قصص للأطفال عن شجرة الكستناء. المشروع البيئي "زراعة الكستناء لتحسين حديقة قريتنا"

سيساعد وصف الكستناء في تكوين قصة عن الكستناء لجميع الطلاب.

وصف الكستناء

كستناء- شجرة نحيلة جميلة. تتميز بإزهارها المبكر. في الربيع، من المستحيل المرور دون النظر إلى "الشموع" البيضاء المبهجة ذات البقع الصفراء الصغيرة التي يصل ارتفاعها إلى 30 سم.

ثمار الكستناء ليست أقل إثارة للاهتمام. الكستناء أنفسهم - البذور مخبأة في الصناديق. الصناديق، التي تذكرنا بالمكسرات، ذات لون أخضر مع العديد من الأشواك الحادة جدًا. عندما تسقط ثمرة ناضجة على الأرض، ينفتح الصندوق وتنسكب حبات الكستناء. يقولون أن الحد الأقصى لعدد الكستناء في صندوق واحد هو 3 قطع.

قصة الكستناء

هناك العديد من أشجار الكستناء المزروعة حول مدرستنا. وهي أشجار طويلة ذات تاج مستدير أنيق، توفر ظلًا سميكًا وباردًا في الصيف. أوراق الكستناء كبيرة ومتفرعة. الأشجار ذات الأوراق العريضة تنظف الهواء جيدًا وتثريه بالأكسجين.

عندما تزدهر الكستناء في أواخر الربيع أو أوائل الصيف، يبدو أن عطلة متعددة الأيام قد بدأت في المدينة. "الشموع" البيضاء والوردية المكونة من العديد من الزهور تضفي على الأشجار مظهرًا مهيبًا ومهيبًا. بالنسبة لي، ترتبط الرائحة الخفيفة للكستناء المزهرة بقرب العطلة الصيفية والأيام المشمسة وأمسيات الربيع الطويلة.

كلما اقترب فصل الخريف، كلما بدأت في ملاحظة القنافذ الخضراء الشائكة من الفاكهة في تيجان الأشجار الكثيفة. ثم تأتي اللحظة التي تسقط فيها أول كرة بنية لامعة بضربة جافة من أعلى إلى قدميك. في بداية العام الدراسي، تمتلئ ساحة المدرسة بأكملها بكستناء الشوكولاتة. في هذا الوقت تقيم مدرستنا عادة مسابقات ومعارض للحرف اليدوية مخصصة لقدوم فصل الخريف.

قصة عن الكستناء للأطفال

عندما سأل المعلم في الفصل عن الأشجار التي نحبها، قمت على الفور بتسمية الكستناء. وبطبيعة الحال، هذه الشجرة لا تحمل ثمارا لذيذة، مثل الكرز أو المشمش على سبيل المثال، وليست الشجرة التي تتزين بأمسيات ليلة رأس السنة المبهجة. ولكن لا يمكن لأحد أن يبقى غير مبال عندما يرى زقاق أشجار الكستناء المزهرة! "الشموع" العملاقة، التي تضاء وسط أوراق الشجر الخضراء في الربيع، تحترق بنار بيضاء ووردية، ويرفع المارة معنوياتهم على الفور وتظهر ابتسامة على شفاههم.

تبدو الأوراق الخضراء الكبيرة لأشجار الكستناء وكأنها بصمات أيدي بعض المخلوقات الرائعة. في الخريف، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتتساقط، ثم حفيفًا مغريًا للغاية تحت أقدامنا لدرجة أننا نريد رميها مثل الألعاب النارية في الخريف أو القفز في أكوام ضخمة صفراء ومقرمشة يجمعها عمال النظافة المجتهدون.

عندما تتلاشى حبات الكستناء، تظهر مجموعات من الكرات الخضراء الشائكة مكان الشموع. إنها معلقة بين أوراق الشجر في الوقت الحالي، ثم تنفجر فجأة، وتسقط بذور الكستناء الكبيرة والصغيرة - الكستناء أيضًا - على الطريق.

أعتقد أن الكستناء يزين مدينتنا ويجعلها جميلة ومريحة.

شيبونيايفا كريستينا

في الدروس حول العالم المحيط، نتحدث في كثير من الأحيان عن جمال الطبيعة وفوائدها وبالطبع البيئة. وقررنا -

إذا لم يكن نحن، فمن سيزين قريتنا الأصلية؟ ومن، إن لم يكن نحن، سيزرع الأشجار والزهور؟ ومن، إن لم يكن نحن، سيجعل منطقتنا أكثر نظافة؟ ماذا يمكننا أن نفعل بأيدينا من أجل وطننا الصغير؟

تحميل:

معاينة:

مدينة زارايسك، مدرسة Zhuravenskaya الثانوية، Shebunyaeva كريستينا، طالبة في الصف الثاني.

يعمل فصلنا على مشروع بيئي بعنوان "زراعة الكستناء لتحسين حديقة قريتنا".

الهدف من المشروع: زراعة الأشجار من ثمار الكستناء وتزيين منطقة القرية.

أهداف المشروع:

التثقيف البيئي للطلاب.

المناظر الطبيعية لأراضي قرية Zhuravna.

