الأشياء الضرورية للاستجمام في الهواء الطلق. العطل في الطبيعة
ما يجب القيام به في نزهة ، وكيف لا ننسى أي شيء ، بحيث يترك الاستجمام في الهواء الطلق انطباعات ممتعة فقط موصوفة في هذه المقالة. الصيف هو وقت الإجازات والرحلات خارج المدينة والنزهات. تقريبًا تقليد في عطلات نهاية الأسبوع لقضاء بعض الوقت في الهواء الطلق بعيدًا عن صخب المدينة.
لجعل الاستجمام في الهواء الطلق مريحًا ، يجدر إعداد قائمة بالأشياء والمنتجات الضرورية للنزهة مسبقًا. من الأصح إضافة عناصر إلى القائمة مع جميع المشاركين في الحفلة الخارجية ، بحيث لا يحتاج أحد إلى أي شيء.
منتجات النزهة
- لحوم الشواء. لحم الخنزير أو الدجاج سيفي بالغرض. أولاً ، تأكد من نقع اللحم حتى يصبح طريًا ومثيرًا للعصير ؛
- الفواكه ، ويفضل ثمار الحمضيات ؛
- النقانق المدخنة ، لحم الخنزير المقدد ، رغيف اللحم - ضرورية حتى تتمكن من تناول الطعام أثناء تحضير اللحم ؛
- السلطات حسب الرغبة ، لكن في الصيف يفضلون سلطات الخضار الخفيفة.
الأشياء التي تجعل الاستجمام في الهواء الطلق مريحًا
- الفحم شيء لا غنى عنه لطهي الشواء ؛
- الشواء والأسياخ
- أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة: أطباق وأكواب وشوك وملاعق. ليس من المؤسف مثل هذه الأطباق ؛ إنهم يرمونها بعيدًا بعد النزهة ؛
- أعواد ثقاب أو أخف
- المناديل وورق التواليت والصحف القديمة. بمساعدة الصحف القديمة ، يمكنك ترتيب طاولة مرتجلة واستخدامها لإشعال النار ؛
- الماء النظيف لغسل اليدين قبل الأكل أو بعد وضع اللحم على الأسياخ.
- مصباح يدوي حتى لا ينتهي بك الأمر في الظلام في المساء ؛
- طارد البعوض ، لأن الاستجمام في الهواء الطلق يمكن أن يكون سيئًا بعد هجوم البعوض ؛
- بطانية دافئة لتلتف بها في المساء ؛
- أكياس قمامة لتترك الطبيعة في شكلها الأصلي.
في الحرارة للنزهة ، يكون شاطئ الخزان حيث يمكنك السباحة مثاليًا. لذلك ، فإن مرتبة الماء ، عوامة الحياة لن تكون ضرورية. لكن الأمر يستحق التفكير في الآثار القاسية لأشعة الشمس الحارقة ، للاختباء منها ، إن أمكن ، بمساعدة مظلة الشاطئ أو المظلة. لتجنب حروق الشمس ، من الأفضل أن تحضر معك واقيًا من الشمس. لمحبي صيد الأسماك ، يمكن أيضًا تحويل الراحة بجانب الماء إلى مسابقة صيد ، وفي النهاية يمكنهم طهي حساء السمك معًا على النار في قبعة الرامي.
عادة ما يكون الجو باردًا في المساء بالقرب من الخزان ويوجد الكثير من البعوض ، لذلك يجب أن تأخذ معك الملابس التي لن تكون دافئة فحسب ، بل تغطي أيضًا المناطق المفتوحة من الجسم من لدغات الحشرات.
حتى لا تشعر بالملل ، يمكنك الخروج بالترفيه للنزهة:
- تعتبر الكرة الطائرة الشاطئية حلاً بسيطًا ، فهي لا تتطلب أي شيء سوى الكرة العادية ؛
- تتكون لعبة "Crocodile" من تخمين كلمة أو عبارة من قبل القائد ، والتي يظهرها الشخص بعد ذلك بالإيماءات وتعبيرات الوجه بطريقة يمكن للآخرين تخمينها ؛
- الأغاني بالنار مع الغيتار.
- لعب الورق؛
- تنس.
مشروبات النزهة
يتم تحديد نوع المشروبات للاستجمام في الهواء الطلق من قبل شركة الأشخاص الذين تجمعوا لقضاء عطلة ريفية. في الحرارة ، يُنصح بالتأكد من أن المشروبات باردة بدرجة كافية.
مشروبات غير كحولية للأنشطة الخارجية
- عصير التوت ، لا ينبغي أن يكون حلوًا جدًا بحيث لا تروي عطشك جيدًا في الحرارة ؛
- مياه معدنية فوارة ، لكن لا تفرط في شربها ؛ لاحتوائها على أملاح طبيعية ؛
- عصير طازج طازج ، يمكن تحضيره في النزهة مباشرة عن طريق عصر العصير من الفاكهة مباشرة ؛
- الشاي البارد ، ويفضل أن يكون أخضر ، لأنه يتواءم تمامًا مع العطش والنغمات ؛
- الماء العادي هو المشروب المثالي ، ولكن في أغلب الأحيان ، يفضل الناس المشروبات الصناعية السكرية التي لا تقدم أي فوائد صحية.
