عمل مربح: زراعة الخضر للبيع. قواعد زراعة البقدونس في الدفيئة في الشتاء وإنتاج ورعاية البقدونس في الدفيئة في الشتاء للبيع

الشبت الذي تنتشر زراعته على نطاق واسع يمكن أن يحقق دخلاً جيدًا. بعد كل شيء، هذا هو أحد التوابل الأكثر شعبية - من النادر أن ربة المنزل لا تستخدم الشبت العطري في التحضير اليومي للأطباق المختلفة، من السلطات إلى الأطباق الساخنة. وليست هناك حاجة لشرح مدى إشراق طعم المخللات والمخللات التي أضيفت إليها مظلات الشبت مع البذور وأكثر إثارة للاهتمام. الخيار المخلل المقرمش مع رائحة معينة من الشبت يحقق دائمًا نجاحًا باعتباره مقبلات باردة عالمية!

إذا كنت تفكر في بدء عملك الخاص لفترة طويلة، ولكن ليس لديك رأس مال مثير للإعجاب لهذا الغرض، فإن زراعة الشبت للبيع ستكون الخيار الأفضل لشركة صغيرة مربحة:

احتمال فقدان المحصول بأكمله هو الحد الأدنى، لأن الشبت لا يكاد يكون عرضة للأمراض والآفات

• هذا المحصول متواضع - لتعلم كيفية زراعته، لا تحتاج إلى أن تكون بستانيًا ذا خبرة، يكفي اتباع القواعد الأساسية للزراعة والنمو وتزويد الشبت بالظروف المناسبة للنمو النشط؛
• هناك طلب مستمر على الشبت الأخضر في أي وقت من السنة، وحتى في أشهر الصيف، لأنه ليس كل شخص لديه الفرصة والرغبة في زراعة الشبت بشكل مستقل لتلبية الاحتياجات الشخصية؛
• الاستثمارات في أعمال زراعة الشبت ضئيلة - قد تكون النفقات الرئيسية مطلوبة لبناء دفيئة بحجم مناسب (إذا قررت زراعة الشبت بكميات كبيرة على مدار السنة)، ولكن شراء البذور والتربة والأسمدة سيكلفك كمية صغيرة نسبيًا ، وفي المستقبل يمكنك استخدام البذور المجمعة من الشبت المزروع ؛
• احتمال فقدان المحصول بأكمله هو الحد الأدنى، لأن الشبت لا يكاد يكون عرضة للأمراض والآفات؛
• هذا الخيار التجاري يؤتي ثماره بسرعة كبيرة، وبيع الشبت يجلب أرباحا جيدة بشكل خاص في أوائل الربيع وقبل العام الجديد.

وبطبيعة الحال، هناك مطبات هنا أيضا. على سبيل المثال، تتمتع الخضروات المقطعة بفترة صلاحية قصيرة. ولكن إذا تمكنت من تحقيق مبيعات ثابتة من الشبت المزروع، فلن تنشأ مشاكل في بيع الخضر الذابلة. كما تشمل عيوب العمل صعوبة زراعة الشبت في الشتاء - فالنباتات تتطلب ساعات طويلة من النهار، مما يستلزم زيادة في تكلفة الإضاءة الإضافية.

فيديو عن زراعة الشبت

ملامح الشبت المتزايد للبيع

قد يكون لدى بعض البستانيين سؤال: كيفية زراعة الشبت المناسب للبيع، حتى لو كان عليك استخدام شجيرات رفيعة وقصيرة حتى لاحتياجاتك الخاصة؟ كيف يمكن الحصول على خضروات مورقة وعطرة حقًا والتي سيكون لها عرض جذاب؟ للقيام بذلك، يكفي اتباع العديد من القواعد الأساسية لزراعة الشبت، ومن المستحسن زراعة الشبت للبيع في دفيئة - في مثل هذه الظروف، ستكون الخضر أكثر جمالا، وسيكون من الممكن حصاد المحصول لفترة أطول بكثير . ستكون الدفيئة الترمس فعالة بشكل خاص، والتي، بسبب مجمع الطاقة الشمسية والطلاء المزدوج، سيوفر لك تكاليف التدفئة.

يجب إعداد الدفيئة المخصصة لزراعة الشبت في شهر فبراير، وإزالتها من الثلج على طول المحيط بأكمله. قم بتغطية المساحة المحيطة بالدفيئة وكذلك أحواض الدفيئة باستخدام لباد التسقيف أو فيلم أسود لجذب الحرارة وتدفئة التربة بسرعة. لذلك، بحلول بداية شهر مارس، ستذوب الأرض داخل الدفيئة إلى عمق خمسة عشر سنتيمترا، وهو ما يكفي تماما لمثل هذا المحصول المقاوم للبرد مثل الشبت.

قبل البذر، انقع بذور الشبت لمدة ثلاثة أيام، لكن لا تنبت، وإلا ستكون هناك صعوبات في زراعتها في التربة، وقد تتضرر البراعم الصغيرة.

تزايد الشبت

تم وصف التكنولوجيا بالتفصيل في المقالة المقابلة على موقعنا. لا يجب أن تواجه أي صعوبات خاصة:

• نثر البذور المنقوعة في صفوف مع رش القليل من التربة فوقها ؛
• رش المزروعات بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ، ولا تسمح للتربة أن تجف تمامًا؛
• اقتلاع الأعشاب الضارة الناشئة في الوقت المناسب؛
• قم بفك التربة بعناية لتجنب تكوين قشرة على السطح يصعب من خلالها اختراق البراعم ؛
• قم بتخفيف النباتات الزائدة، مما يوفر مساحة كافية لبراعم الشبت القوية
• قم بتغذية الشبت بالسماد النيتروجيني مرة واحدة على الأقل خلال موسم النمو.