فرضية:

في الدروس حول العالم المحيط، نتحدث في كثير من الأحيان عن جمال الطبيعة وفوائدها وبالطبع البيئة. وقررنا -

إذا لم يكن نحن، فمن سيزين قريتنا الأصلية؟ ومن، إن لم يكن نحن، سيزرع الأشجار والزهور؟ ومن، إن لم يكن نحن، سيجعل منطقتنا أكثر نظافة؟ ماذا يمكننا أن نفعل بأيدينا من أجل وطننا الصغير؟

حداثة المشروع

نحن نعيش في قرية جميلة جدًا ونريد أن تصبح Zhuravna لدينا أكثر جمالًا.

لا يمكننا زراعة الزهور فحسب، بل يمكننا أيضًا زراعة الأشجار بأنفسنا، وبالتالي تزيين قريتنا الأصلية.

لم يقم أحد في مدرستنا بزراعة الأشجار من البذور.

لقد بدأنا هذا العمل في صفنا.

في خريف عام 2012، قام أطفال صفنا بجمع ثمار الكستناء.

يجب أن تكمن الثمار في البرد لبعض الوقت كما يحدث في الطبيعة.

وفي نوفمبر، تم وضع ثمار الكستناء في زجاجة بها رمل مبلل ووضعها في الثلاجة بالقرب من الفريزر.

وفي غضون شهرين ظهرت الثمار. تم زرع الثمار ذات البراعم في أوعية مع التربة تدريجياً.

هل تعتقد أن الكستناء ينبت فقط؟ لا، أنت مخطئ – إنهم روك!

أقوياء، سريعون، يقلبون الأرض ويرتفعون فوقها!

خلال الليل نما الكستناء بمقدار 5-7 سم.

فقط تخيل: الشتاء، فبراير، الثلج، العاصفة الثلجية والبرد، وعلى حافة النافذة هناك كستناء طرية وخضراء وحقيقية.

لذا، في فبراير 2013، كان هناك زقاق صغير من الكستناء على حافة النافذة في فصلنا الدراسي.

في أكتوبر، سنزرع الكستناء في قطعة أرض المدرسة، ودعهم يصبحون أقوى ويقضون فصل الشتاء.

نحن الآن في الصف الثاني فقط، وعندما نذهب إلى الصف الخامس، سنزرع زقاقًا من الكستناء في الحديقة.

الذاكرة لا تعيش بالكلمات، بل في قلوب وأفعال الأحفاد.

شكرًا لكم على اهتمامكم.

الكستناء شجرة قوية ذات نظام جذر قوي. يمكنك العثور على أشجار الكستناء في البرية في خطوط العرض الجنوبية من نصف الكرة الشمالي لكوكبنا. ثمار الشجرة هي حبات الكستناء، ذات القيمة الغذائية العالية ويتم استهلاكها كغذاء. يعتبر اللحاء وأوراق الشجر والفواكه من المواد الخام القيمة في الصناعات الدوائية والطبية والتجميلية.

المتحمسون يزرعون الكستناء بهدوء في خطوط العرض الوسطى، ويحصلون على محصول غير معتاد بالنسبة لوسط روسيا. هناك طلب على جوز الكستناء، بالإضافة إلى الغذاء، في الطب الشعبي، الذي يكشف عن خصائصه الطبية.

ستركز هذه المقالة على الجوز الذي لا يقل شيوعًا عن الجوز. هذا كستناء. سوف تتعلم المزيد عن كيفية تحضيره بشكل صحيح، وما الذي يمكن صنعه منه، وما الذي سيكون مفيدًا له. هل يمكن للأطفال أو الأمهات الحوامل تناوله؟ سوف تتعلم أيضًا كيف يمكنك بسهولة زراعة الكستناء في منزلك أو حتى في المنزل.

ما هو الكستناء

الكستناء شجرة تنتمي إلى عائلة الزان. ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى خمسين متراً. وقطرها حوالي مترين. لحاء الشجرة بني غامق وسميك ومتجعد بعمق.

يصل ارتفاع شجرة الكستناء إلى 20-50 مترًا من قاعدة الجذع، وغالبًا ما يصل قطرها إلى 2 متر، وغالبًا ما يكون اللحاء شبكيًا بأخاديد عميقة أو شقوق متصاعدة في كلا الاتجاهين على طول الجذع. يبلغ طول الأوراق المسننة الطويلة من 16 إلى 28 سم وعرضها من 5 إلى 9 سم.

أوراق هذه الشجرة لها شكل مستطيل و"أسنان" حادة. أخضر فاتح في الصيف، في الخريف يغيرون لونهم إلى الأصفر. يمكن أن يصل طول صفيحة الأوراق إلى عشرين سنتيمترا. أما أزهار الكستناء فتتجمع في أزهار يصل طولها إلى خمسة عشر سنتيمتراً وتشبه السنيبلات.

تبدأ شجرة الكستناء تؤتي ثمارها فقط بعد بلوغها حوالي اثني عشر عامًا. لكنها برية. إذا تحدثنا عن الكستناء "المستأنس"، فإنه يبدأ في أن يؤتي ثماره في عمر أربع إلى عشر سنوات تقريبًا. في العقد الأول من حياتها، تنمو الشجرة ببطء شديد. وتؤتي ثمارها مرة كل عامين، في أول شهرين من الخريف.