تناول الكحول في نزهة
إن الشرب أو عدم الشرب هو أمر شخصي للجميع ، ولكن لا يزال من الجدير أن نفهم أن الكحول يتم امتصاصه بشكل أسرع في الحرارة ويستمر لفترة أطول من الطقس البارد. لذلك من الأفضل عدم تجاوز جرعة 200 جرام للفرد.
يجب تناول المشروبات الكحولية بشكل صحيح لتجنب حدوث صداع أو شرب الخمر بسرعة كبيرة وكثرة. المشروبات القوية مثل الفودكا والكونياك والويسكي تسير بشكل جيد مع الأسماك والفواكه والخضروات الطازجة. هناك رأي مفاده أنه لكي لا تشرب لفترة طويلة ، يجب أن تشرب الكحول مع العصير أو الصودا ، لكن هذا ليس كذلك. تؤدي زيادة حجم السائل إلى زيادة نقاط تماس خليط الكحول ومشروب آخر مع جدران المعدة ، مما يؤدي إلى حدوث تسمم أسرع.
عند الذهاب في نزهة في الطبيعة ، من السهل أن تنسى شيئًا مهمًا. يمكن أن تكون العواقب مختلفة: من إزعاج بسيط إلى مزاج فاسد. لذلك ، من أجل الاستمتاع الكامل بالاستجمام في الهواء الطلق ، يجب أن تفكر مليًا فيما يجب أن تأخذه معك وما يجب طهيه عند الخروج إلى الطبيعة.
الأشياء الضرورية
- سلة أو كيس تبريد. من الصعب تخيل رحلة تخييم بدون سلة نزهة أو حقيبة تبريد. الأول سيحافظ على المظهر الجميل للطعام ، والثاني سيطيل أيضًا مدة صلاحيته. بالمناسبة ، إذا وضعت زجاجة ماء مجمدة في قاع كيس عادي ، فستساهم أيضًا في الحفاظ على الطعام بشكل أفضل.
- أثاث (فضلات) للنزهة. إن الاهتمام بالباقي لا يقل أهمية عن التفكير في قائمة الطعام الخاصة بالطبيعة. يمكن أن تكون بطانية أو طاولة قابلة للطي أو كراسي نزهة أو أشياء أخرى يمكنك الجلوس عليها بشكل مريح.
- معدات نار المعسكر. حتى لا تضيع الوقت في البحث عن الفرشاة ، يمكنك تحضير الحطب أو الفحم مسبقًا. سوائل الإشعال الخاصة ستكون مفيدة أيضًا. أعواد الثقاب مناسبة للحرق المنتظم والطويل (للطقس العاصف أو الرطب). والأفضل من ذلك ، استبدلها بأخف وزنا.
- أواني النزهة. تحتاج أولاً إلى تحديد العدد المطلوب من الأطباق. يتضمن ذلك أدوات المائدة لكل مشارك في النزهة ، وأدوات المائدة لجميع الوجبات ، وقطع الغيار في حالة انضمام ضيف غير متوقع أو اتساخ شيء ما. الخيار الأفضل هو مجموعة من أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة.
أجهزة للطبخ وتسخين الطعام. يعتمد الاختيار على ما تخطط لطهيه. ممكن:
- صحن حساء؛
- مجموعة للشواء (أسياخ ، شواء ، أبواق ، إلخ) ؛
- الشواء؛
- لوح تقطيع
- سكاكين ومفتاح لولبي ومفتاح لفتح الطعام المعلب.
- قفازات قماش لتدوير الأسياخ.
متوحشون للطبيعة!
الآن حان وقت الإجازة. الصيحة! لكن الأزمة الاقتصادية مستمرة (إذا كنت تقرأ هذه السطور ، بعد أن انتهت بالفعل ، فأنا أهنئك ... للأسف ، معظم الناس لديهم أموال أقل ، مما يعني أنه سيكون هناك أيضًا راحة أقل هذا العام. لكنك لا تزال تريد للاسترخاء ، لذلك أقترح أن أتذكر طريقة استرخاء الجد ، أي في حضن الطبيعة الأصلية. نعم ، نعم ، أصلي تمامًا ، وليس بعض الأتراك أو المصريين أو الفنلنديين أو التايلانديين. إنه (وربما ليس بالفعل ، ولكن ببساطة) ، فإن الحد الأقصى الذي يمتلكه مواطنونا ما يكفي من أجله هو شراء البذور من متجر عبر الإنترنت وزرعها في منزلهم الريفي.
لذلك ، أقترح الاسترخاء على بحيراتنا الزرقاء مياه عذبة، متضخمة بأشجار البتولا المجعدة ، أنهارنا الواسعة بطيئة الحركة مع ضفاف لطيفة ، في غابات الصنوبر لدينا المليئة بالهواء الصحي. هذا هو المكان الذي اتصل بك فيه. أنا متأكد من أن الكثيرين لم يكونوا هنا لفترة طويلة ، وإذا كانوا كذلك ، فسيظل من المفيد قراءة مقالتي حول الاستجمام في الهواء الطلق.