الشيء الرئيسي الذي يجب عليك مراعاته عند زراعة الشبت للبيع هو أنك لا تحاول زرع كامل مساحة أسرة الدفيئة بسجادة متواصلة من أجل الحصول على أقصى قدر من الربح. عند زراعته في الأخاديد، سيحصل الشبت على مزيد من الضوء وينمو بشكل أكثر ترفًا.

تزايد الشبت في الدفيئة

من الأفضل اختيار أصناف النضج المبكر (على سبيل المثال، Gribovsky الأكثر شعبية). للحصول على الأعشاب الطازجة بشكل مستمر، لا تنس أن تزرع الشبت، مع التركيز على وقت نضج كل صنف. لذلك، إذا زرعت الشبت في أوائل شهر مارس، فيمكن الحصول على الخضر الأولى في منتصف أبريل، وإذا زرعت البذور في 20 أبريل، فسيكون حصاد الشبت جاهزًا بحلول نهاية شهر مايو، وما إلى ذلك.

لا يجوز لك حتى استخدام التربة لزراعة البذور، ولكن بدلاً من طريقة الزراعة التقليدية، تفضل زراعة الشبت المائية. تتضمن هذه الطريقة زراعة نباتات نباتية (وأي نباتات أخرى) على ركيزة محايدة، حيث يتم تزويد محلول خاص بجميع العناصر الكيميائية اللازمة للنبات. الشبت لا يهدر الطاقة في استخراج العناصر الغذائية من الأرض ولا يطور نظام جذر كبير. ونتيجة لذلك، تنمو أوراق الشجر بشكل أسرع وأفضل، بينما تظل صديقة للبيئة وصحية. لزراعة الشبت مائيًا، يوصى باستخدام البيرلايت أو الفيرميكوليت كركيزة واستخدام طريقة الغمر الدوري.

حصاد وبيع الشبت

عندما تصبح نباتات الشبت جاهزة للبيع، قم بري الأسرة بسخاء قبل حوالي خمس ساعات من الحصاد. سيؤدي ذلك إلى تسهيل حفر النباتات بالمجرفة وإزالة جذور الشبت من التربة. اشطف نظام جذر النبات وضع الشبت، مع وضع الأوراق لأعلى، في وعاء مقاوم للماء، واملأ المساحة المتوفرة بإحكام. للحفاظ على الخضر طازجة لفترة أطول، يمكنك صب الماء المذاب فيه مع الأسمدة في الحاوية ووضع قرص الأسبرين. في مثل هذه الظروف، عند درجة حرارة تخزين لا تزيد عن +10 درجة، سيبقى الشبت طازجا ولن يفقد عرضه خلال أسبوع.

فيديو عن زراعة الشبت في دفيئة فيلم

عند زراعة النباتات، فإنهم لا يسحبون الجذور، ولكنهم يقطعون بعناية الكمية المطلوبة من المساحات الخضراء، حتى يتمكنوا بعد ذلك بقليل من الحصاد مرة أخرى من الشجيرات المتبقية.

يمكن بيع الشبت الأخضر بالكيلوغرام أو حياكة في عناقيد من الأغصان. خيبة الأمل الوحيدة هي السعر المنخفض لمثل هذا المنتج، ومع ذلك، فإن أي منتج من الحديقة رخيص للغاية. لذلك، للحصول على دخل لائق، تحتاج إلى البحث عن مشتري الجملة والشراء بكميات كبيرة.

تناول الخضر الطازجة سيزود الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. في الصيف، ينمو في أرض مفتوحة، وفي فصل الشتاء، سيكون الدفيئة الخاصة بك حلا ممتازا. يمكنك زراعة البقدونس والشبت فيها، وهما من أكثر المحاصيل شعبيةً وأقلها طلبًا. يتم زراعتها مع الخضار أو الأعشاب الأخرى. من خلال صوبة صغيرة واحدة، يمكنك تزويد جميع أفراد الأسرة بالخضرة، وإذا بقي أي فائض، يمكنك بيعها وتحقيق الربح.

زراعة الخضر في الدفيئة كفكرة عمل:

مزايا تكنولوجيا زراعة الشبت والبقدونس في الدفيئة

قبل البدء في بناء الدفيئة وشراء البذور، عليك أن تعرف أن زراعة الخضر لها العديد من المزايا:

• تتيح لك الدفيئة الساخنة زراعة الخضر على مدار السنة. في بيئة غير ساخنة، يتم تمديد فترة النمو لعدة أشهر؛
• سيتم تحقيق وفورات كبيرة في الكهرباء من خلال استخدام الوقود الحيوي، بالإضافة إلى عزل الأسطح؛
• البقدونس والشبت لديهم عوائد عالية، تتم الزراعة كل شهرين. ونتيجة لذلك، الخضر الطازجة على مدار السنة؛
• ويمكن بيع بقايا المحصول الأخضر. الأعشاب الطازجة مرتفعة الثمن في الشتاء؛

الخضر المزروعة في ظروف الدفيئة لها نفس طعم الخضر الصيفية.

• الشبت والبقدونس محاصيل متواضعة، ولا يحتاجون إلى إطعامهم باستمرار، وسقيهم بشكل متكرر ومعالجتهم ضد الآفات. لن ينزعجوا من قربهم من الخضروات؛
• حتى البستانيين عديمي الخبرة يمكنهم زراعة الخضروات؛
• مواد الزراعة رخيصة جدًا.