في بعض الأحيان باسم الكستناء يمكنك سماع كلمات إضافية مثل نبيلة وحقيقية وصالحة للأكل.

أي نوع من الكستناء يبدو؟

ثمار هذه الشجرة كروية الشكل، محاطة بقشرة كثيفة مغطاة بالأشواك. خلال فترة النضج يكون لون القشرة أخضر، أما في الفاكهة الناضجة يكون لونها بني. يوجد ما يصل إلى أربعة حبات من المكسرات داخل القشرة. عندما تنضج الثمرة تمامًا، تتشقق القشرة وتسقط الثمرة.

الجوز نفسه له شكل كروي أو مسطح قليلاً. سطحه بني غامق وناعم. يمكن أن يصل قطر الجوز إلى ستة سنتيمترات.

في أي منطقة ينمو الكستناء؟

الكستناء يحب الدفء والرطوبة. والتربة ذات مستوى الحموضة الضعيف. هذه الشجرة لا تتحمل الحرارة الطويلة الأمد وخاصة الجفاف.

يمكن العثور على الكستناء غالبًا في أمريكا وشرق آسيا والبحر الأبيض المتوسط ​​وروسيا وأوكرانيا ومنطقة القوقاز. ومن المثير للاهتمام أن حجم الكستناء قد يعتمد على المكان الذي تنمو فيه بالضبط. لذلك، على سبيل المثال، نادرًا ما ينمو الكستناء في أرمينيا بحجم حبة الجوز، ولكن في بعض الدول الأوروبية، على العكس من ذلك، يمكن لهذا الجوز أن يتنافس في الحجم، على سبيل المثال، مع اليوسفي الكبير.

كيفية العثور على الكستناء الصالحة للأكل

يرجى ملاحظة أنه لا ينبغي الخلط بين الكستناء الصالح للأكل وكستناء الحصان. لا يمكن تناول النوع الأخير من الكستناء. ليس من الصعب التمييز بينهما. تختلف هذه الكستناء عن بعضها البعض في كل شيء حرفيًا - في بنية النورات وفي شكل الأوراق وفي شكل المكسرات نفسها.

تذكر أن أوراق الكستناء الصالحة للأكل لها شكل ممدود وأشواك في الأطراف. وتبدو النورات كأقراط نسائية طويلة وضيقة. في المقابل، يزهر كستناء الحصان بشكل أكثر ترفًا، لذلك يلعب دورًا زخرفيًا أكبر.

صورة الكستناء الصالحة للأكل

الكستناء الصالح للأكل مغطى بقشرة بنية مغطاة بالعديد من الأشواك. وكستناء الحصان له قشرة خضراء زاهية أكثر متكتلة من الشائكة. وأخيرا، الطعم. الفواكه الصالحة للأكل حلوة. وتلك غير الصالحة للأكل مريرة.

تكوين المكسرات

• الفيتامينات: أ، ب، ج؛
• العناصر الكيميائية: الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الفلور، الزنك؛
• عناصر مفيدة أخرى: البروتينات، والعفص، والدهون، والألياف، والبكتين، والكربوهيدرات،

تحتوي مائة جرام من جوز الكستناء الخام على 165 سعرة حرارية. والمقلية تحتوي على 16 سعرة حرارية أكثر.

فوائد الكستناء لجسم الإنسان

تكمن الصفات المفيدة الرئيسية للكستناء في تركيبته الغنية. للمكسرات القدرة على تخفيف الالتهابات والحمى المرتفعة والقضاء على الألم وتهدئة السعال. وتستخدم هذه الثمار على نطاق واسع لعلاج نزلات البرد. الكستناء قادر على تخليص الرئتين من السعال المنهك في وقت قياسي. بالإضافة إلى ذلك، الكستناء يدعم عملية الهضم أيضًا.

يمكنهم تحسين الشهية والقضاء على الإسهال. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لجوز الكستناء أن يعمل على استقرار وظائف الكلى. كما أنها تستخدم لخفض ضغط الدم وتقوية جدران الأوعية الدموية. سيساعد الكستناء في التغلب على الدوالي ووقف النزيف وشفاء الجروح الصغيرة. تساعد الثمار على التعافي بشكل أسرع من الحروق أو الجروح المقطوعة.

استخدامات الكستناء

الاستخدام الرئيسي للكستناء، بالطبع، هو الطب التقليدي. يساعد الكستناء في علاج الأمراض المتعلقة بالهضم والتنفس والأعصاب. ستساعد هذه المكسرات في مكافحة التهاب المفاصل والتهاب الجذر. أثناء عملية المعالجة، يتم استخدام كل من المكسرات الكاملة والكمادات من الكتلة الأرضية.

وبطبيعة الحال، غالبا ما تستخدم الكستناء في الطبخ. بمساعدتهم يقومون بإعداد الدورات الأولى والدورات الثانية وحتى الحلويات! المطبخ الأوروبي غني بأطباق الكستناء. على سبيل المثال، هم ببساطة يحبون الكستناء في شراب حلو.

كيفية طهي الكستناء بشكل صحيح

هناك خياران لتحضير حبات الكستناء: يمكنك إما غليها أو قليها. الشيء الوحيد المهم هو أن الكستناء يحتاج إلى تنظيفه من الأصداف والأفلام. إذا لم تفعل هذا، فستكون المكسرات مريرة.