ماذا تأخذ معك لإقامة مريحة في الغابة أو على النهر أو البحيرة؟
حسنًا ، أنت تقرأ هذا المقال بالفعل ، مما يعني أنك تفكر في السير على الطريق للراحة ليس في مكان ما بالخارج ، ولكن في بلدنا الأصلي. لكن الراحة ، أينما كانت ، يجب أن تكون مريحة. من الجيد أن تقوم أنت (أو أصدقاؤك) بمثل هذه الرحلات بانتظام ولديك كل المعدات اللازمة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا يزال يتعين عليك شراء شيء ما ، ولكن الاستغناء عن شيء ما أو استبداله بوسائل مرتجلة. لكن عليك أولاً اختيار مكان تذهب إليه. عادة نذهب حيث كنا نحن أو أصدقاؤنا ، أو على الأقل سمعنا ردود فعل طيبة. خيار آخر هو اختيار المكان الذي يعجبك على الخريطة ، والسؤال عنه بالفعل على الإنترنت. على أي حال ، سيتعين عليك شراء خريطة للمنطقة التي ستستريح فيها والطريق الذي ستذهب فيه إلى هذه المنطقة بالذات.
1) خريطة (أطلس) ؛
حسنًا ، إذن ، نقرر إلى أين نحن ذاهبون ، وكيف نسير وماذا. لنبدأ الآن في التجمع.
اين سننام؟ أنا أفضل الخيمة (وليس في السيارة أو في الهواء الطلق) ، وأنصحك أيضًا. لنوم أكثر راحة ، يمكنك شراء مرتبة هوائية أخرى 2 * 2 متر ووضعها في الخيمة. إذا كان الأمر مؤسفًا لمثل هذه المرتبة ، فقم بشراء مرتبة عادية للسباحة لشخص واحد (تكلفتها 3-4 دولارات). وضعت كيس نومي على المرتبة واتضح أن الحلم ممتاز ، ليس أسوأ مما كان عليه في المنزل ، إلى جانب ذلك ، تحتل مرتبة هوائية وحقيبة نوم مساحة أقل بكثير من مجموعة البطانيات والبطانيات والوسائد.
الخطوة التالية هي تحضير الطعام. سيتعين عليك الطهي على النار ، فالأطباق الرئيسية عبارة عن قدر (إذا لم يكن لديك مقلاة) ، يمكنك أن تأخذ مقلاة ، ولكن تقرر هذا بعد التفكير في النظام الغذائي. عادة ما آخذ:
2) قدر ، مقلاة ، غلاية قديمة ، أسياخ ، أطباق ، أكواب ، سلطانيان ، أدوات مائدة ، إلخ.
بالنسبة للوعاء الموجود على الفور ، قمت بقطع قرنين وعارضة من البندق ، لذلك أصبح موقد المخيم جاهزًا.
3) غذاء. هذا بالطبع متروك لك ، لكني أجرؤ على التوصية ببعض المنتجات:
اللحوم للشواء (إذا كان هناك نبع أو بحيرة قريبة ، فمن الأفضل تخزين اللحوم هناك)
سمك للحساء
حساء
الحبوب والمعكرونة
البطاطس
الخضار والأعشاب والفواكه
20 لترًا من الماء (يعتمد على وقت الإقامة). أجمع في براميل سعة 5 لترات من تحت الماء النظيف.
توابل ، ملح ، سكر ، شوربات سريعة.
أنصحك بالتفكير مسبقًا في ما ستأكله في أي يوم. اللحوم والأسماك النيئة ، على سبيل المثال ، من الأفضل تناولها في أول يومين ، ثم تناول الحساء.
4) لتكييف موقف السيارات لإقامة طويلة ومريحة ، سيكون من الجيد أن تأخذ معك:
الأحقاد
مجرفة سابر
زوجان من لفائف الحبل
غطاء طاولة
عدة مفارش
عدد قليل من جذوع الأشجار الجافة (لن تعرف المطر أبدًا - سيكون هناك شيء يتكاثر)
معدات
ثلاجة
الفراش
أكياس النوم
منشفة
طارد الحشرات.
درجة حرارة. جوارب
ليل ملابس
معطف واق من المطر
سجاد معجزة
بطاريات
تسجيل لاعب
اكسسوارات الصابون
منظف الاطباق
نظارة شمسيه.
الفحم للشيشة
السجائر
الهواتف
نفاية. الحزم
حسنًا ، ماذا عن بدون ملابس؟ ما يجب أخذه - قرر بنفسك ، سأذكرك فقط بأخذ ملابس دافئة فقط في حالة (حتى لو كنت تقود في حرارة لا تصدق).
إذا كنت تحب الصيد - خذ صنارة صيد ، فسيكون هناك وقت للقيام بشيء ما. على الرغم من أنني أفضل قضاء بعض الوقت في الطبيعة الخمول ، والحمامات الشمسية ، والسباحة ، ولعب الورق ، وتنس الريشة ، والشراهة ، وما إلى ذلك. باختصار ، إذا لم تنس أي شيء ، والطقس يناسبك ، فيمكنك قضاء وقت ممتع.
