سلطة مع الدجاج والبطاطا المقلية والخيار الطازج. وصفات بسيطة للسلطات مع الدجاج المسلوق سلطة البطاطس مع الدجاج

يعد هذا خيارًا رائعًا مع البطاطس لعشاء خفيف أو وجبة غداء خفيفة. فهو يجمع بين البروتينات والكربوهيدرات بشكل مثالي، ولا يوجد عمليا أي دهون ثقيلة. في الوقت نفسه، تبين أن السلطة مرضية بشكل غير عادي، لأن البطاطس غنية بالسعرات الحرارية. دعونا نلقي نظرة على كيفية تحضير سلطة البطاطس والدجاج.

سلطة مع الدجاج والفطر والبطاطس

مكونات:

• البطاطس – 2 قطعة؛
• صدر دجاج – 0.5 قطعة؛
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الفطر المعلب - 1 جرة؛
• مايونيز - للتتبيلة
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت الطازج - 1 حفنة.

تحضير

لذلك، لتحضير هذه السلطة، اغسلي البطاطس، ضعيها في قدر، أضيفي الماء، أضيفي القليل من الملح واتركيها تغلي حتى تنضج. ثم تبرد وتقشر وتبشر على مبشرة خشنة. نقوم أيضًا بطهي اللحم وفصله إلى ألياف. ابشري الخيار المخلل، ثم صفي المحلول الملحي من الفطر المعلب وقطعيه إلى شرائح. يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُقطع باستخدام مبشرة.

الآن نأخذ طبقًا مسطحًا ونضع سلطتنا في طبقات ونغطي كل منها بالمايونيز. لذا ، نضع البطاطس أولاً ونغطيها بشرائح فيليه مسلوقة ونرش الخيار المبشور ونضع الفطر والبيض ونغطيها بالتساوي بالبطاطس مرة أخرى ونرش الشبت المفروم في الأعلى. اترك السلطة الجاهزة لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة لتنقع، ثم تبرد وتقدم.

سلطة مع الدجاج والفطر والبطاطس والجبن

مكونات:

• فيليه الدجاج - 250 غرام؛
• فطر معلب - 200 جم؛
• لحم الخنزير – 200 غرام؛
• الجبن المطبوخ - 100 غرام؛
• البطاطس – 400 غرام؛
• بيضة – 4 قطع؛
• الشبت - حسب الذوق؛
• الثوم - 4 فصوص؛
• سلطة خضراء؛
• مايونيز - حسب الرغبة.

تحضير

قشر البطاطس بسكين وابشرها واقليها في مقلاة ساخنة مع صب الزيت النباتي فيها. اسلقي شرائح الفيليه وبيض الدجاج بشكل منفصل وقطعي اللحم إلى قطع صغيرة. قطع الفطر المتبل إلى مكعبات. نقشر البيض ونفصل الصفار عن البياض. نقطع البروتينات جيدًا بسكين ونبشر الصفار على مبشرة خشنة مع الجبن المذاب. مرر فصوص الثوم من خلال مكبس. الآن اخلطي الدجاج مع بياض البيض ولحم الخنزير والثوم. يتبل كل شيء بالمايونيز ويخلط. نبطن وعاء السلطة بأوراق الخس ونضع الحشوة المحضرة في المنتصف.

تُمزج نصف الخضار المفرومة مع صفار البيض والجبن المبشور والثوم وتتبل بالمايونيز وتخلط وتوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق. نسكب ما تبقى من الخضار فوق حشوة السلطة، ونسويها بالملعقة، ونغطيها بالبطاطس المقلية، لتشكل عشًا. اصنعي البيض من الخليط المبرد وضعيه في وسط العش. هذه هي السلطة الأصلية التي أنشأناها!

سلطة مع الدجاج والخيار والبطاطس

مكونات:

تحضير

اسلقي البطاطس في قشرتها. يُغسل صدر الدجاج ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف الملح والفلفل ويُقلى في مقلاة بالزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يقطع الكرفس إلى شرائح رفيعة مع الخيار. نقوم بمعالجة الفلفل وتقطيعه إلى شرائح. قشر البطاطس المبردة وقطعها إلى شرائح. بعد ذلك، انقل جميع المكونات إلى وعاء السلطة وابدأ في تحضير الصلصة. للقيام بذلك، الجمع بين الخل مع السكر والملح والفلفل وإضافة الخردل. يُسكب الخليط في السلطة ويُخلط ويُقدم.