لتنظيف ثمار الكستناء جيدًا، تحتاج إلى قطعها ثم غليها في الماء المغلي لمدة خمس دقائق حرفيًا. ثم أخرجه من الموقد وغطيه واتركه لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى. يجب تقشير المكسرات وهي لا تزال دافئة. سيكون هذا أكثر ملاءمة وأسهل.

الغليان على غاز متوسط ​​لمدة خمسة عشر دقيقة سيساعد على جعل المكسرات جاهزة تمامًا. أو يمكنك قليها في مقلاة مع إغلاق الغطاء. يمكنك أيضًا خبز الكستناء في الفرن. يجب وضعها على صينية خبز ووضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة، بحد أقصى نصف ساعة.

سوف يساعدك الكستناء على إنقاص الوزن

محتوى الدهون في الكستناء منخفض جدًا، ولهذا السبب يستخدمه خبراء التغذية غالبًا للمساعدة في إنقاص الوزن. يساعد الكستناء أيضًا في التخلص من السيلوليت والقضاء على التورم وتحسين تدفق الدم.

وغالبًا ما يصبح زيت الكستناء مادة مضافة للكريمات والمستحضرات المضادة للسيلوليت. تساعد صبغات الكستناء أيضًا بشكل فعال في التخلص من الفائض.

الكستناء للأطفال

لا يقدم الطب التقليدي أي نصيحة بشأن موعد إضافة الكستناء إلى النظام الغذائي للطفل. على سبيل المثال، لا ينصح أطباء الأطفال بإعطائها قبل أن يبلغ الطفل سن الخامسة.

وفقا للخبراء، قبل هذا العمر، يمكن أن يشكل الكستناء عبئا كبيرا على عملية الهضم لدى الطفل. وهذا بدوره يمكن أن يسبب الانتفاخ وحتى الإمساك. ومع ذلك، لا ينبغي أن تعطي طفلك الكستناء الخام.

أفضل طريقة للقيام بذلك هي غليها وطحنها إلى هريس. ومن الأفضل إضافته إلى البطاطس المهروسة أو الحساء.

الكستناء للأمهات الحوامل والشابات

ليس سراً أن الكستناء يساعد في التغلب على التقلبات المزاجية المفاجئة التي غالباً ما تعاني منها النساء أثناء الحمل. يساعد الكستناء على تحسين ضغط الدم واستقرار النوم وتقوية الهيكل العظمي. يحتوي الكستناء على الكثير من الألياف، والتي لن تفيد إلا هضم الأم الحامل.

الكستناء يحفز الرضاعة أثناء الرضاعة الطبيعية. ثمار هذا الجوز غنية بالفيتامينات، والتي لن تؤدي إلا إلى تحسين نوعية حليب الثدي. ولكن قبل تناولها، سيكون من الجيد استشارة الطبيب.

كستناء محمص

الكستناء المحمص بعيد عن أن يكون طبقًا غريبًا. يستمتع الجنوبيون بتحضير المكسرات بهذه الطريقة باستخدام وصفة بسيطة. ومع ذلك، يجب على الأشخاص غير المدربين استخدام الكستناء المحمص بحذر. قد تكون المكسرات منتجًا به علامات التعصب الفردي.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص الذين يقررون إنقاص الوزن قليلاً إزالة الكستناء المحمص من نظامهم الغذائي. المحتوى العالي من السعرات الحرارية وكمية كبيرة من الكربوهيدرات الموجودة في المكسرات سيؤدي إلى نتيجة عكسية.

أي منتج يتطلب نهجا فرديا، والكستناء ليس استثناء. فيما يلي بعض الأسرار لوصفة الكستناء المحمص:

1. القاعدة الأولى. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك وعدم الإفراط في طهيه، وإلا فإن الكستناء سوف يصبح جافًا وقاسيًا وغير لذيذ.
2. لا تدهن المقلاة بأي زيت.
3. يُسكب الكستناء في مقلاة ويُشعل النار فيه. الحيلة هي أنه قبل القلي، يجب قطع المكسرات بسكين حاد، واختيار مقلاة ذات قاع سميك.
4. من الضروري إزالة القشر من الكستناء الجاهز، ومن الأفضل القيام بذلك على الفور، وإلا سيكون من الصعب إزالته من المكسرات المبردة.
5. نقوم بإزالة الأفلام والأغشية.
6. لا تكن جشعا. لا تقلى كثيرا. تجف الكستناء الباردة نصف المأكولة وتصبح عديمة الطعم.

مربى الكستناء

يحظى مربى الكستناء بشعبية كبيرة في مجال الطهي. ليس فقط بمفرده، ولكن أيضًا كملء للمخبوزات والحلويات الأخرى. يمكن تخزين هذه الحلاوة لمدة تصل إلى ستة أشهر. لزيادة مدة الصلاحية، يجب أن يتم لف المربى في مرطبانات معقمة أو تجميدها.

عناصر:

• ثمار الكستناء - 0.5 كيلوغرام؛
• سكر - 0.5 كيلوغرام؛
• الماء – 0.3 لتر
• رم - 1 ملعقة كبيرة.