أتمنى لك راحة جيدة!
قبل الخروج إلى الطبيعة ، غالبًا ما يقوم الناس بعمل قائمة بالأشياء التي يجب أخذها معهم. هل أنت متأكد من أنك لم تنس أي شيء أثناء القيام بطلعة جوية؟ تحقق من استعدادك للباقي ، باستخدام قائمتنا - قائمة بالأشياء الأكثر أهمية للبقاء في الطبيعة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
لنوم صحي
- خيمة.قبل التنزه ، حدد بدقة عدد الأشخاص بحيث يكون لكل فرد مساحة كافية للمبيت. إذا كنت تسافر بالسيارة وتخطط للبقاء في مكان واحد ، يمكنك شراء خيمة تخييم كبيرة. إذا قررت الانتقال من مكان إلى آخر ، فمن الأفضل أن تأخذ خيمة سياحية عادية.
- حقيبة النوم.عند اختيار كيس النوم ، يجب أن تسترشد بدرجة حرارة الهواء. أكياس النوم الخفيفة مناسبة للنزهات في الصيف ، والموديلات المعزولة مناسبة لعطلة نهاية الأسبوع في الخريف أو الربيع أو الشتاء.
- بينكي.سوف تسمح لك الرغوات الخفيفة والمريحة بعدم التجميد في الخيمة أثناء النوم والاستلقاء بشكل مريح بجوار النار في المساء. وفي نفس الفقرة يجدر التنويه عن المقاعد وهي عبارة عن قطعة من الفوم مثبتة على الحزام. مع هذا المقعد ، يمكنك الجلوس على الأرض في أي مكان تريد الاسترخاء فيه أثناء المشي.
من أجل الراحة الشخصية والأمان
- حقيبة إسعاف أولي.يجب أن يكون لديك لأي مجموعة إسعافات أولية: بيروكسيد الهيدروجين ، أخضر لامع ، يود ، ضمادة ، فحم منشط ، حبوب الصداع ، إسعافات أولية. بالإضافة إلى ذلك ، أحضر معك طاردًا للحشرات وواقيًا من الشمس. ولا تنس الأدوية التي تتناولها بشكل فردي.
- منتجات النظافة الشخصية.وتشمل هذه فرش الأسنان ومعجون الأسنان وعدة مجموعات من تغيير الملابس ومنشفة ومشط.
لراحة وقوف السيارات
- المظلات أو المظلات.في حالة هطول الأمطار ، تحت مظلة ، يمكنك إشعال النار والجلوس مع الشركة بأكملها بدلاً من الذهاب إلى الخيام.
- أطباق.يمكن استخدام الأكواب والصحون والملاعق لمرة واحدة أو مصنوعة من المعدن أو البلاستيك. إذا اخترت الخيار الأول ، خذ معك الكثير من أكياس القمامة ، حيث سيكون هناك الكثير من الأطباق المستعملة في ثلاثة أيام. في الحالة الثانية ، ضع في اعتبارك أنه يجب غسل الأطباق بعد كل وجبة ، لذا أضف عامل تنظيف وإسفنجة إلى قائمتك. اعتني بالسكاكين وفتاحات العلب. لا يجب أن تأخذ الأطباق والأكواب الخزفية معك من المنزل: يجب أن تكون الأطباق الخارجية متينة وسهلة التنظيف. في متجر متخصص يمكنك شراء أطباق خاصة للسياحة - لها طلاء خاص يصد الأوساخ وموثوق ويتحمل درجات حرارة عالية. ابحث عن دلاء وأكواب وملاعق صيد قابلة للطي لا تشغل حيزًا كبيرًا في حقيبة ظهرك. ها هي - الأطباق الحقيقية للسائح!
- أثاث التخييم.بدون كراسي وطاولات وكراسي بذراعين مريحة قابلة للطي ، سيكون من غير المريح تناول الطعام والتواصل والصيد والاسترخاء والاستمتاع بالمناظر الطبيعية. يسهل نقل أثاث السفر الخاص وهو مصنوع بطريقة يمكن تثبيته على أي سطح تقريبًا.
- مصباح يدوي.بدونها ، من الصعب جدًا العثور على شيء في المخيم وفي الخيمة بعد غروب الشمس.
للطبخ
- أعواد ثقاب ، ولاعة ، ورقيةأو سائل خاص لإشعال النار.
- قبعة سوداء مستديرة قبعة.من الناحية المثالية ، يجب أن يكون هناك إناءان على الأقل: أحدهما لتحضير الأطباق الرئيسية ، والثاني للشاي أو القهوة. إذا كنت ستطبخ الحساء ، خذ معك مغرفة.
- أسياخ وشواءللطبخ على الفحم.
- فأسلتحضير الحطب.
- مواقد الغاز.هذه أداة لا غنى عنها للرحلات إلى الأماكن التي توجد بها صعوبات في استخدام الحطب أو هناك حظر على إشعال الحرائق. يطبخ ل مواقد الغازسهلة ومريحة ، والأطباق لذيذة كما هي على المحك.
