طريقة تحضير الموسلي. وصفة موسلي محلية الصنع
لا يترك لنا إيقاع الحياة الحديث سوى القليل من الوقت للقيام بالأعمال اليومية ، والتي تشمل الطهي اليومي. لذلك ، تحاول العديد من ربات البيوت تقليل الوقت الذي يستغرقه الطهي. هذا هو السبب في أن مجموعة متنوعة من منتجات الوجبات السريعة تحظى بشعبية خاصة. ومع ذلك ، فإن معظم هذه الأطعمة لا تحتوي على أي شيء مفيد للجسم ، بل ويمكن أن تضر به. لكن منتجًا مثل الموسلي ، الذي يتم طهيه غالبًا على الإفطار ، لا يتم تضمينه في فئة الوجبات السريعة ، فلنحاول معرفة كيفية طهيها بشكل صحيح ، وكذلك الإجابة عن أسئلة حول مدى فائدة الموسلي ومدى ضرره الى الجسم.
بالطبع ، يمكنك شراء موسلي جاهز من المتجر ، والذي تحتاج فقط إلى سكبه بالحليب أو الماء المغلي ، وبعد دقيقتين ستكون جاهزة للاستهلاك. ومع ذلك ، لا يمكن التأكد من جودة وفائدة مثل هذا المنتج. من الأفضل بكثير طهي الموسلي بمفردك ، أولاً ، سيكلفك أقل ، وثانيًا ، ستعرف بالضبط تكوين وجودة التكوين الناتج.
كيف تصنع موسلي على الفطور؟
لتحضير الموسلي بنفسك ، تحتاج إلى تخزين كمية معينة من المكونات. يمكنك شراؤها بسهولة للمستقبل ، وفي كل صباح تسعد نفسك وعائلتك بوجبة فطور لذيذة وصحية.
لذلك بالنسبة لوجبة واحدة من الموسلي ، يمكنك تناول حفنة من دقيق الشوفان الفوري (هرقل مثالي) ، بالإضافة إلى رشة من الزبيب وزوجين من الجوز أو اللوز والعديد من الفواكه المجففة للاختيار من بينها. كعنصر أخير ، يمكنك استخدام الخوخ والتمر والمشمش المجفف والمانجو ، إلخ.
من الأفضل تحضير الموسلي ليس بالماء المغلي ، ولكن بالماء المغلي البارد ، بحيث تحتفظ جميع المكونات بأكبر قدر من العناصر الغذائية. طحن المكسرات ، وخلطها مع الزبيب والفواكه المجففة الأخرى والحبوب ، ثم املأها بالماء بحيث يغطي السائل محتويات الطبق بحوالي سنتيمتر واحد.
في الصباح ، يكون المزيج جاهزًا تمامًا ، أضف نصف أي فاكهة طازجة إليه ، على سبيل المثال ، نصف موزة أو كمثرى أو تفاحة. يمكنك تحلية وجبة الإفطار بالعسل إذا كنت ترغب في ذلك.
يمكن أيضًا استخدام المنتجات الأخرى كأساس للموسلي - خليط من رقائق من حبوب مختلفة ، إلخ. يمكن أيضًا استخدام الحليب لملء التركيبة المحضرة ، ولكن من الأفضل القيام بهذا التلاعب في الصباح باستخدام الحليب المغلي ، وإلا قد تتحول عصيدة ببساطة بين عشية وضحاها.
يمكن أيضًا دمج الموسلي المطبوخ مع اللبن أو الكفير. تحظى هذه الخيارات بشعبية خاصة بين الفتيات اللواتي يرغبن في التخلص من الوزن الزائد. هناك أيضًا المزيد من الخيارات الغريبة لإعداد مثل هذا الإفطار ، على سبيل المثال ، بناءً على عصير البرتقال.
Muesli - المنفعة والضرر
ما هي فوائد موسلي على الإفطار؟
Muesli هو الخيار الأمثل لتناول إفطار سريع. إنها مصدر لكمية كبيرة من الكربوهيدرات ، التي يعالجها الجسم لفترة طويلة ، ويشبعها بكمية الأسد من الطاقة. في الوقت نفسه ، من المهم أن يتم إنتاج هذه الطاقة بشكل تدريجي ، مما يسمح لك بالتخلص من الشعور بالجوع لفترة طويلة والانتظار حتى الغداء بدون وجبات خفيفة.