ذات مرة، أثار اهتمامي أحد الأصدقاء باسم سلطة الدجاج، حيث أطلق عليها اسم "توسكا"، والذي تبين أنه ليس كذلك على الإطلاق. سلطة الطبقات اللذيذة واللذيذة والمرضية والجميلة مع الدجاج والجبن والبيض ببساطة لا يمكن أن تسبب لك الحزن! صحيح، نحن نستعد في المنزل نسخة من السلطة، والتي تتكيف إلى حد ما مع نظامنا الغذائي - بدون البطاطس، لكنني سأقدم الكلاسيكية لهذه الوصفة الطهي، ثم تقرر بنفسك.

يتم تحضير سلطة الدجاج والجبن والبيض من شرائح الفيليه التي تتميز في هذه المقبلات بالعصارة والنعومة الرائعة.

مكونات الوصفة:

• دجاج (فيليه) - نحتاج إلى مائتي جرام،
• الجبن الصلب - مائة جرام،
• ثلاث بيضات،
• زوج من البطاطس
• مايونيز (حسب الرغبة والاحتياجات).

تحضير سلطة بالدجاج والجبن والبيض

اغسل شرائح الدجاج واتركها تغلي حتى تنضج (حوالي ساعة) دون أن تنسى إضافة الملح إلى المرق. اغسل البطاطس والبيض واسلقه أيضًا. نبرد كل شيء وننظفه ونبدأ في استحضار سلطة النفخة.

في الوصفة الأصلية، الطبقة الأولى عبارة عن بطاطس مسلوقة، مقطعة إلى شرائح رفيعة صغيرة أو مبشورة على مبشرة الجزر الكورية. ضعها في طبقة متساوية على طبق. دهن الجزء العلوي بعناية بالمايونيز.

الطبقة الثانية هي الدجاج. نفصل قطع فيليه الدجاج إلى ألياف رقيقة - شعيرات ونضعها في اتجاه واحد على طبقة مدهونة بالبطاطس. بنفس الطريقة، دهنها بالمايونيز.

الطبقة التالية من سلطة الدجاج ذات الطبقات هي البيضة. ابشر البيض أو اقطعه جيدًا بالسكين. أضف الطبقتين الأوليين ودهنهما أيضًا بالمايونيز.

الطبقة الأخيرة هي الجبن. نبشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ونضيف مقبلاتنا اللذيذة دون أن ننسى دهنها بالمايونيز.

يجب أن تكون جميع طبقات الخس، مثل الكعك، بنفس السماكة على كامل سطح الطبق، دون صعود أو هبوط. قم بمحاذاة الحواف بسكين، ودهن الجوانب بالمايونيز.

وفي النهاية نزين السلطة بالدجاج والجبن والبيض مع الزيتون والخضار المسلوقة والأعشاب. اتركي السلطة تتخمر لمدة ساعة أو ساعتين واستعدي لامتصاص اللذة.

أعتقد أنك ستحبه! طبق الدواجن جميل ولذيذ ويتناسب بشكل جيد مع الطبق الأول والفطر المخبوز في الفرن مع القشدة الحامضة للطبق الثاني! بالعافية!

أريد كل يوم أن أفاجئ أحبائي بأطباق أصلية وفي نفس الوقت ليست باهظة الثمن. يوجد أدناه سلطة بالدجاج والبطاطس - وصفة بالصور التي يمكن تحضيرها لعيد الأعياد والعشاء. السلطة، التي المكونات الرئيسية فيها هي فيليه الدجاج والبطاطس المقلية، بسيطة للغاية ولذيذة بشكل لا يصدق في نفس الوقت. للنضارة، تأكد من إضافة الخيار.

وصفة خطوة بخطوة مع الصور

مكونات:

• 1 بطاطس متوسطة
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 1 خيار طازج
• 100 جرام فيليه دجاج
• 1 بصلة
• حفنة من المساحات الخضراء.