منتجات
إذا كنت تأخذ معك طعامًا قابل للتلف ، فاحرص على شراء ثلاجة آلية. خلاف ذلك ، من الأفضل إعداد قائمة من الحبوب والخضروات التي تتحمل درجات الحرارة المرتفعة بسهولة. أطباق التخييم الكلاسيكية هي الحنطة السوداء أو الأرز والمعكرونة والأسماك واللحوم المعلبة والبطاطا والبسكويت والحلويات. لا تنس الملح والفلفل!
إذا لم يكن هناك نبع أو مصدر لمياه الشرب بالقرب من مكان راحتك ، فيجب أن تأخذ عدة علب من الماء - سوف تحتاجها لصنع الشاي أو القهوة والحساء وأيضًا لغسل الخضار.
وسائل الترفيه
بالإضافة إلى جمال الغابة وبرودة الخزان ، من الجيد جدًا الاستمتاع بالألعاب المثيرة وغيرها من وسائل الترفيه في الطبيعة! للقيام بذلك ، قبل الرحلة ، ضع كرة ، جيتار ، مصاريف ، مضارب تنس الريشة ، مجموعة أوراق في الصندوق. إذا كنت تسافر مع أطفال ، فقم بتضمين الورق وأقلام الرصاص في القائمة. في طلعة جوية ، يمكن أن يتعب الطفل بسرعة ويريد العودة إلى المنزل ، ولن يسمح له تغيير الأنشطة من الأنشطة النشطة إلى الرسم بالملل.
وأخيرًا ، تأكد من الاتفاق على من يأخذ الكاميرا من الشركة. في الواقع ، لقضاء عطلة نهاية أسبوع كاملة في الطبيعة ، سينتظرك عدد كبير من اللحظات الممتعة والمناظر الطبيعية الجميلة ، والتي سترغب في التقاطها في صورة لمشاهدتها في أمسيات الشتاء الباردة ، مع تذكر الصيف الدافئ واللطيف!
يسمح لك الموسم الدافئ بقضاء أكبر قدر ممكن من الوقت خارج المدينة - للمغادرة لبضعة أيام وقضاء الليل في الطبيعة أو في السيارة أو في خيمة. في الوقت نفسه ، يجب أن تأكل حتى عند السفر بالسيارة ، وأن تأكل بشكل كامل ، خاصة عند السفر مع الأطفال.
سنناقش اليوم كيفية حساب كمية المنتجات ، وما هي المنتجات التي يجب أن تأخذها معك إلى الطبيعة ، والأطباق التي قد نحتاجها ، وأيضًا ما يمكن طهيه في الطبيعة. سأقدم نسخة صغيرة ولكنها عملية من القائمة لتناول الطعام في الهواء الطلق لثلاثة أشخاص.
بالنظر إلى أننا ما زلنا سياحًا آليًا ، ولسنا بحاجة إلى حمل مجموعة البقالة بأكملها في حقيبة ظهر ، فإن القيد الوحيد بالنسبة لنا هو حجم صندوق السيارة ، والذي ، بالإضافة إلى الأشياء ، نحتاج أيضًا إلى وضع الطعام.
ما هي الأطباق التي يمكن أن تكون مفيدة في رحلة بالسيارة
سأحجز على الفور: عندما نذهب في رحلة مشي لمسافات طويلة إلى الطبيعة ، خاصة خارج المدينة ، حيث لا توجد مقاهي أو متاجر ، فإننا دائمًا نطبخ بأنفسنا. نحن لا نستخدم النار للطبخ.
وفقًا لذلك ، دائمًا ما أكون معي في السيارة:
1. موقد غاز للتخييم وإمداد لائق بأسطوانات الغاز
لا تحاول الادخار على موقد الغاز واسطوانات الغاز. تميل البلاط الصيني الرخيص إلى الانكسار بسرعة في أكثر اللحظات غير المناسبة. سيخدمك البلاط ذو الجودة العالية مع الاستخدام النشط - من سنتين إلى ثلاث سنوات ، مع الاستخدام المتكرر - من 5 إلى 6 سنوات. في وقت الشراء اسطوانات الغازحاول أيضًا إلقاء نظرة على كل من الشركة المصنعة وفئة الغاز (صيف / شتاء). نحاول أن نأخذ غاز الباثفايندر أو كوفيا.
أقوم بأخذ مخزون من الأسطوانات مثل هذا: أسطوانة واحدة يوميًا عند تحضير الإفطار والعشاء ، بالإضافة إلى اثنين أو ثلاثة أسطوانات احتياطية. أي عند السفر لمدة ثلاثة أيام ، تكفي خمس أسطوانات من الغاز. إذا لم تكن متأكدًا من جودة أسطوانة الغاز ، وكنت تخشى ألا يكون لديك ما يكفي ، فاستخدم المزيد من الغاز في الرحلة الأولى.