تزايد الشبت في الدفيئة في الخريف. التنظيف عن طريق التخفيف:

ما هي الشروط اللازمة للتخضير؟

لزراعة الخضر بنجاح، ستحتاج إلى دفيئة صغيرة أو مقطع خشبي أو معدني مغطى بطبقة من الزجاج أو البولي كربونات أو البولي إيثيلين:

• يمكن زراعته على مدار السنة في البيوت الزجاجية المغطاة بالبولي كربونات. لا تحتاج إلى الإصلاح كثيرًا، فهي تحتفظ بالحرارة جيدًا؛
• بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين، ستكون الدفيئة المغطاة بفيلم بلاستيكي خيارًا جيدًا للميزانية؛
• بالنسبة للمناطق الباردة، يلزم وجود زجاج مزدوج، مما سيخلق تأثير الترمس.
• يجب أن تحتوي أي دفيئة على نوافذ لتهويتها؛
• يزرع الخضر في الأرض وعلى الرفوف.

مرجع:ستكون الرفوف مطلوبة لأولئك الذين يعتزمون المشاركة في المبيعات على نطاق صناعي.

الشبت

الشروط اللازمة:

• رطوبة معتدلة حوالي 70%؛
• تتراوح درجة الحرارة من 15 إلى 18 درجة. تؤدي درجات الحرارة المنخفضة إلى إبطاء النمو، وتتسبب درجات الحرارة المرتفعة في ذبول الأوراق، وتفقد الخضر شكلها.;
• سقي في الوقت المناسب بالماء في درجة حرارة الغرفة.يتحمل الشبت الجفاف جيدًا، لكن إذا لم تكن التربة رطبة فسيبدأ في الازدهار؛
• يجب أن تشمل التربة تربة الحديقة والجفت.

مهم:من الضروري التحكم في حموضة التربة حتى لا تصبح قلوية وإلا سيمرض النبات ويتحول إلى اللون الأصفر.

• تطبيق الأسمدة المعدنية المعقدة بانتظام لزيادة الإنتاجية؛
• قم بإضاءة الدفيئة بالإضافة إلى مصابيح الفلورسنت.

إذا تم زراعة الشبت في صناديق، فيجب أن تحتوي على فتحات تصريف. هذا سيمنع تعفن الجذر.

بَقدونس

الشروط اللازمة:

• توافر الإضاءة الاصطناعية.
• الرطوبة المثلى - 75% على الأقل؛
• تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
• سقي البقدونس بمجرد أن تبدأ التربة بالجفاف؛
• التهوية المنتظمة للدفيئة للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى؛
• تنمو في التربة الطميية الخفيفة أو التربة البودزولية.

إنتاجية الشبت والبقدونس

ينمو البقدونس والشبت بسرعة كبيرة. بعد شهرين، يتم حصاد أول محصول من الشبت، وسوف ينضج البقدونس في 1.5 شهر. يتم حصاد الشبت مع الجذور، ويقطع البقدونس حتى تتشكل سيقان الزهرة. من 1 م 2 يجمعون ما لا يقل عن 2.5 كيلوغرام من المساحات الخضراء في الموسم الواحد.

دليل خطوة بخطوة

فيما يلي دليل خطوة بخطوة لزراعة الشبت والبقدونس.

الشبت

بالنسبة لظروف الاحتباس الحراري، من الضروري اختيار أصناف الشبت المقاومة تمامًا لنقص الضوء. وتشمل هذه:

• كوتوزوفسكي.

مرجع:هذه الأصناف محلية ولها عوائد جيدة، كما أنها لا تزدهر لفترة طويلة.

• غرينادير.
• الصقيع.
• دائري.
• مِرسَاة؛
• سيفاستوبول.
• مظلة؛
• الماس.

بمجرد اختيار الصنف وإعداد التربة الخصبة، يمكنك البدء في زراعة الشبت:

• قبل يومين من البذر، ضع البذور في الماء؛

مرجع:من الضروري تغييره كل ثماني ساعات، فهذا سيسمح للبذور بالتخلص من الزيوت الأساسية للنمو السريع.

• بلل التربة في الصناديق وفكها جيدًا ؛
• عمل أخاديد على مسافة 15 سم عن بعضها البعض؛
• نثر بذور الشبت المحضرة على طول الأخاديد.
• رش طبقة رقيقة من التربة في الأعلى ورطبها قليلاً بزجاجة رذاذ.
• إذا زرعت البذور مباشرة في تربة الدفيئة، فإنها تحتاج ببساطة إلى نثرها ورشها بالتربة في الأعلى باستخدام أشعل النار. ولكن في وقت لاحق سيكون من الصعب التخفيف.
• عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى عشرة سنتيمترات، يجب تخفيفها وإزالة كل شجيرة ثانية؛

مرجع:يمكن زرع الشتلات الممزقة في حاوية أخرى والحصول على المزيد من الحصاد.

• سقي التربة كل يوم لمدة أسبوعين بالماء في درجة حرارة الغرفة من زجاجة رذاذ حتى تظهر البراعم الصغيرة الأولى. ثم الماء فقط حسب الحاجة، وينبغي ألا تكون التربة جافة. تخلص باستمرار من الأعشاب الضارة وقم بفك التربة لتحسين نمو الشبت.

بَقدونس

يفضل معظم المزارعين إجبار جذور البقدونس على الخضر بدلاً من زرع البذور. الطريقة الأولى أكثر اقتصادا وفعالية لزراعة البقدونس في ظروف الاحتباس الحراري. يُسمح باستخدام الجذور من أي صنف، ويبلغ سمك الجذور المطلوب حوالي 5 مم والطول يصل إلى 8 سم، وإذا كانت الجذور طويلة جدًا فيجب قطعها.

