وصفة مفصلة لحلوى غزل البنات. كيف تصنع حلوى القطن

من أجل تعلم كيفية صنع غزل البنات بآلة غزل البنات ، لا تحتاج إلى أي معرفة أو مهارات. إجراء صنع حلوى القطن بسيط للغاية.

صب السكر في الحاوية المركزية في ماكينة غزل البنات. تسمى السعة الرأس المركزي لجهاز غزل البنات. نقوم بتشغيل المحرك والتدفئة على الجهاز. نحضر قوة جهاز غزل البنات إلى طاقة متوسطة. غالبًا ما تكون الحاوية التي يوجد بها السكر مزودة بملف تسخين أو عشرة. يدور الرأس ويذوب السكر في نفس الوقت. تحت تأثير قوة الطرد المركزي للدوران ، سيبدأ السكر بالرش من خلال الثقوب الصغيرة في الرأس. تخرج الألياف البيضاء من حلوى القطن من خلال الفتحات الموجودة في الرأس.

يقوم البائع بإنزال عصا خشبية أو بلاستيكية داخل مصيدة الألومنيوم. تبدأ ألياف حلوى القطن النهائية في الالتصاق بالعصا. يبدأ البائع في تحريف العصا عن طريق الشد مع تحريكها في نفس الوقت في دائرة داخل الماسك. في وقت قصير ، يتم الحصول على كرة بيضاوية الشكل من غزل البنات. عند اكتساب مهارات معينة ، يمكن للبائعين المتمرسين إخراج شخصيات رائعة من حلوى القطن.

عند استخدام المضافات الحلوة إلى حلوى القطن ، يمكن الحصول على القطن النهائي بطعم الموز والبرتقال والكرز والتفاح الأخضر ، إلخ. في صناعة حلوى القطن هذه ، تحوم رائحة المضافات الحلوة بالقرب من المنفذ ، وتجذب 100٪ من المشتري.

مثال على حلوى القطن.

في هذا الفيديو ، عند تحضير حلوى القطن ، تم استخدام النكهات الأوكرانية لحلوى غزل البنات. لا تلطخ النكهات الأوكرانية للحلوى القطنية ، على عكس النكهات الأخرى لغزل البنات ، لسان وأيدي الأطفال والكبار. على حلوى القطن النهائية ، هناك طعم ورائحة واضحة لمضافات النكهة.

حلوى القطن هي أكثر الأطعمة المفضلة للأطفال. في الأيام الخوالي ، يمكنك تجربة هذه الحلوى فقط في أيام العطلات الكبرى ، أو في الطقس الجيد أو عند زيارة حديقة الأطفال. الآن يمكن لأي شخص شراء جهاز عملي خاص لصنع حلوى القطن.

المكون الرئيسي في حلوى القطن هو السكر. يمكن أن يكون مختلفًا تمامًا ، على سبيل المثال ، السكر الحبيبي الموزون من متجر أو واحد خاص متعدد الألوان مع إضافات فواكه مختلفة. من أجل تحضير حلوى القطن بنفسك ، من الأنسب استخدام النوع الثاني من السكر ، حيث لا يتعين عليك شراء شراب إضافي ومكونات أخرى.

إذا كان هناك جهاز

لجعل طعامك المفضل في المنزل ، يجب أن يكون لديك ما يسمى بالأجهزة المدمجة (هناك أيضًا أجهزة صناعية). إنها صغيرة ولها توربين خاص في الوعاء العلوي. إنهم يعملون وفقًا لمبدأ بسيط:

يجب سكب السكر في التوربين نفسه ؛
ثم قم بتشغيل الجهاز ؛
يسخن التوربين ، ويتحول السكر من المادة الصلبة إلى سائل تدريجيًا ؛
نظرًا لسرعة دوران التوربينات العالية ، يتم توزيع هذا السكر السائل على طول جدران الوعاء مع أفضل خيوط السكر ؛
يتحول خيط السكر هذا في النهاية إلى حلوى غزل البنات. يحتاج فقط إلى أن يتم تجميعه على عصا خاصة.

ومع ذلك ، في المنزل ، يمكنك طهي الصوف القطني بطريقة أخرى. يجب عمل شراب السكر في هذه الحالة مسبقًا.

يُسكب الشراب نفسه مباشرة على القرص المثبت في الجهاز بدلاً من التوربين ؛
يعمل الجهاز على النحو التالي: يدور بسرعة ، وتكون الحساسية المستقبلية على جدران الجهاز ؛
يتم جرح الصوف القطني الناتج على عصا خاصة.

وتجدر الإشارة إلى أن استخدام هذا الجهاز أكثر صعوبة إلى حد ما ، ولكنه يوفر فرصة ممتازة لتجربة شراب إضافي أو إضافات أخرى.

إذا كان الجهاز ليس كذلك

إذا لم يكن لديك جهاز خاص مصمم لصنع حلوى القطن في المنزل ، فلا تيأس. سوف تأتي لمساعدة الوسائل المرتجلة.