2. مجموعة من الأطباق
- قدر بغطاء 2.5 - 3 لتر ، أستخدم الألمنيوم ، يسهل غسله ؛
- مقلاة بغطاء ، أستخدم مقلاة تفلون عادية. بالمناسبة ، نصيحة صغيرة لغسل مقلاة تفلون في الطبيعة: اشترِ بضع لفات من المناشف الورقية العادية ، وبعد الطهي ، بينما لا تزال المقلاة باردة تمامًا ، امسحها بمنشفة ورقية جافة عدة مرات. إنها ممتازة في إزالة الشحوم وفرك المقلاة. لن تكون هناك حاجة إلى منتجات التنظيف ؛
- غلاية (يمكنك بالطبع غلي الشاي في قدر ، ولكن ، أولاً ، يمكن أن يكون القدر مشغولاً ، وثانيًا ، اعتدنا على وجود غلاية التخييم) ؛
- عدة سلطانيات بلاستيكية مع اغطية ؛
- أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة (أطباق عميقة ومسطحة). نأخذ على الفور عند التعبئة (50 قطعة) ، - يكفي لعدة رحلات مغادرة ؛
- أكواب معدنية ، عدد الأكواب يساوي عدد أفراد الأسرة ؛
- أكواب بلاستيكية ، 10 قطع ، فقط في حالة ؛
- مغرفة ، مقشدة ، ملعقة خشبية ، مفتاح ، فتاحة سكاكين ، شوك وملاعق معدنية بكمية مساوية لأفراد الأسرة. يمكن أيضًا استخدام الشوك والملاعق لمرة واحدة ، ولكن للطبخ ، على سبيل المثال ، تحريك الحساء ، يكون استخدام الملاعق المعدنية أكثر ملاءمة. بالتأكيد سكين. من الملائم أكثر بالنسبة لي استخدام سكين مطبخ عادي ، على الرغم من أنه يمكنك التعامل مع سكين قلم ؛
- لوح تقطيع. سيكون من المفيد تقطيع الخبز ، وتقطيع السلطة ، وتقطيع اللحم - السمك.
جميع الأطباق مطوية بدقة في وعاء بلاستيكي بغطاء. هذا مريح للغاية: كل شيء في مكان واحد ، وليس عليك البحث في جميع أنحاء السيارة.
إذا كنت تسافر مع كلب ، تتم إضافة مجموعة من الأطباق مع أوعية كلاب.
3. الجدول. طاولة سياحية عادية
بالطبع ، لن تناسب كل سيارة مجموعة من الأثاث السياحي. لكن طاولة ، أو على الأقل سطح مستقيم يمكنك وضعه بأمان موقد غاز، دون التعرض لخطر السقوط ، وببساطة تحلل الطعام للطهي في الطبيعة ، أمر لا بد منه.
4. منشفان أو ثلاث مناشف مطبخ
إنها تساعد كثيرًا وتمسح يديك ، وتأخذ مقلاة ساخنة ، وتمسح الأطباق المغسولة. عدة لفات من المناشف الورقية ، في الواقع ، لنفس الغرض تقريبًا. علاوة على ذلك ، فإن المناديل الورقية المستخدمة تحترق تمامًا في النار.
5. أكياس قمامة
لا أستطيع تحمل مقالب القمامة في الطبيعة. لذلك ، نحن دائمًا نأخذ قمامتنا ، تلك التي لم يتم حرقها ، بغض النظر عن بعدنا ، إلى أقرب سلة قمامة. كلما أخذت أكياس القمامة معك أكبر وأكثر كثافة ، قل احتمال تسرب القمامة في السيارة ...
القواعد الأساسية لتكوين مجموعة بقالة لرحلة إلى الطبيعة
بالنسبة لي ، هناك ثلاث قواعد فقط لتشكيل مجموعة البقالة:
أولاً.يجب أن يكون هناك الكثير من مياه الشرب. كلما كان الجو في الخارج أكثر سخونة ، يجب أن تكون مياه الشرب أكثر.
ثانية.كلما زادت درجة حرارة الجو في الخارج ، قل تلف الطعام الذي نأخذه معنا.
ثالث.لا تحضر المزيد من الطعام ، وخاصة الأطعمة القابلة للتلف ، مما يمكنك تناوله.
ما هي المنتجات التي نأخذها من أجل الطبيعة
لكل عائلة مجموعتها الخاصة من المنتجات ، ولكن بالنسبة لنا ، بالنسبة لأسرة مكونة من ثلاثة أفراد ، تبدو المجموعة القياسية من المنتجات كما يلي:
- الأطعمة المعلبة: اللحوم والأسماك والفطائر. أنا آخذ بمعدل علبتين في اليوم من السفر. بات - جرة واحدة لمدة يومين.
- الحنطة السوداء، معكرونة. بناءً على عبوة واحدة لمدة يومين (حتى لو تركت ، يتم تخزين المنتج لفترة طويلة جدًا)
- بطاطا ، بصل. بمعدل دلو واحد متوسط الحجم أسبوعيًا ، بالإضافة إلى دزينة من البصل في الأسبوع.
- الخبز والبسكويت والكعك وما إلى ذلك. من اجل الشاي. الخبز - بمعدل نصف رغيف ليوم واحد ، كل شيء آخر - حسب الرغبة.