كيفية زرع:

• الحفاظ على الجذور المعدة مسبقًا بدون قمم عند درجة حرارة +2 درجة في الرمال؛
• عمل أخاديد كل 15 سم؛
• سقي الأخاديد ووضع الجذور فيها بزاوية 45 درجة، مع ترك خمسة سنتيمترات على الأقل بين النباتات؛
• رش الشتلات بالتربة، مع ترك الرقبة والرأس فوق السطح؛
• ضغط التربة بخفة والماء بسخاء؛

مرجع:سوف تتجذر المحاصيل الجذرية جيدًا إذا كانت درجة الحرارة +15 درجة.

• وبعد شهر يصبح ارتفاع الأوراق 25 سم. يمكن قطع الخضر.

كيفية النمو من البذور:

• انقعي البذور في شاش مزدوج في درجة حرارة الغرفة لمدة خمسة أيام حتى تظهر البراعم الأولى؛
• احتفظ بالبذور المنبتة عند درجة حرارة +1 درجة لمدة 10 أيام؛
• زرع البذور المحضرة مسبقاً في الأرض على مسافة خمسة سنتيمترات؛
• سقي التربة بسخاء واترك النبات لينمو.
• قم بتخفيف البراعم الناشئة، وترك عينات أقوى.

مرجع:سيسمح لك هذا العلاج بالحصول على خضار طازجة بشكل أسرع ثلاث مرات ويجعل النباتات أقوى.

حتى المزارعين المبتدئين يمكنهم زراعة الشبت والبقدونس في ظروف الدفيئة. كل ما هو مطلوب عند زراعة الخضر هو الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة، وتزويد النباتات بإضاءة إضافية، والري في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة. ومن خلال مراعاة هذه الظروف، يمكنك الحصول على خضار طازجة غنية بالفيتامينات.

أخبرتكم في أحد المنشورات القديمة عن زراعة البصل الأخضر في الشتاء. تجدر الإشارة إلى أن فكرة العمل هذه مطلوبة بشدة بين زوار هذا المورد. وفي هذا الصدد قررت أن أواصل موضوع الخضرة وأخبركم اليوم عن زراعة البقدونس. هذا النبات لا يقل شعبية على طاولتنا من البصل أو الشبت. ويفسر ذلك ليس فقط بحقيقة أن البقدونس يمكن أن يضيف طعمًا خاصًا لأي طبق تقريبًا، ولكن أيضًا بخصائصه المفيدة للغاية. يحتوي على الفيتامينات الضرورية لحياة الإنسان الطبيعية، مثل A، C، B1، B2، PP، K. بالإضافة إلى ذلك يحتوي البقدونس على الحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك. يعزز عصير البقدونس الأداء الطبيعي للأوعية الدموية والكبد والكلى والدورة الدموية. يستخدم البقدونس أيضًا لعلاج الحروق والجروح والقروح. بشكل عام، البقدونس هو معالج منزلي حقيقي. كل هذا يحدد شعبيتها المذهلة في جميع أنحاء العالم.

الجانب الجذاب الآخر لهذا النبات هو أنه يحتفظ تمامًا بجميع خصائصه المفيدة أثناء التجميد والتخزين طويل الأمد.

تعد زراعة البقدونس عملية بسيطة للغاية ولا تتطلب أي معرفة أو مهارات محددة. هذا النبات متواضع ويمكنه تحمل البرد الشديد ويتجذر في أي ظروف تقريبًا. هذا نبات مثالي للحصاد في المنزل. حتى في شقة صغيرة، يمكنك بدء مشروع تجاري لزراعة البقدونس. فيما يلي معلومات عن التكنولوجيا نفسها.

تصنع الصناديق الخاصة من ألواح صغيرة يمكن تثبيتها معًا باستخدام براغي ذاتية التنصت أو حتى مسامير عادية. إنها مليئة بالتربة التي يمكن إحضارها من دارشا أو شراؤها من متاجر البستنة. تحت طبقة الأرض من الضروري صب طبقة صغيرة من الطين الممتد أو الطوب المكسور أو الرمل. يتم تثبيت مصباح في أعلى كل صندوق من أجل الإضاءة المستمرة والنمو السريع للبقدونس. حسنًا، بالطبع، تُزرع بذور البقدونس، والتي يمكن شراؤها من نفس المتاجر التي تشتري التربة.

ولكن، على الرغم من أن زراعة البقدونس هي عملية بسيطة إلى حد ما، فمن المهم معرفة بعض الفروق الدقيقة. تزرع البذور في أخاديد تقع على مسافة 10 سم عن بعضها البعض. عمق البذر يصل إلى 1 سم والصناديق مغطاة بقطعة قماش ويتم الحفاظ على متوسط ​​درجة الحرارة عند حوالي 18-19 درجة. بعد ظهور البراعم تتم إزالة القماش وتغير درجة الحرارة إلى: 16-17 درجة نهاراً و10-14 درجة ليلاً. الماء مرة واحدة كل عشرة أيام في الشتاء، ومرتين في الأسبوع في الربيع والصيف.

يمكن حصاد المحصول الأول بعد 3 أشهر من الزراعة. يتم الحصاد من محصول واحد على مدى عدة أشهر. خلال هذا الوقت، يتم الحصول على ما يصل إلى 10 كجم من البقدونس الأخضر من متر مربع واحد. تكلفة كيلوغرام من البقدونس حوالي 80-100 روبل. كما ترون، ربحك يعتمد كليا على حجم زراعة البقدونس.