يحتوي الموسلي على كمية كبيرة من الفيتامينات. تحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات ب ، والتي يعاني منها عدد كبير من الأشخاص المعاصرين. هذه الفيتامينات ضرورية لعمل الجهاز العصبي بشكل طبيعي ، فهي توفر حالة جيدة للبشرة والأظافر والشعر.
أيضًا ، يحتوي هذا المنتج على الكثير من الألياف ، ولا يحتوي على أي مغذيات ، ولكنه يحسن عمليات الهضم بشكل مثالي ، ويزيل الكوليسترول "الضار" والسموم والسموم.
سوف يفيد Muesli الأشخاص الذين يعانون من مجموعة متنوعة من أمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم ، وسوف يساعدون في أمراض الجهاز الهضمي ، والإمساك المتكرر ، وما إلى ذلك. هناك حاجة إلى مكونات مفيدة لهذا المنتج من أجل الأداء الطبيعي لعضلة القلب والحفاظ عليها. صحة نظام الهيكل العظمي.
إن التضمين المنتظم للفواكه المجففة والمكسرات في النظام الغذائي اليومي له تأثير إيجابي على عمل الدماغ. تساعد هذه التغذية على تحسين عمليات الذاكرة وسرعة رد الفعل والقدرة الكلية على التعلم ومعالجة المعلومات.
أيضًا ، لمثل هذا المنتج تأثير إيجابي على عمل الكبد ، مما يساعد على تطهيره ، واستعادة النشاط الطبيعي لخلايا الكبد ، إلخ.
تعمل المكونات المفيدة للموسلي على تحفيز عمليات تكوين الدم ، مما يساعد على منع فقر الدم.
لماذا الموسلي سيئة؟
إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، فلا يجب أن تنجرف في تناول الموسلي الجاهز ، والذي يحتوي على الشوكولاتة والعسل والسكر وما إلى ذلك ، فهي مصدر لكمية كبيرة من السعرات الحرارية الزائدة.
كما أن معظم أنواع الموسلي ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، ولكن المنتج الخالي من السكر محلي الصنع سيكون خيارًا ممتازًا لهم.
من بين أمور أخرى ، لا يوجد على الإطلاق حمض الأسكوربيك في طبق الإفطار هذا. لهذا السبب ، لتقوية جهاز المناعة بشكل فعال ، يوصى بتناول فيتامين سي بالإضافة إلى ذلك.
عند شراء موسلي جاهز ، ادرس بعناية تركيبته ، تذكر أن الإضافات الغريبة يمكن أن تسبب تفاعلات حساسية ، ويمكن أن تتسبب التعديلات المختلفة غير المفهومة في إلحاق الضرر بالجسم. من الأفضل طهي مثل هذا المنتج بنفسك ، واختيار مكونات صحية وعالية الجودة.
جرانولا كلاسيك
مُجَمَّع:
2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
1/3 ش. أي مكسرات مقطعة
1/3 ش. بذور زهرة عباد الشمس
1/3 ش. زبيب
حفنة من التوت البري المجفف أو الكرز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ش. العسل أو شراب القيقب
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
3 ملاعق كبيرة راست. زيوت
1 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة الصحراء
طبخ:
سخني الفرن إلى 130-140 درجة. اخلطي الحبوب والسكر والملح والمكسرات في وعاء. على نار هادئة ، سخني العسل والماء والقرفة والزيت النباتي حتى يمتزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا. تصب في المكونات الجافة وتخلط جيدا. دهن صينية الخبز بالزيت أو غطها بورق زبدة ، وزع الكتلة بالكامل بالتساوي على صينية الخبز. اخبزي لمدة نصف ساعة ، مع التحريك من وقت لآخر (كل 10 دقائق تقريبًا) بملعقة ، ثم أخرجيها من الفرن ، أضيفي الفواكه المجففة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد وتخزينها في مرطبان بغطاء محكم.
تقدم مع الحليب. الجرانولا مقدد ...
التفاح الجرانولا
مُجَمَّع:
3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان
1/2 ش. اللوز المفروم
1/2 ش. بذور زهرة عباد الشمس
1/6 ش. السمسم
1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
1 ملعقة كبيرة (أو أقل حسب الرغبة) قرفة مطحونة
قليل من الملح
1 ش. عصير التفاح
3-4 ملاعق كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طبخ:
سخني الفرن إلى 150 درجة. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات الجافة ، في وعاء آخر - كل السائل. وامزج كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا. يوزع في طبقة متساوية على صينية خبز مبطنة بورق برشمان ويخبز لمدة 35-40 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة. ترطيب.