طحن حبات الكستناء إلى مسحوق من خلال منخل. نسكب الماء في قدر ونضعه على الغاز ونضيف السكر. يقلب بشكل متكرر حتى يذوب السكر تماما. ثم يُضاف فتات الكستناء إلى الشراب ويُطهى لمدة نصف ساعة تقريبًا مع التحريك من وقت لآخر حتى لا يحترق.

عندما يصبح المربى سميكًا ويتحول إلى لون بني داكن، يُسكب فيه الروم ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين فقط. بعد ذلك يمكنك صب المربى في الجرار ولفه.

عسل الكستناء: خصائص وموانع مفيدة

عسل الكستناء ليس أقل فائدة من عسل الزهرة أو عسل الحنطة السوداء. بادئ ذي بدء، إنه مضاد حيوي طبيعي فعال للغاية. لا يمكنك أكله فقط. يمكن استخدام هذا العسل لعلاج الجروح والحروق - فعسل الكستناء يخفف الالتهاب تمامًا.

وغالبا ما يستخدم لعلاج الأمراض المرتبطة بالتنفس أو الجهاز البولي التناسلي. عسل الكستناء يمكن أن يحسن عملية الهضم. سيكون مفيدًا بشكل خاص في فصلي الربيع والخريف - فهو يقوي جهاز المناعة ويساعد في مقاومة الفيروسات.

قيود على الاستخدام

مما لا شك فيه أن هذا منتج مفيد. ولكن حتى لديه حدوده. لذا، يجب عليك عدم تناول الكستناء بأي شكل من أشكاله إذا كان لديك:

• رد فعل تحسسي؛
• السكري؛
• نزيف في المعدة.
• تتعطل الدورة الشهرية؛
• فشل كلوي.

ولكن حتى لو كان كل شيء على ما يرام، يجب ألا تتجاوز الاستهلاك اليومي أربعين جراما. إذا أفرطت في تناول الكستناء، فقد تواجه مشاكل في الجهاز الهضمي: الانتفاخ أو حتى الإمساك.

كيف تنمو شجرة الكستناء بنفسك

ليس من الصعب زراعة الكستناء في قطعة أرض خاصة بك أو حتى في شقة. في البداية، بالطبع، تحتاج إلى جمع الكستناء الناضج في الخريف. يجب أن تكون سليمة.

من السهل زراعة المكسرات في قطعة الأرض. للقيام بذلك، زرع العديد من المكسرات على عمق خمسة سنتيمترات وعلى مسافة حوالي عشرة سنتيمترات. في الربيع سترى البراعم الأولى.

لتنمو الكستناء في المنزل، تحتاج إلى ترك المكسرات على الشرفة حتى الصقيع الأول. ثم ضعيها على الرف السفلي للثلاجة طوال فصل الشتاء. بحلول نهاية شهر فبراير، يجب نقل المكسرات إلى الأواني مع التربة ووضعها على حافة النافذة. ستظهر البراعم الأولى خلال شهر أو شهرين

سلسلة خاصة: "حكايات مدروسة لآسا جوفيس"

حدثت هذه القصة في بلدة صغيرة جدًا، صغيرة جدًا لدرجة أنها لم يكن لها حتى اسم. كان جميع السكان هنا يعرفون بعضهم البعض بالاسم ويجتمعون معًا مرة واحدة في الأسبوع لحضور قداس الأحد. كانوا يزرعون على مدار السنة، ويزرعون الخضار والفواكه للبيع.

في هذه المدينة، في الشارع الرئيسي والوحيد، كان يعيش صبي اسمه أنطونيو. لقد كان طفلاً عاديًا، مثل جميع الأطفال، يحب اللعب والشقاوة.

في إحدى الليالي، رأى أنطونيو حلمًا رائعًا. كان يحلم بكستناء كبيرة قديمة.

"ساعدني"، سألته الشجرة وهي تمد أغصانها الخضراء للصبي.

وقف أنطونيو على رؤوس أصابعه، ومد يده وقطف إحدى ثمراتها الشائكة.

قالت شجرة الكستناء العجوز: "ازرعها، ودعها تنمو أمام الجميع". سوف تمر السنوات، وبفضل رعايتك، سوف تصبح شجرة كبيرة طويلة. إذا كنت صديقًا له، فسوف يزدهر يومًا ما وستنمو عليه الكستناء الذهبية. العب معه وتحدث وشارك الأسرار ولا تسيء إليه أبدًا.

ربما كان أنطونيو قد نسي هذا الحلم، لكنه عندما استيقظ ذلك الصباح، كان يعصر في كفه شجرة كستناء خضراء جاءت من العدم. لقد كانت بمثابة معجزة حقيقية، وقد فعل الصبي كل ما طلبته الشجرة بالضبط. قام بزراعة شجرة كستناء بالقرب من كنيسة المدينة وبدأ في سقيها كل يوم.

في البداية ظهر من الأرض برعم صغير، وبعد فترة تحول إلى شتلة صغيرة ذات أغصان رفيعة وأوراق خضراء ناعمة.

قال له أنطونيو ذات صباح مشمس: "مرحبًا يا صديقي".

الأولاد الذين كانوا يسيرون في مكان قريب، سمعوا هذه الكلمات، ضحكوا بصوت عالٍ:

"انظر، أنطونيو مجنون - إنه يتحدث إلى شجرة"، صرخوا وهم يشيرون بأصابعهم.