أما بالنسبة لقنوات البيع فهي كما يلي:

• أصدقاؤك ومعارفك، الذين من المرجح أن يصبحوا أول عملائك الدائمين.
• قواعد نباتية. إنهم سعداء دائمًا بشراء كميات كبيرة من الأعشاب أو الخضار أو الفواكه بكميات كبيرة.
• السوبر ماركت والمحلات التجارية.
• المطاعم والمقاهي في مدينتك. بعد كل شيء، يتم استخدام البقدونس في العديد من الأطباق.

الآن أنت تعرف فكرة مشروع صغير آخر من الصفر يمكن أن يصبح مصدرًا جديًا للدخل الإضافي. على الرغم من أنه ليس تمامًا من الصفر. لا يزال يتعين عليك القيام بحد أدنى من الاستثمار في شراء الصناديق والبذور. لكنها غير ذات أهمية بحيث يمكن تسمية العمل حقًا - بدون أي استثمارات.

تعد أعمال زراعة الخضراوات واحدة من أكثر مجالات الزراعة الواعدة والأسرع ربحًا. لكن هذا الشكل من ريادة الأعمال سيتطلب المسؤولية والصبر.

تعد زراعة الخضروات كعمل تجاري أمرًا جذابًا نظرًا لإتاحة الفرصة لبدء مشروعك التجاري الخاص دون الحاجة إلى أموال نقدية تقريبًا. حتى بضع عشرات الآلاف من الروبل يمكن أن توفر الربح في المستقبل القريب.

ينجذب رواد الأعمال إلى هذه الفكرة بسبب بساطتها وربحيتها العالية - فمن خلال زراعة الخضر يمكنك الحصول على ما يصل إلى 500% من الاستثمار في الموسم الواحد. والشيء الجميل هو أن الطلب على مثل هذه المنتجات مرتفع للغاية، وليس فقط في فصل الصيف.

لبدء مثل هذا العمل، لا تحتاج إلى أي معرفة خاصة، ناهيك عن التعليم - سيكون كافيا لدراسة ميزات زراعة المحاصيل المختارة.

يمكن أن تتراوح الاستثمارات في زراعة الخضروات من عدة آلاف إلى عشرات ومئات الآلاف من الروبلات - كل شيء سيعتمد على حجم الإنتاج وحجم الربح المطلوب. يمكن الحصول على أكبر دخل في موسم البرد، حيث أن الناس أنفسهم يزرعون الخضر في كثير من الأحيان في هذا الوقت، ويزيد السعر بشكل كبير بسبب انخفاض المعروض من المنتجات.

يجب على رجل الأعمال، عند فتح مشروع تجاري لزراعة الخضروات من الصفر، أن يفهم بوضوح مزايا العمل في هذه الصناعة. المزايا تشمل:

• انخفاض تكلفة البذور.
• سهولة النمو ورعاية الخضر.
• ارتفاع الطلب على الخضر.
• ربحية عالية (يمكن أن تصل إلى 200-500%)؛
• رأس مال منخفض؛
• الاسترداد السريع (في الشهر الأول من تداول الخضر، يمكنك استرداد استثمارك).

كلما زاد عدد الشتلات التي يزرعها رجل الأعمال، كلما زاد الربح الذي سيحصل عليه إذا تم الاعتناء بالنباتات بشكل صحيح. على سبيل المثال، من قطعة أرض مساحتها 1000 متر مربع، مزروعة بالخضرة، يمكنك الحصول على دخل يتراوح بين 30-90 ألف روبل شهريًا. وهذا يوضح ما إذا كانت زراعة الخضر مربحة أم لا.

اختيار الاتجاه

أي رجل أعمال مبتدئ يقرر زراعة الخضروات يتساءل من أين يبدأ مشروعه؟ الخطوة الأولى هي تحديد مجال واحد أو أكثر من مجالات العمل. الأشكال الأكثر ربحية اليوم هي ما يلي:

من الأفضل لرواد الأعمال المبتدئين اختيار خيارات أبسط - الشبت أو البقدونس أو الخس أو البصل. يعد استخدام الفجل كمحصول مساعد أكثر ربحية. لكن نباتات معينة مثل الريحان والسبانخ تتطلب مهارات ومعرفة معينة. بالنسبة لرجال الأعمال عديمي الخبرة، يمكن أن يسبب هذا التنسيق خسائر.

بعد أن قرر ما سينمو بالضبط، يجب على رجل الأعمال أن يختار لنفسه طريقة النمو المناسبة. سيعتمد الكثير على حجم العمل والثقافة المختارة. من المعتاد التمييز بين الطرق التالية:

1. في شقتك الخاصة. هذا التنسيق مناسب لأصحاب المشاريع الصغيرة الذين ليس لديهم رأس مال كبير لبدء التشغيل. ولكن للزراعة سيكون عليك تخصيص غرفة منفصلة. هناك العديد من الخيارات المختلفة لزراعة الخضر - يمكن وضعها في زجاجات أو أوعية أو صناديق بلاستيكية عادية. سيتعين عليك الاهتمام بالسقي المنتظم ودخول الضوء إلى الغرفة ومستويات الرطوبة.
2. في المنزل الصيفي (في أسرة الحديقة). سيسمح لك هذا التنسيق بتنظيم أعمال موسمية، لأنه في موسم البرد سوف تموت النباتات. هذا التنسيق هو الأكثر جاذبية للأشخاص الذين يعيشون في المناطق الجنوبية، حيث أن درجة الحرارة أعلى منها في الشمال. لتأسيس عملية مستمرة، يمكنك الجمع بين طريقة الزراعة هذه والأولى. سيعتمد مقدار الربح بشكل مباشر على مساحة قطعة الأرض ونوعية الرعاية والري.
3. في الدفيئات الزراعية. سيسمح لك هذا التنسيق بزراعة الخضروات على مدار السنة، بغض النظر عن الظروف الجوية. غالبًا ما يتم استخدام هذه الطريقة من قبل سكان المناطق الجنوبية. وفي المناطق الشمالية، ستكون الأرباح أقل بكثير بسبب ارتفاع تكاليف الطاقة. من المنطقي استخدام البيوت الزجاجية فقط إذا كان العمل واسع النطاق. بادئ ذي بدء، ستكون هناك حاجة إلى استثمارات جادة لبناء الدفيئات الزراعية ومعداتها (الإضاءة والري).