- عدة أكياس من الحساء وجبات سريعة. عادة كيس واحد في اليوم.
- يشرب الماء. كقاعدة عامة ، خمسة لترات ليوم واحد. من الأفضل أن تأخذ عبوات مستطيلة سعة 10 لترات وتسكب الماء فيها بنفسك. لكن الزجاجات سعة 5 لترات التي يتم شراؤها من المتجر مريحة أيضًا.
- الشاي والقهوة والسكر والحليب المكثف. كقاعدة عامة ، حزمة واحدة متوسطة من أكياس الشاي ، جرة من القهوة كافية. بالنسبة للسكر ، من الأفضل أن يكون لديك وعاء بلاستيكي صغير بغطاء محكم. كما تبين الممارسة ، يتمزق الأكياس البلاستيكية التي تحتوي على السكر في أكثر اللحظات غير المناسبة ، وينهار الصندوق الورقي في اليوم الثالث أو الرابع من الرحلة.
- ملح وتوابل مختلفة (للحوم والأسماك وغيرها) والصودا. يعتبر الملح أكثر ملاءمة للتعبئة والتغليف البلاستيكية ، مع موزع. تعتمد كمية التوابل على ما تخطط لطهيه.
- البيض والحليب مع مدة صلاحية طويلة. آخذ دزينة من البيض في عبوة. إذا كان الجو باردًا في الخارج ، وسنستمر لفترة طويلة ، فنحن أحيانًا نشتري عشرين بيضة. إذا كنت تأخذ البيض سائبًا ، ضعه في وعاء سلطة بغطاء ، بعد لفه في منشفة ، حتى لا يتلامس البيض مع بعضه البعض ومع جدران وعاء السلطة. حليب - لتر - اثنان.
- كيس طحين صغير. يمكنك أيضًا طهي الفطائر - الفطائر ، ومع الصيد الناجح ، تقلى السمك في الدقيق. كقاعدة عامة ، يكفي كيلوغرام واحد.
- زيت عباد الشمس (من الأفضل تناوله في زجاجة منخفضة - وهو أكثر ملاءمة للتخزين). نصف لتر يكفي.
- سجق (يفضل أن يكون مدخنًا أو مقدمًا) ، وربما نقانق أو نقانق (في الطقس غير الحار ، بشرط أن يتم تناولها في غضون يوم واحد). ما يقرب من عصا واحدة كبيرة من سيرفيلات لمدة ثلاثة أيام.
- ولعل اللحوم المجمدة أو فيليه الدجاج شريطة أن يتم طهيها وتناولها خلال يوم واحد
- جبنه، الجبن المطبوخ. يعتمد على كمية الجبن التي تتناولها.
- مايونيز ، كاتشب. نأخذ أيضًا الكريمة الحامضة إذا كنا نخطط لتناولها خلال النهار.
- خضروات طازجة ، خضروات للسلطات. آخذ حوالي عشرة من الخيار ونفس العدد من الطماطم. يستغرق الأمر ثلاثة أيام. إنهم لا يعيشون أطول.
- عدة زجاجات بلاستيكية مياه معدنية(خاصة في الطقس الحار). لا تتناول المشروبات الغازية والعصائر - بل على العكس ، فهي تزيد العطش.
- عدة قوارير سعة خمسة لترات بمياه الشرب العادية. بمعدل خمسة لترات في اليوم.
نصيحة صغيرة لإطالة العمر الافتراضي للطعام المأخوذ في رحلة: إذا توقفت عند بركة ، املأها بدلو من الماء ، وقم بتعبئة الطعام القابل للتلف في كيس بلاستيكي ، ثم ضعه في دلو من الماء. يجب بالتأكيد الاحتفاظ بالدلو في الظل. كلما زادت درجة حرارة الجو بالخارج ، كلما كان من الضروري تغيير الماء في الدلو (أثناء تسخينه).
كما هو الحال في حالة الأطباق ، من الأنسب وضع المنتجات التي تأخذها معك في الطبيعة في حاويات بلاستيكية ذات أغطية. من الأفضل تعبئة الطعام في عبوات مختلفة ، مع فصلها إلى أطعمة وأطعمة قابلة للتلف طويل الأمدتخزين. على سبيل المثال ، الأطعمة المعلبة والملح والحبوب والمعكرونة والتوابل وزيت عباد الشمس سوف تتوافق تمامًا في حاوية واحدة.
لحساب كمية المنتجات اللازمة للاستجمام الجيد في الهواء الطلق ، عليك التفكير في نوع وكم مرة ستطبخ
أكرر مرة أخرى: إذا كان الجو حارًا جدًا في الخارج ، فإننا لا نأخذ منتجات قابلة للتلف!
اليوم الأول
يتم إنفاق جزء من اليوم الأول ، كقاعدة عامة ، على الطريق إلى مكان الراحة. اعتمادًا على المدة التي يستغرقها السفر ، وأيضًا مع مراعاة حقيقة أنه في المنزل لا يمكنك تناول وجبة الإفطار فحسب ، بل يمكنك أيضًا طهي الطعام في اليوم الأول من الرحلة:
الفطور: نتناول الفطور في البيت.