قدمي مثل هذه الجرانولا جيدًا مع شرائح التفاح واللبن الطازج ، ولأولئك الصائمين - مع عصير التفاح.
جرانولا في كرات
أو موسلي ...
مُجَمَّع:
1 ، 5 م. دقيق الشوفان
(ستحتاج إلى خبزها في الفرن أولاً ، راجع وصفة الجرانولا الكلاسيكية ، لكن قلل من كمية العسل والزيت النباتي)
1/4 ش. بذور عباد الشمس (استخدمت حبات الصنوبر بدلاً من ذلك)
1/2 ش. المشمش المجفف (حوالي 10-12 قطعة)
رقائق جوز الهند
طبخ:
يُسكب 100 مل من الماء فوق المشمش المجفف ، ويُغلى المزيج ويُطهى قليلاً حتى يصبح طريًا (من 3 إلى 10 دقائق) ، ثم يُرفع المشمش المجفف من الماء ويُمزج مع الحبوب المخبوزة والبذور ويُطحن كل شيء بالخلاط إضافة القليل من مرق المشمش المجفف. لا تحتاج إلى إضافة كل شيء! يجب أن تكون الكتلة سميكة جدًا ، أضف سائلًا كافيًا حتى تتمكن من إخراج الكرات منها. لف الكرات في رقائق جوز الهند.
يمكنك أن تأكل على الفور ، أو يمكنك وضعها في الثلاجة لفترة من الوقت حتى تصبح كرات الحلوى أكثر كثافة. هم لذيذ جدا ...
قضبان جرانولا (أو ألواح جرانولا)
مُجَمَّع:
2.5 ش. دقيق الشوفان
1 ش. الجوز المفروم
0.5 ش. رقائق جوز الهند
5-6 ملاعق كبيرة عسل
3 ملاعق كبيرة راست. زيوت
رشة ملح ، قشر برتقال مبشور أو قرفة حسب الرغبة
حفنة من التوت البري المجفف أو الكرز والزبيب
طبخ:
سخني الفرن إلى 175 درجة. تُمزج الحبوب مع المكسرات وتُخبز لمدة 10 دقائق على ورقة خبز. أخرجيها من الفرن ، خففي درجة الحرارة إلى 150. سخني العسل ، الزيت النباتي ، الملح ، القرفة (إذا كنت تستخدمين). اخلطي الحبوب المخبوزة مع الفواكه المجففة وجوز الهند والمكونات السائلة (أقوم بنقل الحبوب من صينية الخبز إلى وعاء لخلطها). تخلط جيدا لتشكيل كتلة لزجة.
انشرها على صينية خبز ، ودكها جيدًا بملعقة لتكوين طبقة كثيفة يبلغ سمكها حوالي 1 سم. ليس من الضروري "شد" الكتلة على صفيحة الخبز بأكملها ، لقد ملأت نصفها فقط. لكن من المهم جدًا الضغط والحشو جيدًا ، وإلا فسوف ينهار عند القطع.
اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة. تبرد تماما ومقطعة إلى قضبان. من الأفضل أن تقطع بسكين كبير حاد ، بحركة تقطيع حادة.
بأي نوع موسليهناك ألياف ضرورية لعملية الهضم الجيدة. بالإضافة إلى الفواكه المجففة والمكسرات ، مصدر مفيد للعناصر النزرة. لكن - انتباه! - يكفي دراسة المعلومات الموجودة على العبوة لفهم أنه تحت ستار الوجبة الغذائية ، غالبًا ما نأكل شيئًا عالي السعرات الحرارية ودهنيًا جدًا. عادة ما يتم خبزها موسلي، وكذلك تلك التي تضاف فيها الشوكولاتة بأشكال مختلفة. بالطبع ، هم ضعف مذاق الأطعمة العادية - لكن من وجبة الإفطار الصحية يتحولون إلى منتج ذي فوائد مشكوك فيها.
موسلي بالشوكولاتة
فيما يلي المعلمات المثلى موسلي: محتوى الألياف أكثر من 8 جرام ، السكر أقل من 15 جرام ، الدهون لا تزيد عن 10 جرام لكل 100 جرام من المنتج. (تذكر أن تعيد حساب إجمالي محتوى السكر والدهون في العلبة لوجبتك).