يقوم الأشخاص الذين يقدرون صحتهم بإدراج الخضر في نظامهم الغذائي لأنها تحتوي على العديد من المواد المفيدة (الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة). لذلك يمكنك بيع المنتجات بنفسك دون توريدها إلى المتاجر. لكن هذا سيتطلب تكاليف ووقتًا إضافيين. لوحظ أكبر طلب بين مشتري الجملة في المؤسسات التالية:

• المحلات التجارية ومحلات السوبر ماركت.
• المقاهي والمطاعم.
• الأسواق؛
• قواعد نباتية.

كلهم على استعداد لشراء الخضر بكميات كبيرة، ولكن بسعر الجملة (أقل ارتفاعًا) من تكلفة مبيعات التجزئة.

يمكنك العمل في عدة اتجاهات في وقت واحد:

1. بيع المنتجات بالتجزئة. هذا صحيح بشكل خاص في فصل الصيف. من المنطقي البيع في المنطقة المتنامية. في هذه الحالة، يمكنك زراعة جميع المحاصيل المذكورة أعلاه بكميات متساوية.
2. بيع الخضر بالجملة. سيكون تنسيق الأعمال هذا أكثر تفضيلاً إذا كنت تزرع محصولًا واحدًا بدلاً من زراعة محصول واحد مرة واحدة. يجب على رواد الأعمال المبتدئين التفكير في زراعة وبيع البقدونس والشبت. ونظرًا لنموها السريع، فمن الممكن ضمان إمدادات مستمرة من البضائع إلى المتاجر. إذن لن تضطر إلى البحث عن مشتري جديد في كل مرة.

الجوانب التنظيمية والقانونية

تتطلب أحجام المبيعات الكبيرة والأنشطة التجارية الجادة تسجيل عملك الخاص. يعد ذلك ضروريًا للبيع الكامل للبضائع من خلال المتاجر والمطاعم ومستودعات الخضار. سيسمح لك هذا النهج الجاد بزيادة الأرباح إلى الحد الأقصى من خلال رفض العمل مع الموزعين وبناء العمل مع مشتري الجملة مباشرة.

يمكنك فتح شركة ذات مسؤولية محدودة أو رجل أعمال فردي. لكن الشكل الثاني أسهل من حيث التسجيل وتقديم التقارير اللاحقة. سيتعين على الدولة دفع الضرائب. الشكل الأكثر ربحية هو الضريبة الزراعية الموحدة. يحدد سعر فائدة منخفض - ستحتاج إلى دفع 6٪ من مبلغ الربح المستلم. وهذا سوف يلغي الحاجة إلى حسابات دقيقة للتكلفة.

يجب أن تحتوي المنتجات على شهادات المطابقة والجودة. بدونها، تجار الجملة ليسوا على استعداد لشراء المنتجات.

حساب النتائج المالية

زراعة الخضر مربحة للغاية. سنقوم بإجراء حسابات للأعمال التجارية في شقتك الخاصة. لنفترض أن أحد رواد الأعمال قرر زراعة البصل لبيعه لاحقًا. في غرفة بمساحة 25 م2 تبلغ المساحة المناسبة للزراعة حوالي 35 م2 (إذا كانت الصناديق مرتبة في عدة طبقات). ومن هنا يمكنك حساب التكاليف:

• سيكلف كيلوغرام واحد من البصل للبذر 15 روبل إذا تم شراؤه بكميات كبيرة ؛
• لمساحة 35 مترًا مربعًا ستحتاج إلى 350 كيلوجرامًا من البصل.
• إجمالي تكاليف شراء البصل - 5250 روبل؛
• ليس من الضروري شراء الصناديق والصناديق - يمكن العثور عليها في محلات السوبر ماركت الكبيرة، ويمكن العثور على نشارة الخشب في المنشرة؛
• سوف تتطلب الأسمدة 2400 روبل شهريا؛
• سيتعين عليك إنفاق حوالي 12500 روبل لتثبيت الإضاءة الاصطناعية؛
• تكاليف الكهرباء الشهرية - 2000 روبل؛
• تبلغ تكلفة نقل البصل إلى مشتري الجملة 4500 روبل.

ستكون التكلفة الإجمالية: 26650 روبل - وهذا هو الاستثمار المبدئي المطلوب لبدء مشروعك الخاص في زراعة البصل.

الدخل سيكون على النحو التالي:

• من 1 متر مربع من المساحة المزروعة، من الممكن الحصول على 15 كيلوغرامًا من البصل (لكنك تحتاج إلى رعاية البصل بشكل صحيح، وشراء تربة عالية الجودة والمواد المضافة اللازمة)؛
• من 35 مترًا مربعًا من المساحة المزروعة، يمكنك الحصول على 525 كجم لكل محصول؛
• في الشهر، يمكنك حصاد محصولين من البصل، أي أن الحجم الشهري للبصل سيكون مساويا لـ 1050 كيلوغراما؛
• سعر الجملة للكيلوغرام الواحد من البصل - 80 روبل؛
• شهريًا يمكنك الحصول على 84000 روبل.