"ربما تنتظر الشجرة عديمة العقل لتقول لك أيضًا مرحباً؟" - ضحك فريديريكو، المعروف في المدينة بالمتنمر والمشاجر، بأعلى صوت على الإطلاق.

أجاب أنطونيو بهدوء: "إذا كنت تعتقد أن شجرة الكستناء يمكنها التحدث، فأنت لست أذكى من الشجرة".

-هل تضغط على نفسك؟ - احمر وجه فريديريكو وأهان. "سوف أقوم أنا والرجال بسرعة بقطع الفروع لك ولصديقك."

وبدأ سبعة أولاد، بقيادة متنمر، في سحب وثني الشجرة الصغيرة المرنة. بالكاد قام أنطونيو بضرب الكستناء بعيدًا عنهم، حيث تلقى كدمة أرجوانية ضخمة تحت عينه. أمضى الصبي الليل كله في الشارع لحماية صديقه من فريديريكو ورفاقه.

في الصباح، استيقظ أنطونيو على يد القس المحلي، الذي كان يفتح الكنيسة للخدمة:

- اذهب للمنزل. سأتحدث مع هؤلاء الأوغاد، وإذا لزم الأمر، مع والديهم. لا تقلق! "سوف يتركون شجرتك وشأنها"، قال القس للصبي.

لقد حقق الأب الأقدس وعده. ومنذ ذلك الحين، لم يلمس أحد الكستناء، لكنهم لم يتوقفوا أبدًا عن مضايقة أنطونيو. لم يصدق الناس قصصه عن الحلم المذهل والكستناء الذهبية الرائعة واعتبروا الصبي غريبًا. حتى أن والدة أنطونيو اضطرت إلى عرض ابنها على الطبيب، لكن الصبي ظل عنيدًا واستمر في صداقته للشجرة. كان يأتي كل صباح ليلقي التحية على شجرة الكستناء، وبعد المدرسة كان يؤدي واجباته المدرسية تحتها ويخبره عن يومه.

لذلك مرت السنوات.

تخرج أنطونيو من المدرسة منذ وقت طويل. تزوج أقرانه وأنجبوا أطفالًا. ولم يتبق سوى أنطونيو وحده. متجاهلاً السخرية، ظل يقضي بعض الوقت مع صديقه الوحيد - الكستناء. لقد أراد حقًا أن يثبت للجميع أن الثمار الذهبية ستنمو بالتأكيد على شجرته.

في أحد الأيام، مر الأطفال عائدين من المدرسة بالقرب من الكنيسة. عندما رأوا أنطونيو جالسًا تحت شجرة، بدأوا يسخرون وينادون الرجل الغريب بأسماء:

- مهلا، أيها الأحمق المجنون! ألم تضع جذورك هناك بعد؟ - مثار تلاميذ المدارس.

"تعال لزيارة اللبخ الخاص بي والدردشة معه، وإلا أعتقد أنه يشعر بالملل،" كان فريديريكو الأصغر هو الأكثر ذكاءً على الإطلاق. لقد كان نسخة طبق الأصل من والده المغرور.

أجابه أنطونيو بهدوء، متظاهرًا بعدم سماع الإهانات الأخرى: "ربما تكون غبيًا جدًا بالنسبة له".

-هل تضغط على نفسك؟ - صرخ فريدريكو الصغير بغضب واندفع نحو الرجل بقبضتيه.

قاوم أنطونيو بسهولة الفتوة الصغيرة.

- حسنًا، أنت مجنون، لقد انتهيت! - صرخ الصغير الوقح وركض ليشتكي إلى والده وهو يلطخ وجهه بالمخاط والدموع.

انتهى اللقاء مع فريديريكو الأكبر مرة أخرى بعين سوداء أرجوانية كبيرة لأنطونيو. لم يقف أي من سكان البلدة الذين شاهدوا المناوشات لصالح الفقير.

- انه مجنون! - قالوا بعده.

لم يعد أنطونيو قادرًا على تحمل الإذلال. في الليل، عندما كانت المدينة بأكملها نائمة، قال وداعا لصديقه الكستنائي وترك موطنه الأصلي إلى الأبد.

كان الجو حارًا هذا الصيف بشكل لا يطاق. دمرت الشمس والرياح الجافة المحصول بأكمله. استقر الفقر والجوع في كل بيت في هذه البلدة الصغيرة.

عندما أصبح الجو أكثر برودة أخيرًا وبدأ هطول الأمطار، حدثت مصيبة جديدة: أصيب البالغون والأطفال بنزلة برد شديدة. لم يكن لدى أي من سكان البلدة المال لشراء الدواء، وكل يوم بالقرب من الكنيسة كان من الممكن سماع صرخات الأقارب الحزينة ورنين الأجراس الحزين.

في إحدى الأمسيات، عندما كان فريديريكو الأكبر يقرأ لابنه قصته الخيالية المفضلة عن التنانين الشرسة، أصيب فريديريكو الصغير أيضًا بالحمى.

أحضر الأب الخائف جثة الصبي المريض إلى الكنيسة ووضعها عند قدمي رجل الدين:

- بادري، من فضلك! أنقذ ابني! - توسل فريدريكو الأكبر.

لقد تجمع الكثير من الناس بالفعل أمام الكنيسة. كان الناس البائسون المحيطون بالكاهن يأملون في حدوث معجزة.