تحضير:

1. أولا وقبل كل شيء، يجب أن تبدأ في طهي البطاطس. يجب تقشيرها وبشرها وقليها في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي. تحتاج إلى قليها في كعكات مسطحة مثل هذا.

2. نقطع الجبن والخيار إلى مكعبات، ويجب تقشير الخيار فقط للتخلص من مرارته.
تُسلق شرائح الدجاج وتُقطع إلى قطع صغيرة. نقطع الخضر ناعما.

3. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى في مقلاة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا جميلاً. عندما يبرد البصل، يجب دمج جميع المكونات المحضرة في وعاء السلطة، وخلطها، وأخذ طبق جميل، ووضع السلطة عليه وترتيبها على شكل مثلث.

4. لكي يبدو الطبق جميلاً وشهياً يجب تزيينه بكعك البطاطس المقلية ورشها بالأعشاب. سلطة مع الدجاج والبطاطس المقلية والخيار الطازج جاهزة.

أما بالنسبة للتتبيلة فيمكن استخدام المايونيز أو خلط الكريمة الحامضة مع البهارات والملح والفلفل المطحون في طبق. هذه الصلصة ستعطي الطبق طعمًا غير عادي ورائحة لطيفة.

— هذه السلطة ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا صحية جدًا، لذلك يمكن تحضيرها بأمان من قبل أولئك الذين يراقبون قوامهم. بعد الطهي، يجب إعطاء الطبق النهائي بعض الوقت، ثم سوف ينقع ويصبح مشبعًا.

- سلطة مع الدجاج والخيار، وفقا لمراجعات ربات البيوت، يمكن تحضيرها في كثير من الأحيان، فهي ليست مملة، والخيار يعطيها نضارة، وشرائح الدجاج والجبن تضيف نكهة.

— يجب أن تكون الجبنة الصلبة ذات نوعية جيدة، لأن طعمها يؤثر على طعم الطبق بأكمله.

- إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تجربة النكهات وإضافة مكونات أخرى إلى السلطة. يمكن أن تكون بيضًا أو منتجات أخرى.

— يعلم الجميع أن طعم الطبق المطبوخ يعتمد في المقام الأول على الحالة المزاجية التي تم إعداده بها. لذلك يجب أن تكون ربة المنزل في المطبخ في مزاج جيد ومزاج جيد، فإن إبداعاتها ستسعد الآخرين. خلاف ذلك، حتى المكونات الرائعة لن تنقذ الطبق.

السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

ومرة أخرى أتيت إليكم بوصفة لتحضير سلطة لذيذة ومرضية. ربما لا يزال من الممكن اعتبار السلطات أحد الأطباق المفضلة لدي. ومن بين تلك التي عرضتها سابقًا السلطات مع اللحوم والأطعمة المعلبة والأعشاب والبازلاء وحتى مع. اليوم سأشارككم وصفة سلطة البطاطس والدجاج.
كما هو الحال دائمًا، سننظر بعناية في قائمة المكونات ونقوم بإعدادها بحيث يكون كل شيء في متناول اليد.



المكونات اللازمة لتحضير سلطة البطاطس والدجاج اللذيذة:
- فيليه دجاج مسلوق - 400 جرام؛
- المخللات - 2-3 قطع،
- البازلاء الخضراء المعلبة – 120 جرامًا؛
– بيضة دجاج مسلوقة – 3 قطع.
- الجبن الصلب - 110 جرام،
- بصل أخضر - 2 ريشة،
- القشدة الحامضة - ½ كوب،
- عصير ليمون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة،
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق،
- خردل – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة،
- زيت نباتي – 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

وصفة خطوة بخطوة مع الصور:

نبدأ في تحضير السلطة بجزء اللحم. للقيام بذلك، اشطف شرائح الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري البارد وجففها بمنشفة ورقية. نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة.




أضف كمية صغيرة من الزيت النباتي إلى المقلاة، حوالي 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق قم بتسخينه واقلي شرائح الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.




اسلقي البطاطس في قشرتها مسبقًا حتى تنضج. يجب الحرص على عدم الإفراط في طهي البطاطس. عندما يبرد نقشره ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.




لنقم بإعداد وعاء لخلط مكونات السلطة الرئيسية. ضعي البطاطس وشرائح الدجاج فيه.