إن الشهر الأول من العمل المثمر لن يعوض الاستثمار الأولي فحسب، بل سيحقق أيضًا مستوى مرتفعًا إلى حد ما من الربح. من هذا يمكننا أن نستنتج أن زراعة الخضروات هي عمل مربح للغاية وبأسعار معقولة حتى بالنسبة لأصحاب المشاريع المبتدئين الذين يتعاملون مع أعمالهم بمسؤولية.

هل من الممكن كسب المال من زراعة الخضر؟ سيجد الكثير من الناس هذه الفكرة غبية جدًا. عند النظر بتشكك إلى مجموعة من البقدونس، التي تُباع في كل زاوية، خاصة في فصل الصيف، عندما يزرعها العديد من سكان الصيف في أسرتهم، سيعتقد الجميع تقريبًا أن أعمال زراعة الخضر ليست غير مربحة فحسب، بل إنها غير مربحة أيضًا . مضيعة شائعة للمال والوقت.

أولئك الذين يعتقدون أن فكرة العمل لزراعة الثوم، على سبيل المثال، غبية، مخطئون للغاية. دعنا نقول أكثر من ذلك، يمكنك كسب حوالي مليون دولار من خلال بيع الخضر. وهذا ليس خيالا، بل الحقيقة المطلقة. بعد كل شيء، فكر في الأمر، معظمنا ليس لديه حدائق ولا منازل صيفية حيث يمكننا زراعة الخضروات والأعشاب.

ومع ذلك، عند تطوير أي عمل تجاري، سيتعين عليك العمل بجد للحصول على نتيجة لائقة.

زراعة الخضر كعمل تجاري!

لتطوير عملك، لا تحتاج إلى الكثير، فقط دفيئة وبذور. بالنسبة لسكان الصيف الذين ليس لديهم رأس مال لبدء التشغيل، ولكن لديهم أرض مملوكة للقطاع الخاص، فهذا هو الشيء الوحيد. تتطلب فكرة العمل هذه وجود دفيئة وليس دفيئة أو أرض مفتوحة.

مزايا الدفيئة:

• يؤدي وجود الأسرة إلى تحسين راحة وجودة عملية تسميد التربة.
• وفي الوقت نفسه، يزداد موسم زراعة الخضر إلى 9 أشهر، وهو ما يعني أيضًا زيادة في أحجام الحصاد. وهذا هو، على مدار السنة تقريبا يمكن للمقيم في الصيف أن يفعل الشيء المفضل لديه.
• لن تعتمد على الظروف الجوية. ولن تؤثر على إدارة أعمالك بأي شكل من الأشكال.

وبطبيعة الحال، فإن فتح أي مشروع سوف يتطلب بعض التكاليف. ولكن مع مرور الوقت، كل شيء سوف يؤتي ثماره بالكامل.

أما بالنسبة للخضروات، فإن البقدونس والبصل الأخضر والشبت والثوم بالطبع هو الأكثر شعبية. سيكون الطلب على الحميض والسبانخ والريحان والسلطة الخضراء أقل قليلاً. ومن ناحية أخرى، من يحب ما أكثر، قد يكون كل شيء في الاتجاه المعاكس. ولذلك فمن الأفضل عدم الحد من مجموعة متنوعة من النباتات. الشيء الأكثر أهمية في النمو هو زراعة الخضر بشكل صحيح والعناية بها بشكل صحيح.

إعداد الدفيئة

الخيار الأفضل لزراعة النباتات الخضراء هو الدفيئة الترمس. ميزتها الرئيسية هي الغطاء المزدوج، الذي سيلغي الحاجة إلى تدابير ونفقات إضافية لتدفئة النباتات.

تتطلب فكرة العمل هذه التحضير في الشتاء. ابتداءً من منتصف شهر فبراير، من الضروري البدء في إزالة الثلوج. قم بتغطية المنطقة المنظفة حول الدفيئة بطبقة من لباد التسقيف أو فيلم أسود. لن يضر تغطية الأرضية داخل الهيكل بمادة سوداء، لأن اللون الأسود يجذب أشعة الشمس بشكل جيد جداً.

نتيجة لذلك، في شهر مارس، ستذوب التربة بعمق حوالي 15 سم، مما سيسمح بزراعة البصل والبقدونس والفجل.

ما هو أفضل البصل للنمو؟

يضاف البصل إلى أي طبق تقريبًا، ولهذا السبب يزداد الطلب عليه بين ربات البيوت. مع الأخذ في الاعتبار أنه لا يوجد نوع واحد من البصل، بل ثلاثة. منها حار وحلو والوسط الذهبي منها شبه حار. من الضروري اختيار الصنف المناسب لمزيد من الزراعة المربحة.

ينضج البصل الحار بسرعة، ولكن في النهاية كتلة الريش من هذا الصنف صغيرة. البصل الحلو هو العكس. يستغرق وقتا طويلا حتى ينضج، لكنه يتميز بكتلة كبيرة من الريش.

يجب أن تتم زراعة البصل في الصندوق في شهر فبراير من أجل نقله إلى التربة الدفيئة في شهر مارس. قبل الزراعة، يتم غوص البصل. إذا كنت لا ترغب في قطف النباتات، فقم بزراعتها في البداية على نطاق واسع. لأن المسافة بين المصابيح يجب أن لا تقل عن 5 سم.