"أخشى أنني لا أستطيع مساعدة أي منكم." أجاب القس وهو ينظر بحزن إلى سكان البلدة: "أنا فقير مثلك، ولا أستطيع شراء الدواء". - تواضع واقبل إرادة الله تعالى.

- لماذا العالم غير عادل؟! - بكى الكبير فريديريكو بمرارة عندما سمع هذه الكلمات. - لماذا؟ لماذا؟ - كرر بلا كلل، في يأس، الضرب على جذع شجرة تنمو عند مدخل الكنيسة. لقد تلاشت شجرة الكستناء منذ فترة طويلة وفقدت نصف أوراقها، ولكن لم يتح الوقت للسقوط لأي من ثمارها.

ارتعدت أغصان الشجرة من الضربات القوية. ومنهم، سقطت ثمار شائكة صفراء واحدة تلو الأخرى. انكسرت القشرة الجافة على الأرض، وتطايرت منها حبات الكستناء الذهبية الثقيلة بصوت رنين.

وشاهد السكان المذهولون، وأفواههم مفتوحة، ثروات لا توصف تتساقط تحت أقدامهم. تغلب عليهم الفرح، وهرعوا لجمع الثمار الذهبية. زحف فريدريكو الأكبر على ركبتيه وبكى من السعادة.

وبفضل المعجزة التي حدثت، حصل كل من كان مريضا على الدواء اللازم وسرعان ما تعافى. كما تعافى المسترجلة فريديريكو.

بعد أن شعر سكان البلدة التي تم إحياؤها بالخجل الشديد، جاءوا إلى أنطونيو ليطلبوا عفوه. ولكن كان هناك قفل كبير مغبر معلق على باب المنزل الفارغ. مع رؤوسهم، ذهب سكان البلدة المدروسون إلى شؤونهم. وفقط فريديريكو الأكبر وقف لفترة طويلة أمام منزل أنطونيو، ونظر إلى النوافذ المغطاة بالألواح.

بالقرب من الكنيسة الصغيرة في المدينة بدون اسم، في الشارع الرئيسي والوحيد، الذي يسميه السكان المحليون على اسم أنطونيو الرائع، لا تزال شجرة كستناء طويلة تنمو.

هل أنتجت الشجرة فاكهة ذهبية من قبل؟ ربما لديه صديق جديد. في المساء، عندما كان البالغون يقومون بالأعمال المنزلية، وكان الأطفال يركضون حول الفناء، ويركلون الكرة، وهو متكئ على جذع شجرة كستناء كبيرة، يقرأ بصوت عال قصته الخيالية المفضلة عن التنانين الشرسة.

وصف.

كستناء الحصان الشائع عبارة عن شجرة يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا ولها تاج كثيف وعريض. ينتمي إلى عائلة كستناء الحصان. اللحاء الموجود على جذع الشجرة متشقق ولونه بني غامق، وعلى الفروع الصغيرة يكون لونه بني فاتح. أوراق الشجرة لها حواف مسننة، طويلة معنقة، كبيرة، مركبة راحية، متقابلة، مع 5-7 أوراق، منحرفة، لاطئة. الزهور عبارة عن عناقيد هرمية منتصبة، بيضاء، كبيرة، مع بقع حمراء أو صفراء عند قاعدة البتلات، وتقع في نهايات الفروع. ثمار كستناء الحصان عبارة عن كبسولات مستديرة لحمية مسننة. البذور لامعة بنية اللون مع بقعة رمادية عند القاعدة كبيرة جدًا يصل طولها إلى 2-3 سم وتزهر الشجرة في شهر مايو وتنضج ثمارها في سبتمبر وأكتوبر.

الانتشار.

موطن كستناء الحصان هو اليونان. وتزرع شجرة كستناء الحصان في روسيا وأوكرانيا كنبات زينة في المتنزهات والحدائق.

تحضير.

وتستخدم اللحاء والبذور والزهور والأوراق للأغراض الطبية. يتم جمع لحاء الشجرة من أغصان عمرها 3-4 سنوات في الربيع وتجفيفها على الفور في الهواء الطلق.
يتم جمع الزهور أثناء الإزهار. بمجرد جمعها، يتم فصلها عن الإزهار وتجفيفها في الشمس، ثم تجفيفها في الهواء الطلق تحت مظلة.
يتم جمع الأوراق في أواخر يونيو - أوائل يوليو. تنتشر الأوراق التي لا تحتوي على أعناق في طبقة رقيقة وتجفف في الهواء تحت مظلة أو في غرف جيدة التهوية. يتم جمع الثمار عندما تنضج تمامًا وتجفف في مجففات بدرجة حرارة 50-60 مئوية.

يحتوي لحاء كستناء الحصان الشائع على الزيوت الدهنية والعفص والجليكوسيدات: الإسكولين، فراكسين، إيسكين، ترايتيربين سابونين؛ تحتوي الثمار أيضًا على النشا وجليكوسيدات الفلافونويد.

تم العثور على الأسبرالجين ومركبات الفلافون والسبيريوسيد والروتين والكاروتينات في أوراق الشجرة.

تحتوي البذور على سابونين، والكثير من النشا، والأرتريسين، والإيسين، والكايمبفيرول، والكيرسيتين، والسكريات، والفيتامينات ب، وسي، وك، والعفص، والمواد البروتينية، والدهون.