موسلي محلي الصنع
الطريقة الأكثر موثوقية (والأبسط لمن لا يحبون الحساب) هي الطهي موسليعلى المرء. اخلطي دقيق الشوفان وبعض الزبيب أو غيره من الفواكه المجففة وزوجين من المكسرات المفرومة وملعقة كبيرة من النخالة. يصب موسليالحليب قليل الدسم أو الكفير أو الزبادي الطبيعي ويضاف إليه الفواكه الطازجة والتوت.
المكونات الممكنة لصنع الموسلي
في تلك الأيام عندما موسليإذا كنت ترغب في الاسترخاء ، استبدلها بشريحة من الحبوب الكاملة أو خبز الجاودار بالجبن قليل الدسم. لكن من الأفضل تجنب الرتابة بطريقة أخرى - مجموعة متنوعة من الوصفات. موسلي. نحن نقدم للاستخدام اليومي خيارًا صحيًا للغاية يعتمد على دقيق الشوفان الذي لم يخضع للمعالجة الحرارية. ولعطلة نهاية الأسبوع - وصفة لذيذة مع مقرمشة موسلي.
وصفة موسلي صحي بالفواكه
ماذا تحتاج:
- نصف كوب كفير أو زبادي قليل الدسم
- 1 ش. ل. خليط الفواكه المجففة والمكسرات
- 1/2 كوب دقيق الشوفان من هرقل
- فواكه موسمية - 1 قطعة.
ماذا أفعل:
نضع نصف حبة الشوفان في كوب كبير ، ثم نصف الكفير أو الزبادي ، ثم النصف المتبقي على شكل طبقات موسليوالكفير.
وضع الطبقات
قشر الفاكهة وقطعيها إلى مكعبات وزيّنيها موسلي. اتركي الخليط يرتاح في الثلاجة لفترة قبل التقديم. إذا لم يكن لديك وقت لتناول الإفطار في الصباح ، فافعل موسليفي الليلة السابقة وضعها في وعاء بلاستيكي لأخذها معك للعمل.
وصفة سلطة فواكه مع موسلي مقرمش
ماذا تحتاج:
- 1 برتقالة
- 1 تفاحة
- 100 جرام من التوت الطازج المجمد
لزبادي الفانيليا:
- 1 كوب زبادي طبيعي
- نصف قرن فانيليا
لتحضير الموسلي المقرمش:
- نصف كوب شوفان هرقل
- 50 جرام لوز (مسحوق)
- 50 جرام من المشمش المجفف
- 0.5 - 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1-2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
ماذا أفعل:
اجمع كل المكونات الضرورية.
تخطيط المنتج لتحضير سلطة فواكه مع موسلي مقرمش
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
قطع كل مشمش مجفف إلى 4 قطع. اخلطي دقيق الشوفان مع العسل والزيت النباتي واللوز المطحون والقرفة والمشمش المجفف المقطع. غلف صينية الخبز بورق الخبز. يُسكب المزيج على الورق ويُجفف على صينية خبز لمدة 20 - 25 دقيقة حتى يكتسب لون كراميل فاتح.
انشر كتلة الموسلي على صينية خبز
في غضون ذلك ، قطّعي الفاكهة إلى قطع متوسطة الحجم وقسّميها إلى 4 أوعية كبيرة. قشر حبة الفانيليا واخلط البذور من نصفها مع الزبادي. يبرد الخليط قليلاً ، ويضاف إلى الفاكهة بنسب متساوية ويخلط. يرش الموزلي المقرمش بالتساوي فوق سلطة الفواكه.
سلطة منتهية مع رش موسلي مقرمش
يمكن تخزين الخليط المقرمش الزائد في وعاء زجاجي بغطاء محكم.
مرحبا أعزائي القراء في مدونتي ومشاهدي قناة يوتيوب.
حان الوقت اليوم لوصفة فطور صحية.
وصفتان رائعتان لصنع الموسلي في المنزل مع العديد من الخيارات لاستبدال المكونات لتناسب ذوقك.
هذا الفطور أو رقائق الفطور بعد الظهر هي وجبة أنا متأكد من أنها ستحبها جميع أفراد عائلتك. لا شيء يتفوق حقًا على الموسلي محلي الصنع: فأنت تعرف دائمًا ما تضعه فيه ويمكنك تغيير المكونات!
الوصفة 1. موسلي مقرمش بالعسل والجوز.
لهذه الوصفة استخدمنا عسل الكستناء والزبيب والجوز. يمكنك عمل هذا الموسلي المقرمش في وقت مبكر وتخزينه لمدة تصل إلى أسبوعين في حاوية محكمة الإغلاق ... إذا استطعت ، لأنه لذيذ!