بعد زراعة الدفعة الأولى من الخضر، فكر في الثانية. يُنصح بزرع مجموعة جديدة من البصل على الفور في الصناديق. لذلك، قبل حصاد المحصول الأول، تكون الدفعة الثانية من الخضر قد نبتت بالفعل. قبل حصاد البصل، سقي الأسرة جيدا. بعد الري، انتظر 6 ساعات، ثم لا تتردد في سحب النبات مع المصباح. مباشرة بعد الحصاد، زرع الدفعة الثانية.

تزايد الشبت

الأكثر شعبية بين الخضر هو الشبت. لذلك يوصى بزراعة معظم الأسرة أو نصفها على الأقل بالشبت. يجب اختيار الأصناف المبكرة فقط. لا تنس أن الأصناف النباتية تتطلب تحديثًا إلزاميًا مرة واحدة على الأقل كل 3 سنوات.

قبل الزراعة، تنقع البذور، ولكن لا تنبت. ويتم البذر على الفور في الأسرة. من النقاط المهمة في زراعة الشبت سقي النباتات وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. يجب أن تكون المسافة بين المزروعات 10 سم على الأقل، وإلا فسيكون من غير المناسب إزالة الأعشاب الضارة والعناية بالأسرة.

أنواع أخرى من الخضر

الأكثر مبيعا هي البصل والشبت. ولكن هذا لا يعني أنه لا ينبغي عليك زراعة أنواع أخرى من الخضر. على سبيل المثال، في أوائل الربيع، هناك طلب كبير على الفجل والخس. ولكن قبل أن تقوم بزراعة أي نوع من الخضار، عليك أن تفكر فيما إذا كان سيكون هناك طلب عليه. خلاف ذلك، قد ينتهي بك الأمر إلى الخسارة.

قواعد جمع النباتات ونقلها للبيع

• يُنصح بسقي الأسرة بسخاء قبل عدة ساعات من الحصاد.
• بعد اقتلاع الشبت يتم تنظيف الجذور من التربة وتجفيفها قليلاً.
• لكي يتم تخزين الخضر لفترة أطول، يجب وضعها في وعاء من الماء.
• الماء مع إضافة الأسمدة وأقراص الأسبرين يجعل من الممكن الحفاظ على عرض النباتات لمدة تصل إلى 7 أيام.

بيع الحصاد

أصعب وأهم شيء في العمل هو بيع البضائع بسعر مناسب. يحتاج كل مقهى ومطعم وحتى مقصف عادي أو خدمة تقديم الطعام إلى مساحات خضراء. يتم بيعه في كل مكان تقريبًا في السوق والمتاجر ومحلات السوبر ماركت. يبيع العديد من المزارعين بضائعهم بأنفسهم بعد الحصاد. إن وجود منفذ بيع بالتجزئة في هذا العمل الصعب يمكن أن يكون مفيدًا للغاية.

يعرف كل رجل أعمال جديد جيدًا أن الأرباح ستعتمد بشكل مباشر على قناة بيع البضائع. إما أن يقوم المزارع بنفسه ببيع خضاره بالتجزئة، أو سيعطيها بالجملة إلى متجر أو سوبر ماركت.

لكن الجشع يمكن أن يدمر عملك أيضًا. لذلك، عليك أن تفكر جيدًا فيما إذا كانت لديك الفرصة لبيع المنتج بنفسك. أم أنه من الأفضل أن نعهد بهذا إلى المتاجر والأكشاك المتخصصة. أي منتج لديه القدرة على التدهور. يأخذ اللون الأخضر مظهرًا غير قابل للتسويق. لا أحد يحتاج إلى الخضر القديمة والجافة.

مهما كان مسار التنفيذ الذي تختاره، فإن الشيء الرئيسي هو عدم الجشع. سيساعدك السعر الصحيح على بيع منتجك على الفور. لا تضع رأسك في السحاب، اتخذ قرارات مستنيرة ومثالية. طائر الرافعة بين يديك خير من طائر في السماء. اتبع هذا المبدأ.

الطلب المستمر والاسترداد الفوري

أي عمل يتطلب تكاليف. تعد زراعة الخضر واحدة من أسرع الأعمال نموًا. كل ما تحتاجه هو توافر الأرض والحد الأدنى من الاستثمار. ثم فقط قم بالحصاد وكسب المال.

ستكلف الدفيئة المزارع حوالي 26 ألف روبل. يمكنك زراعة البذور لتزرعها بنفسك. في الأساس لا مزيد من النفقات. العمل فقط والرغبة في كسب المال.

ربحية المشروع

من السهل إثبات أن ربحية هذا المشروع عالية جدًا باستخدام مثال واحد. وفقا للإحصاءات، فإن أي مقيم في الصيف لديه في المتوسط ​​من 5 إلى 20 فدانا من الأرض. حتى لو كنت صاحب دفيئة صغيرة. من متر مربع واحد يمكنك حصاد حوالي 4 كجم من المحصول. إذا كنت تمتلك مساحة كافية من الأرض لتوسيع عملك. يرجى ملاحظة أنه من فدان واحد يمكنك جمع حوالي 2 طن من المساحات الخضراء. سيكون سعر 1 كجم من الخضر في المتوسط ​​\u200b\u200b150 روبل. ليس من الصعب حساب أنه في موسم واحد يمكن للمقيم الصيفي أن يكسب أكثر أو ناقص 300 ألف روبل. وبالنظر إلى أن الدفيئة تحصد 3 مرات في السنة، يمكن لرجل أعمال مبتدئ أن يكسب بسهولة مليون دولار. هذه هي الطريقة التي يمكن بها لزراعة الشبت للبيع أن تجعل المزارع العادي مليونيراً.