تحتوي الزهور على مواد البكتين، كيرسيتين، فلافونيدات، روتين، إيزوكيرسيتين.

الخصائص الدوائية.

يتم تفسير الخصائص الطبية لمستحضرات كستناء الحصان من خلال وجود ترايتيربين جليكوسيد إيسكين. يعمل Escin كعامل مزيل للاحتقان ومضاد للالتهابات، ويزيد من محتوى المادة الجافة في الليمفاوية وفي الوقت نفسه يقلل من تدفق الليمفاوية، ويقلل من نفاذية الحاجز اللمفاوي البلازمي.

طلب.

تعتبر مستحضرات كستناء الحصان مفيدة في علاج الوذمة التالية للصدمة وتجلط الدم بعد العملية الجراحية والوقاية منها والجلطات الدموية والالتهابات. يستخدم كستناء الحصان لعلاج الدوالي عند النساء أثناء المخاض والحوامل وكعامل مضاد للبواسير. عندما تؤخذ عن طريق الفم، فإن المستحضرات المستخرجة من هذه الشجرة لها تأثير مضاد للتصلب ومسكن.

في الطب الشعبي، يتم استخدام منقوع البذور والزهور ولحاء الأشجار كعامل قابض وخافض للحرارة لعلاج عرق النسا والأمراض الروماتيزمية المختلفة. أيضا الحقن لأمراض المرارة والدوالي في الساقين ونزلات القصبات الهوائية والتشنجات الوعائية وأمراض الغشاء المخاطي للأنف والنقرس واضطرابات الجهاز الهضمي المزمنة وعلاج البواسير والجروح الطويلة الأمد.

الاستعدادات الطبية من كستناء الحصان.

ضخ البذور.

تُخمر ملعقة صغيرة من بذور كستناء الحصان مع نصف لتر من الماء المغلي، ثم تترك لمدة ساعتين، ثم تُصفى. شرب نصف كوب أربع مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

ضخ اللحاء.

يتم غلي ملعقة صغيرة من مسحوق لحاء الشجر مع نصف لتر من الماء المغلي، ثم يترك لمدة ساعتين، ثم يصفى. شرب نصف كوب أربع مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

التسريب لالتهاب المعدة.

1/2 ملعقة كبيرة. قم بغلي ملاعق كبيرة من لحاء شجرة كستناء الحصان المطحون مع كوبين من الماء، ثم اتركها لمدة 8 ساعات. ثم ضعي التسريب على النار واتركيه حتى يغلي ثم صفيه. شرب نصف كوب أربع مرات في اليوم.

عصير من الدوالي.

اشرب عصير الزهور الطازجة 25-30 قطرة مرتين في اليوم.

صبغة الدوالي.

قم بتحضير 50 ​​جرام من زهور الكستناء مع نصف لتر من الفودكا، ثم اتركها في مكان مظلم لمدة 14 يومًا، مع رجها من حين لآخر، وتصفيتها. شرب 30 دقيقة قبل وجبات الطعام، 30 نقطة ثلاث مرات في اليوم.

صبغة للاستخدام الخارجي.

قم بتخمير 20 جرام من زهور الكستناء المجففة في نصف لتر من الكحول 70%، ثم تترك في مكان مظلم لمدة أسبوعين، ثم تصفى. يستخدم لفرك المفاصل للروماتيزم.

المستحضرات الصيدلانية.

"Eskuzan" - يقلل الالتهاب، ويزيد من لهجة الأوعية الدموية، ويقلل من نفاذية الشعيرات الدموية. يستخدم لاضطرابات الدورة الدموية الوريدية.

"Esflazide" - يستخدم للبواسير والتهاب الوريد الخثاري والتهاب الوريد.

"Reparil" - يستخدم لتسريع استعادة وظائف الأنسجة والأعضاء بعد الإصابات والتهاب الوريد وبعد العمليات والبواسير والدوالي.

"Reparil-gel" - يستخدم للإصابات الناتجة عن الكدمات والتهاب الجذور والأورام الدموية والالتواء.

موانع.

يمنع تناول مستحضرات كستناء الحصان أثناء الرضاعة الطبيعية والحمل. في حالة الفشل الكلوي والكبد، يجب استخدام مستحضر الكستناء تحت إشراف طبي.

فكر وخمن!

ومن المثير للاهتمام، بالإضافة إلى كستناء الحصان، هناك أيضا كستناء عادي. ثمارها صالحة للأكل وتؤكل مقلية أو مسلوقة. ولكن لماذا تسمى ثمرة الكستناء غير الصالحة للأكل، ولكن لها خصائص علاجية كثيرة، بكستناء الحصان؟

يعتقد الرومانسيون أن الإجابة الثانية هي الصحيحة. وهذا الخيار له الحق في الوجود. أولئك الذين اعتادوا على الثقة بالحقائق العلمية يميلون أكثر إلى الإجابة الثالثة. في الواقع، في الأيام الخوالي، تم استخدام مسحوق مصنوع من ثمار كستناء الحصان المجففة لعلاج نزلات البرد لدى الخيول. كان الأطباء البيطريون هم أول من علم بالخصائص العلاجية لهذا النبات. والخيار الأول خاطئ تمامًا، فالخيول لا تأكل الكستناء.