- 300 غرام خلطات الحبوب (الشوفان والقمح والجاودار والذرة)
- 4 ملاعق كبيرة عسل سائل
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 15 حبة جوز مفرومة
- 2 كوب سمسم
- 2 كوب بذور عباد الشمس
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية وادهن طبق الخبز أو صينية الخبز بالزيت النباتي.
2. سخني مقلاة كبيرة وأضيفي الحبوب والمكسرات. في مقلاة جافة ، اقليها على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق. أنهي عملية التحميص عندما تشمّين رائحة الحبوب المحمصة.
3. نقل الحبوب إلى وعاء. دع الحبوب تبرد. أضف العسل السائل والزيت ورشة ملح. إذا كان لديك عسل كثيف ، فعليك تسخينه في حمام مائي حتى يصبح سائلاً. تخلط جيدا حتى تمتزج كل شيء.
4. ضعي الخليط على صينية خبز ووزعيه بالتساوي على السطح بالكامل.
5. اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
6. دع الموسلي المطبوخ يبرد ويتفتت إلى قطع قبل إضافة الزبيب. قم بتخزين موسلي محلي الصنع في وعاء كبير محكم الغلق.
قدمي الموسلي مع الحليب المبرد أو الزبادي!
وصفة 2. موسلي بالعسل وجوز الهند والتوت البري المجفف
وفقًا لهذه الوصفة ، لا يحتاج الموسلي إلى خبزه في الفرن.
سوف يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق فقط لتحميص الحبوب والمكسرات والبذور على الموقد ، وصنع الكراميل ، وخلط كل شيء معًا و 15 دقيقة في الثلاجة حتى يتماسك الكراميل.
لقد صنعت مزيجًا في الخريف من الحبوب والمكسرات وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ، ولكن هناك احتمالات لا حصر لها للارتجال. حتى تتمكن من إنشاء نسختك المفضلة!
مكونات لصنع الموسلي في المنزل
- 50 غرام هرقل
- 50 غرام رقائق جوز الهند
- 50 غرام بذور زهرة عباد الشمس
- 50 غرام بذور اليقطين
- 30 غرام الجوز المفروم (أو الفستق ، البندق ...)
- 30 غرام التوت البري المجفف
- 20 غرام زبيب
- 65 غرام زبدة
- 55 غرام عسل ذو نوعية جيدة
- 40 غرام سكر
صنع موسلي في المنزل
1. صب دقيق الشوفان ورقائق جوز الهند وعباد الشمس وبذور اليقطين والمكسرات في مقلاة كبيرة. تقلى لمدة عشر دقائق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار (كن حذرًا ، جوز الهند رقيق ويمكن أن يحترق بسرعة!). يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ويُضاف التوت البري والزبيب.
2. نذوب الزبدة مع العسل والسكر في قدر. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 8 دقائق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. في نهاية 8 دقائق ، أسقط القليل من الخليط في كوب مملوء بالماء البارد: إذا تشكلت كرة ناعمة ، فإن الكراميل جاهز.
3. أضف المكونات الجافة إلى الكراميل. اخلطي جيداً وافرديه على شكل مستطيل مبطن بورق الزبدة. قم بضغط الموسلي بقوة بيديك أو بملعقة واتركه يبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
Muesli في المنزل لتناول الإفطار سوف ينشطك طوال اليوم!
أتمنى لك وجبة شهية!
Muesli هو المنتج المشترك، يعتمد على دقيق الشوفان وحبوب القمح أو الجاودار أو الأرز أو الشعير المسحوقة ، ويتم دمجها مع العديد من الإضافات. في كلٍ من الإعلان ومن تجربتنا الخاصة ، نرى أن هذا طعام صحي ولذيذ وسهل. خاصة إذا كنت تريد إنقاص الوزن ولا تأكل حتى البسكويت.
لكن شرائها باستمرار هو أمر غير مربح وكئيب. سيتم وصف كيفية صنع الموسلي بيديك أدناه.
فوائد لانقاص الوزن
هذا منتج غني بالمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية ومجموعة من المكونات المفيدة الأخرى. مزاياها هي أن جميع الحبوب التي يتكون منها تكوينها ، كقاعدة عامة ، ليست مطحونة وكاملة ، وهذا يحفظها. القيمة الغذائية.