وجبة عشاء.
لتناول طعام الغداء (وجبة خفيفة على الطريق) ، أقوم بغلي عدد قليل من البيض للطريق (اثنان لكل شخص) ، وأسلق البطاطس (أيضًا بطاطا لكل شخص) ، أو تقلى شرائح الدجاج أو اللحم قليل الدهن في قطعة واحدة متوسطة. بينما لا أزال دافئًا ، أحزم البطاطس والدجاج (أو اللحم) في حاوية طعام بلاستيكية صغيرة وألفها بعناية في ورق القصدير. أنا أصنع بعض السندويشات. كما أنني آخذ معي بعض التفاح / الموز / الكمثرى ، إلخ. آخذ ترمس مع الشاي.
وجبة عشاء.
تم تحضير العشاء بالفعل في الطبيعة (في مكان الراحة). نظرًا لعدم وجود عشاء كامل أثناء النهار ، أطبخ الحساء في المساء.
السلطة: خيار ، طماطم ، أعشاب ، مغطى بزيت دوار الشمس (أو كريمة حامضة). إذا لم أنتهي من إعداد البيض في الطريق ، أفتتُه أيضًا في سلطة. الحساء: أستخدم كيسًا من الحساء الفوري للطبخ. أولاً ، أقوم بتقشير البطاطس وغليها ، عندما تغلي البطاطس - أضيف اليخنة (اطحنها بالشوكة) ، عندما تكون البطاطس جاهزة تقريبًا - أضيف كيسًا من الحساء (انظر العبوة لمعرفة كيفية طهيها). لثلاثة أشخاص ، يكفي لتر واحد من الماء وأربع إلى خمس حبات بطاطس متوسطة الحجم للشوربة.
خلاصة القول ، منتجات اليوم الأول:
- ستة بيضات مسلوقة
- ست بطاطس مسلوقة
- ثلاث قطع من اللحم المقلي
- عدد قليل من التفاح / الموز / الكمثرى ...
- علبة الحساء
- كيس من الحساء سريع الغليان.
- زيت عباد الشمس والملح.
ثاني يوم
إفطار.
سوف نتذكر صباح الطبيعة لفترة طويلة إذا بدأت مع الفطائر!
نحن نخبز الفطائر على الإفطار. الحليب المكثف أو وعاء صغير من المربى أو المربى مناسب تمامًا للفطائر.
وجبة عشاء.
بالتأكيد حساء. نقوم بطهي البطاطس مع الأسماك المعلبة. أقوم بإضافة السمك عندما تنضج البطاطس تقريبًا. هذا الحساء يطبخ بسرعة كبيرة.
يمكنك أيضًا عمل سلطة من الخضار الطازجة.
وجبة عشاء.
نصنع السلطة والمعكرونة مع اليخنة. تقوم بعض ربات البيوت بغلي المعكرونة أولاً ، ثم التخلص منها في مصفاة ، ثم وضعها في مقلاة وإضافة اليخنة.
يمكن أن يكون الطهي في الطبيعة أسهل بكثير: خذ مقلاة من الألومنيوم ، واسكب كمية كافية من الماء فيها بحيث يتم تغطيتها بالكامل بالماء عند خفض المعكرونة. تُطهى المعكرونة حتى تنضج نصفًا ، ثم تُضاف اليخنة المهروسة بالشوكة. ننتهي من المعكرونة: نعيدها إلى الحالة المعتادة "شبه الجافة". ويقدم على الفور على الطاولة.
خلاصة القول ، منتجات اليوم الثاني:
- لتر من الحليب والطحين وبيضتين والملح والسكر والصودا ؛
- لبن مكثف؛
- خياران ، طماطم ، حفنة من الخضر ؛
- أربع إلى خمس بطاطس للحساء ؛
- بنك للأسماك المعلبة
- علبة لحم معلب
- حزمة مع المعكرونة
- زيت عباد الشمس والملح.
اليوم الثالث
إفطار.
بيض مقلي مع سجق (سيرفيلات).
وجبة عشاء.
سلطة و بطاطا مرق.
نحن نتناول العشاء في المنزل.
خلاصة القول ، المنتجات في اليوم الثالث:
- ثلاث - أربع بيضات
- شرائح قليلة من السرفيلات ؛
- خياران ، طماطم ، حفنة من الخضر ؛
- خمسة إلى ستة بطاطس للحساء ؛
- علبة لحم معلب
- زيت عباد الشمس (في السلطة) والملح.
في الواقع ، لا يستغرق الطهي في الطبيعة الكثير من الوقت. نعم وهذه العملية ليست عبئا. علاوة على ذلك ، يمكن للأسرة المساعدة في الطهي.
إذا كان الباقي ينطوي على المشي النشط ، فبدلاً من تناول الغداء نصنع الشطائر معنا ، وفي المساء نتناول الحساء بالتأكيد.
اختيار المنتجات للخروج إلى الطبيعة ، أو لرحلة السيارات الطويلة ، يعتمد فقط على تفضيلاتك. لكني آمل أن تساعدك نصيحتي في إعداد الإمدادات لرحلة رائعة.
