Салата с пиле, пържени картофи и прясна краставица. Прости рецепти за салати с варено пиле Картофена салата с пиле

С картофи това е чудесен вариант за лека вечеря или лека закуска. Той перфектно съчетава протеини и въглехидрати и практически няма тежки мазнини. В същото време салатата се оказва необичайно задоволителна, тъй като картофите са богати на калории. Нека да разгледаме как да приготвим салата от картофи и пиле.

Салата с пиле, шампиньони и картофи

съставки:

• картофи – 2 бр.;
• пилешки гърди - 0,5 бр.;
• маринована краставица – 1 бр.;
• консервирани шампиньони - 1 буркан;
• майонеза - за дресинг;
• яйце – 1 бр.;
• пресен копър - 1 връзка.

Подготовка

И така, за да приготвите тази салата, измийте картофите, сложете ги в тенджера, добавете вода, добавете малко сол и варете, докато омекнат. След това охладете, обелете и настържете на едро ренде. Месото също сваряваме и разделяме на влакна. Настържете киселата краставица, отцедете саламурата от консервираните шампиньони и нарежете на филийки. Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и се нарязват с помощта на ренде.

Сега вземаме плоска чиния и нареждаме салатата си на слоеве, покривайки всеки с майонеза. И така, първо слагаме картофите, покриваме ги с варено филе, поръсваме с настъргана краставица, нареждаме гъби, яйца, отново ги покриваме равномерно с картофи и отгоре поръсваме нарязан копър. Оставете готовата салата за 30 минути на стайна температура да се напои, след което охладете и сервирайте.

Салата с пиле, гъби, картофи и сирене

съставки:

• пилешко филе - 250 г;
• консервирани шампиньони - 200 г;
• шунка – 200 г;
• топено сирене - 100 г;
• картофи - 400 г;
• яйце – 4 бр.;
• копър - на вкус;
• чесън – 4 скилидки;
• зелена салата;
• майонеза - на вкус.

Подготовка

Картофите се обелват с нож, настъргват се и се запържват в загрят тиган, като се налива растително масло. Отделно сварете филето и кокошите яйца и нарежете месото на малки парчета. Нарежете маринованите шампиньони на кубчета. Обелваме яйцата, отделяме жълтъците от белтъците; Белтъците се нарязват на ситно с нож, а жълтъците се настъргват на едро ренде заедно с топеното сирене. Прекарайте скилидките чесън през преса. Сега смесете пилето, белтъците, шунката и чесъна. Подправете всичко с майонеза и разбъркайте. Зареждаме салатиера с листа от маруля и в центъра слагаме готовата плънка.

Комбинирайте половината от нарязаните зеленчуци с яйчен жълтък, настъргано сирене и чесън, подправете с майонеза, разбъркайте и поставете в хладилника за 10 минути. Изсипете останалата зеленина върху плънката на салатата, изравнете я с лъжица и покрийте с пържени картофи, оформяйки гнездо. От охладената смес направете яйца и ги поставете в центъра на гнездото. Това е оригиналната салата, която създадохме!

Салата с пиле, краставици и картофи

съставки:

Подготовка

Сварете картофите в кората им. Измийте пилешките гърди, нарежете на кубчета, добавете сол, черен пипер и запържете в тиган със загрято растително масло до златисто кафяво. Нарежете целината на тънки филийки заедно с краставицата. Обработваме чушката и я нарязваме на лентички. Изстиналите картофи обелете и нарежете на филийки. След това прехвърлете всички съставки в купа за салата и продължете с приготвянето на дресинга. За да направите това, комбинирайте оцет със захар, сол, черен пипер и добавете горчица. Изсипете сместа в салатата, разбъркайте и сервирайте.

Веднъж един приятел ме заинтригува с името на една пилешка салата, като я нарече „Тоска“, което се оказа, че изобщо не е такова. Много приятна, вкусна, задоволителна и красива многослойна салата с пиле, сирене и яйца просто не може да ви причини или да ви натъжи! Вярно, ние приготвяме вкъщи вариант на салата, който е донякъде адаптиран към нашата диета - без картофи, но аз ще дам класиката на тази кулинарна рецепта, а след това решете сами.

Салата с пиле, сирене и яйца се приготвя от филе, което в това предястие има прекрасна сочност и мекота.

Съставки за рецептата:

• пиле (филе) - имаме нужда от двеста грама,
• твърдо сирене - сто грама,
• три яйца,
• няколко картофа,
• майонеза (на вкус и нужди).

Приготвяне на салата с пиле, сирене и яйца

Измийте пилешкото филе и сварете до омекване (около час), като не забравяте да добавите сол към бульона. Измийте картофите и яйцата и също ги сварете. Охлаждаме всичко, почистваме и започваме да правим магия върху бутер салатата.

В оригиналната рецепта първият слой са варени картофи, нарязани на малки тънки ивици или настъргани на ренде за корейски моркови. Поставете на равен слой върху чиния. Отгоре внимателно намажете с майонеза.

Вторият слой е пиле. Разделяме парчета пилешко филе на тънки влакна - косми и ги поставяме в една посока върху намазнен слой картофи. По същия начин намажете с майонеза.

Следващият слой от нашата наслоена пилешка салата е яйцето. Яйцата се настъргват или се нарязват на ситно с нож. Добавете първите два слоя и също намажете с майонеза.

Последният слой е сирене. Настъргваме твърдото сирене на ситно ренде и добавяме вкусното предястие, като не забравяме да го намажем с майонеза.

Всички слоеве от маруля, като торти, трябва да са с еднаква дебелина по цялата повърхност на съда, без възходи и падения. Подравнете ръбовете с нож, намажете страните с майонеза.

Накрая украсяваме салатата с пиле, сирене и яйца с маслини, варени зеленчуци и билки. Оставете салатата да вари час-два и се пригответе да попиете вкусотията.

Мисля че ще ти хареса! Птичето ястие е красиво, вкусно и върви много добре с първо ястие и печени гъби със сметана за второ! Добър апетит!

Всеки ден искам да изненадам любимите си хора с оригинални и в същото време не твърде скъпи ястия. По-долу е дадена салата с пиле и картофи - рецепта със снимки, която може да се приготви както за празничен празник, така и за вечеря. Салатата, в която основните съставки са пилешко филе и пържени картофи, е много проста и в същото време невероятно вкусна. За свежест задължително добавете краставица.

Стъпка по стъпка рецепта със снимки

съставки:

• 1 среден картоф;
• 100 г твърдо сирене;
• 1 прясна краставица;
• 100 г пилешко филе;
• 1 глава лук;
• куп зеленина.

Приготвяне:

1. На първо място, трябва да започнете да готвите картофите. Трябва да се обели, настърже и запържи в тиган с добавка на растително масло. Трябва да ги изпържите на плоски торти по този начин.

2. Нарежете сиренето и краставицата на кубчета, само краставицата трябва да бъде обелена, за да се освободи от горчивината.
Сварете пилешкото филе и го нарежете на малки парчета. Зелените нарежете на ситно.

3. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган, докато придобие красив златист цвят. Когато лукът се охлади, всички подготвени съставки трябва да се комбинират в купа за салата, да се смесят, да се вземе красива чиния, да се прехвърли салатата върху нея и да се подреди под формата на триъгълник.

4. За да изглежда ястието красиво и апетитно, трябва да се украси с пържени картофени сладки и да се поръси с билки отгоре. Салата с пиле, пържени картофи и прясна краставица е готова.

Що се отнася до дресинга, можете да използвате или майонеза, или смесете заквасена сметана с подправки, сол и смлян черен пипер в чиния. Този дресинг ще придаде на ястието необичаен вкус и приятен аромат.

— Тази салата е не само вкусна, но и много здравословна, така че може безопасно да се приготви от тези, които следят фигурата си. След готвене на готовото ястие трябва да се даде малко време, след което ще се влива и ще се насити.

— Салата с пиле и краставици, според прегледите на домакините, може да се приготвя често, не омръзва, краставицата й придава свежест, а пилешкото филе и сиренето добавят вкус.

— Твърдото сирене трябва да е с добро качество, тъй като вкусът му влияе върху вкуса на цялото ястие.

— Ако желаете, можете да експериментирате с вкусове и да добавите други съставки към салатата. Те могат да бъдат яйца или други продукти.

— Всеки знае, че вкусът на приготвеното ястие зависи преди всичко от настроението, в което е приготвено. Следователно домакинята в кухнята трябва да е в добро настроение и добро настроение, тогава нейните творения ще зарадват другите. В противен случай дори изисканите съставки няма да спасят ястието.

Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено

И отново идвам при вас с рецепта за приготвяне на вкусна и засищаща салата. Вероятно салатите все още могат да се считат за едно от любимите ми ястия. Сред тези, които предлагах по-рано, бяха салати с, месо, консерви, билки, грах и дори с. Днес ще ви споделя една рецепта за салата от картофи и пиле.
Както винаги, внимателно ще разгледаме списъка със съставките и ще ги подготвим така, че всичко да е под ръка.



Съставки за приготвяне на вкусна салата от картофи и пиле:
- варено пилешко филе - 400 грама,
- кисели краставички - 2-3 бр.,
- консервиран зелен грах - 120 грама,
- варено пилешко яйце - 3 бр.,
- твърдо сирене - 110 грама,
- зелен лук - 2 пера,
- заквасена сметана - ½ чаша,
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица,
- смлян черен пипер - на вкус,
- сол на вкус,
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица,
- растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици.

Рецепта стъпка по стъпка със снимки:

Започваме приготвянето на салатата с месестата част. За да направите това, изплакнете обилно пилешкото филе под студена течаща вода и изсушете с хартиена кърпа. Нарежете филето на малки кубчета.




Добавете малко количество растително масло в тигана, около 2-3 с.л. лъжици Загрейте го и запържете пилешкото филе до златисто кафяво от всички страни.




Сварете картофите предварително обелени до омекване. Внимавайте да не преварите картофите. След като изстине се обелва и нарязва на средно големи кубчета.




Нека подготвим контейнер за смесване на основните съставки на салатата. Сложете в него картофите и пилешкото филе.