كما أن المنتج مشبع بفيتامينات ب وفيتامين هـ وأ ، كما يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. أنها تساعد على تطبيع عمل الجهاز الهضمي. إذا قمت بعمل موسلي بيديك ، فيمكنك التأكد من فائدتها.
المنتج رائع لتغذية من يعانون من زيادة الوزن ، لأن الألياف الغذائية التي هي جزء منهم يتم هضمها ببطء شديد ، لذلك فهي تخفف الشعور بالجوع ، بينما تعمل الألياف على تنشيط حركة الأمعاء ، مما يساعد على التخلص من السموم والكوليسترول السيئ والسموم ، وكذلك تتداخل مع امتصاص الدهون.
في نسبة متوازنة في المنتج الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة ،هذا يجعل من الممكن منع القفزات في نسبة الجلوكوز في الدم ، مما يؤدي إلى استخدام الأطعمة النشوية والحلوة ، والتي تحتوي بشكل أساسي على الكربوهيدرات البسيطة.
تذكر أن وجبات الإفطار هذه لن تكون مفيدة إلا إذا كانت تركيبتها متوازنة وطبيعية ، إذا لم تكن هناك إضافات إضافية تجعل المنتج ألذ ، ولكن أقل صحة. من الناحية المثالية ، من الأفضل استخدام موسلي محلي الصنع. إذا كنت قلقًا بشأن التخسيس ، فتأكد من أن منتجك خالٍ من الحبوب الكاملة والإضافات الثقيلة والمحليات والفواكه الغريبة المعالجة بمواد حافظة أساسها الكبريت. يجب أن ينبه اللون الزاهي للفواكه المجففة.
يجب الانتباه لوجود الدهون النباتية ، حيث يمكن أن تحتوي على أحماض دهنية مشبعة ضارة بجهاز القلب والأوعية الدموية. سيكون العيب الكبير هو غياب أو انخفاض محتوى حمض الأسكوربيك ، وهو أمر ضروري لمناعة قوية وعمل طبيعي للجسم. تذكر أيضًا أن المنتج سيكون مفيدًا إذا تم استهلاكه باعتدال ، في هذه الحالة يكون 30-50 جرامًا في اليوم.
يجب أن يتم نفس الشيء مع عشب هذه العشبة المعجزة "جنبًا إلى جنب".
كيف تصنع موسلي في المنزل؟
الأمر ليس بالصعوبة التي تبدو للوهلة الأولى. دعونا نفكر في عدة طرق.
وصفة 1
يمكنك استخدام الوصفة الكلاسيكية المنتج وفقًا لـ Bircher-Benner.
لإعداده نحتاج: 4 ملاعق كبيرة. ل. دقيق الشوفان ، 135 مل من الماء المغلي و 180 مل من اللبن الطبيعي ، 4 ملاعق صغيرة. عصير ليمون و 4 ملاعق كبيرة. ل. 4 ملاعق كبيرة عسل. ل. بندق أو لوز مقشر ، 800 جرام تفاح.
تحتاج أولاً إلى صب الحبوب في وعاء ، وصبها بالماء الدافئ وتركها طوال الليل. ثم تحتاج إلى خلط الزبادي مع العسل وعصير الليمون وإضافة الشوفان المنقوع في الماء. ابشر التفاح غير المقشر مباشرة في وعاء ، وحركه على الفور حتى لا تغمق الثمار. نرش الجزء العلوي من الخليط بالمكسرات المفرومة. مثالي للإفطار.
بالإضافة إلى ذلك ، بالمناسبة ، حاول أن تخبز بالصورة التي ستجدها على موقعنا على الرابط.
وصفة 2
يمكنك استخدام وصفة الموسلي بتنسيق النمط السويسري.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى 4 أكواب من الحبوب ، 0.5 ملعقة كبيرة. بذور اليقطين المقشرة ، بذور عباد الشمس ، بذور السمسم ، كوب من الفواكه المجففة المفرومة ، اللوز ، 1. ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة ، أي فاكهة طازجة ، 180 جرام زبادي طبيعي غير محلى.
تحتاج أولاً إلى خلط جميع المكونات ، باستثناء الفواكه واللبن ، وصبها حتى يظل 1/5 الحاوية خالية. أغلق الوعاء ورج جيدا. خليج مع الزبادي الطبيعي وإضافة الفاكهة الطازجة ، يمكنك تناولها في الصباح.
نحن نقدم لك أيضا وصفة الفيديوموسلي محلي الصنع:
