسة أو المعكرونة أو الأرز. كيفية تحضير سلطة مع الفاصوليا الخضراء؟

مكونات:

• صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفاصوليا الخضراء المجمدة - 0.4 كجم؛
• أوراق الريحان)؛
• لحم البقر/لحم الخنزير قليل الدسم - 0.3 كجم؛
• بصل أحمر/أبيض – 2 قطعة؛
• بهارات؛
• زيت عباد الشمس؛
• الخردل - 1/3 ملعقة صغيرة؛
• القرنفل والثوم.

طريقة طهو:

1. يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. يجب تقطيع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ثم قليها في الزيت المتبقي من اللحم.
3. تُسلق الفاصوليا الخضراء في ماء مملح لمدة 5 دقائق. قم بتصفية المكون في مصفاة لتصريف أي سائل زائد (سيساعد ذلك أيضًا على تبريد المنتج بشكل أسرع).
4. بعد ذلك، تحتاج إلى خلط المكونات في وعاء السلطة، وإضافة الريحان المفروم والثوم.
5. تتبيلة الطبق عبارة عن خليط من الزبدة مع كمية صغيرة من الخردل وصلصة الصويا.

مع الطماطم

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• عدد الحصص: لـ 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 74 سعرة حرارية/100 جرام.
• الغرض: العشاء / وجبة خفيفة / الغداء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير : سهل .

على الرغم من حقيقة أن الطبق يحتوي على مكونين رئيسيين فقط، وذلك بفضل التتبيلة العطرية غير العادية، فقد تبين أن السلطة مع الفاصوليا الخضراء والطماطم غير عادية ولذيذة بشكل لا يصدق ويمكن أن تكون بمثابة مقبلات للعطلات. يقدمه كطبق منفصل أو مكمل للحوم والأسماك والأطباق الجانبية. وفي الوقت نفسه، يمكنك استخدام كل من الطماطم العادية والكرزية، ولكن من الأفضل استخدام بذور السمسم المحمصة. كيفية تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء؟

مكونات:

• السمسم - ¼ ملعقة صغيرة؛
• الفاصوليا الخضراء - 0.25 كجم؛
• الطماطم - 0.25 كجم؛
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• نكهة الليمون - ½ ملعقة صغيرة؛
• عصير الليمون أو خل النبيذ - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• فص ثوم - 1 قطعة؛
• السمسم – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر البني / العادي – ½ ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. لتحضير صلصة السلطة، ستحتاجين إلى وعاء عميق ومخفقة. باستخدامها، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المطحون وبرش الليمون والفلفل.
2. اسلقي الفاصوليا في ماء مملح (سيستغرق ذلك 7 دقائق). عندما يصبح المنتج جاهزا، اشطفيه بالماء البارد.
3. قطع الطماطم الكبيرة إلى عدة أجزاء يمكن تقسيم الطماطم الكرزية إلى نصفين.
4. ضعي الخضار في وعاء السلطة، ثم اسكبي الصلصة فوقها، ثم رشي فوقها بذور السمسم. إذا رغبت في ذلك، يمكنك وضع شرائح الأفوكادو على جوانب الطبق.

دافيء

• وقت الطهي: 50 دقيقة.
• عدد الحصص: لشخصين.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 85 سعرة حرارية/100 جرام.
• الغرض: العشاء / وجبة خفيفة / الغداء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير : سهل .

ينصح خبراء التغذية بإدراج حبوب الهليون في القائمة كلما أمكن ذلك. تعتبر الفاصوليا بمثابة طبق جانبي خفيف ممتاز ويتم دمجها بشكل مثالي مع المنتجات الأخرى في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك السلطات الدافئة. تكمل الفاصوليا الخضراء الطرية والعصرية أي خضروات ولحوم، مما يجعل المكونات أكثر ثراءً وحلاوة في المذاق. كيفية تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء الدافئة البسيطة؟

مكونات:

• سلطة آيس بيرج - 80 جم؛
• فيليه الدجاج - 0.1 كجم؛
• طماطم كرزية - 0.1 كجم؛
• الفاصوليا الخضراء - 50 غرام؛
• السمسم – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• خردل الحبوب – 2/3 ملاعق كبيرة. ل.
• الخل البلسمي - 1 ملعقة صغيرة؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة؛
• نكهة الليمون - 1 ملعقة صغيرة؛
• السكر والتوابل.
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة؛
• زعتر؛
• القرنفل والثوم.

طريقة طهو:

1. عليك أن تبدأ في تحضير الطبق عن طريق معالجة الدجاج بالحرارة. قبل القلي، يجب سحق المنتج إلى شرائح رقيقة.
2. قطع الفاصوليا الخضراء إلى قطع صغيرة.
3. صر جذر الزنجبيل مع الثوم. تُمزج المكونات مع زيت عباد الشمس ويُضاف عصير الليمون. تخلط المكونات مع البهارات والقليل من السكر وبرش الحمضيات.
4. يُضاف الخردل إلى الخليط الناتج وتُخلط الصلصة جيدًا.
5. تُضاف الفاصوليا إلى الدجاج في المقلاة ويُطهى المنتج حتى يصبح طريًا.
6. تمزيق السلطة بيديك وتقسيم الطماطم الكرزية إلى نصفين بالسكين.
7. تُمزج جميع المكونات في وعاء السلطة، وتُتبل سلطة الفاصوليا الخضراء بالصلصة المحضرة، ويُضاف إليها القليل من الخل البلسمي، وتُرش بذور السمسم.

مع الفلفل

• مدة الطهي: نصف ساعة.
• عدد الحصص: لـ 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 85 سعرة حرارية/100 جرام.
• الغرض: العشاء / وجبة خفيفة / الغداء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير : سهل .

هذه السلطة الشهية اللذيذة بشكل لا يصدق محبوبة على حد سواء من قبل الفتيات اللاتي يشاهدن شخصياتهن والرجال الذين يفضلون الأطباق اللذيذة والمغذية. بفضل الملابس العطرية، تكتسب الوجبة الخفيفة طعمًا أصليًا وراقيًا. ليس من العار تقديم سلطة الفاصوليا الخضراء والفلفل عند وصول الضيوف، وبالتالي فإن الوصفة ستكون ذات صلة بأي احتفال.

مكونات:

• كرنب؛
• فيليه الدجاج - 0.6 كجم؛
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل حلو – 2 قطعة؛
• حبوب الهليون - 0.2 كجم؛
• بهارات؛
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• القرنفل والثوم.

طريقة طهو:

1. يجب غلي القرون في ماء مملح حتى تنضج.
2. نغسل الفلفل، ونقشره، ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة.
3. يُطحن الفيليه ويُتبل ويُقلى في كمية صغيرة من الزيت.
4. عندما يبرد اللحم، نخلط المكونات في طبق عميق مع الملفوف الصيني المقطع إلى قطع متوسطة.
5. يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، والبهارات، وعصيدة الثوم، وتسكب الصلصة فوق السلطة. إذا رغبت في ذلك، رش الجزء العلوي من الطبق مع الخبز المحمص.

مع التونة

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الحصص: لـ 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 58 سعرة حرارية/100 جرام.
• الغرض: العشاء / وجبة خفيفة / الغداء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير : سهل .

يجمع الطبق بين الخفة والفوائد والطعم اللطيف. في الوقت نفسه، وصفة إعداد وجبة خفيفة بسيطة للغاية. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام الفاصوليا الطازجة أو القرون المجمدة، والتي تباع في عبوات مغلقة في أي سوبر ماركت. تتناسب التونة المعلبة بشكل جيد مع الفاصوليا الخضراء، مما يمنح الطبق طعمًا حارًا ورائحة مشرقة. ستكون المقبلات مناسبة لعشاء يومي، ولكنها لن تكون أقل استقبالًا من قبل الضيوف المجتمعين في أي احتفال. كيفية تحضير سلطة التونة والفاصوليا الخضراء؟

مكونات:

• طماطم – 2 قطعة؛
• التونة في العصير أو الزيت – 1 ب.
• بيض مسلوق – 2 قطعة؛
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• فصوص الثوم – 3 قطع؛
• خضرة.
• الفاصوليا الخضراء - 0.2 كجم؛
• بهارات.

طريقة طهو:

1. قم بغلي الفاصوليا، وقم أولاً بتقطيعها إلى عدة أجزاء.
2. بعد 4-5 دقائق، صفي الماء، ثم انقلي المنتج إلى مقلاة مدهونة بالزيت، واقليه لبضع دقائق.
3. أضف الثوم المسحوق وصلصة الصويا هنا.
4. عندما تنضج حبات الهليون، ارفعي المقلاة عن النار.
5. قطعي الطماطم إلى شرائح، تماماً مثل البيض. ضعي المكونات في طبق مع الفول.
6. صفي السائل من الأطعمة المعلبة في وعاء منفصل، ثم ضعي السمك فوق الطعام.
7. يُسكب زيت التونة المتبقي فوق السلطة ويُرش بياض البيض المفتت والأعشاب المفرومة جيدًا (البقدونس أو الكزبرة).

سلطة الفاصوليا الخضراء – أسرار الطبخ

من المحتمل أن الأشخاص الذين لا يحبون الفاصوليا الخضراء يطبخونها بشكل غير صحيح. بمساعدة بعض الحيل والنصائح، يمكنك الاستمتاع بالعصارة والحنان والطعم اللطيف لهذا المنتج. أسرار تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء:

• لا تستخدم البراعم الصلبة لإعداد الوجبات الخفيفة، فالقرون الخضراء الصغيرة أكثر ملاءمة لذلك؛
• تحتاج إلى طهي الخضار عن طريق غمرها في الماء المغلي، لكن من المهم عدم الإفراط في طهيها على النار، وإلا ستغلي الفاصوليا وتفقد مذاقها؛
• لتتبيل السلطة، لا يمكنك استخدام الزبدة أو القشدة الحامضة أو المايونيز فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام الصلصات متعددة المكونات محلية الصنع، على سبيل المثال، مزيج من عصير الليمون وصلصة الصويا والخردل وما إلى ذلك.

فيديو