أولاً ، أنت بحاجة إلى نوع من إطار عمل لف خيوط السكر. على سبيل المثال ، أنابيب الكوكتيل أو العصي أو الملاعق العادية. يجب أن تكون هذه الإطارات ثابتة رأسياً.
ستحتاج أيضًا إلى وعاء من الصفيح أو قدر به جدران سميكة أو مقلاة بمخفق.
بالنسبة للمكونات ، يمكنك استخدام حبيبات السكر مباشرة (أنت تحدد الكمية بنفسك ، كل هذا يتوقف على الأجزاء) ، والماء ، ونسبة السكر بالنسبة للسكر يجب أن تكون من واحد إلى ثلاثة. على سبيل المثال ، 300 جرام من السكر تعني 100 مل من الماء. ستحتاج أيضًا إلى نصف ملعقة صغيرة من الخل ، بالإضافة إلى مُلوِّن الطعام.
عندما يتم تجميع جميع المكونات ، يمكنك البدء في الطهي. يجب خلط جميع المكونات في وعاء ، ثم نقلها إلى وعاء تسخين (مقلاة أو قدر).
من الضروري تسخين الخليط على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى لا يحترق الشراب. عندما يغلي ، تحتاج إلى إزالته من الموقد وتبرد قليلاً.
يجب تكرار هذا الإجراء حوالي أربع مرات.
عندما يصبح الشراب ذهبي اللون ، عليك التحقق مما إذا كان يمتد جيدًا. إذا تم استيفاء جميع الشروط ، فأنت بحاجة إلى غمس الخفاقة فيه وتحريكه حول الإطار المرتجل.
تحتاج إلى التوقف عند الوصول إلى مستوى الصوت المطلوب.

من السهل أن ترى أنه يمكنك صنع حلوى القطن في المنزل بدون أجهزة خاصة ، ما عليك سوى أن تكون لديك رغبة واثنين من الملحقات الأساسية. بالمناسبة ، يقدم العديد من محبي هذه الحلوى الذين يطبخونها في المنزل بعض النصائح للمبتدئين:

"على سبيل المثال ، لا أتخلص أبدًا من الشراب الزائد. تحتاج إلى استخدام جميع المكونات إلى أقصى حد ، حتى تتمكن من صنع الحلوى منها. بالمناسبة ، إنها لذيذة! يذكرنا جدا بالطفولة ... "

"كان شريبي فضفاضًا جدًا في البداية ، لذا كان من المستحيل صنع القطن. ثم قرأت في مكان ما أنك تحتاج فقط إلى سحقه بأصابعك ، إذا جاز التعبير. بدأت المشكلة ذهبت ، والصوف القطني تتحول ، وأنا مرتاح جدا! بالمناسبة ، الطريقة نفسها بسيطة للغاية ، حيث تبين أن الصوف القطني ليس أسوأ من الطريقة التي يتم تصنيعها على جميع أنواع الأجهزة الحديثة. أوصي!"

قطن الفاكهة

يمكن للعشاق الغريبين صنع الصوف القطني بالفواكه في المنزل. بالطبع ، سيكون الأمر أكثر صعوبة ، لكنه ممكن تمامًا. للقيام بذلك ، عليك القيام بما يلي:

خذ بعض الماء (حوالي مائتي مل) والسكر (600 جرام على الأقل) ونصف ملعقة صغيرة من الخل والمضافات الغذائية التي تم اختيارها.
تحتاج إلى صنع شراب السكر مقدمًا بالطريقة التي تم وصفها سابقًا. ثم امزجه جيدًا مع إضافات النكهة. على سبيل المثال ، في أي هايبر ماركت تقريبًا ، يمكنك شراء أي شراب. توت العليق ، تفاح ، فانيليا.
النطاق متنوع ويمكن للجميع الاختيار حسب ذوقهم. لذلك ، يجب إدخال هذا المكون "اللذيذ" في الشراب الناتج ، ثم غلي هذا الخليط مرة أخرى على نار خفيفة.
تعتمد الإجراءات الإضافية على كيفية تحضير الحلوى. في حالة استخدام الجهاز ، صب الشراب فيه. إذا كان ذلك بوسائل مرتجلة ، فابدأ باللف.

و في النهاية

كما ترون ، كل شيء بسيط ببراعة. جرب ، جرب واستمتع بعلاجك المفضل! وأخيرًا ، إليك نصيحة أخرى من فتاة من أستراخان:

ما العصائر التي تخلطها؟ أحب أن أجرب! تركيباتي المفضلة هي الجوز والكراميل والنعناع والليمون والفراولة والفانيليا ... القائمة لا تنتهي !! في عيد ميلادي ، حصلت على آلة لصنع حلوى القطن ، لذا ما زلت لا أستطيع الحصول على ما يكفي منها! نصيحتي هي ، جرب أذواقًا مختلفة ، فإن الصوف القطني بالتأكيد لن يزداد سوءًا من هذا ، ويضمن لك تجربة أحاسيس جديدة ، ونتمنى لك التوفيق للجميع!

منذ الطفولة ، الجميع يحب حلوى القطن. يجدر بنا أن نتذكر المشي العائلي عندما اشترى الآباء هذه الأطعمة الشهية. اليوم ، من الممكن أن تصنع هذه الأطعمة الشهية بنفسك. للاستمتاع بحلوى القطن ، يكفي شراء جهاز خاص. حتى نقول عنه وسيتم مناقشته وإلا يستحيل الحصول على هذه الحلاوة. شراء جهاز عالي الجودة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. وهو سهل الاستخدام لدرجة أنك ترغب في شرائه بشكل لا إرادي. يمكن تقسيم الأجهزة الحديثة إلى نوعين. الأول يشمل تلك القائمة على دوامة. بفضله ، تتم عملية التسخين ، وفي الواقع الطهي. الخيار الثاني يحتوي على سخان خاص للتدفئة.

لذلك ، الجهاز ذو اللولب مناسب تمامًا للاستخدام ، فهو قادر على التسخين والتبريد بسرعة. ولكن ، على الرغم من ذلك ، فإن مدة خدمتها ليست طويلة. بالنسبة للجهاز الذي يحتوي على عنصر تسخين ، كل شيء هنا أكثر إشراقًا. صحيح أن تكلفة مثل هذا النموذج أعلى من ذلك بكثير. إذا كنا نتحدث عن الطهي في المنزل ، إذن ، بالطبع ، يجب أن تعطي الأفضلية للعينة الأولى. إذا كان هذا هو الإنتاج الضخم ، فإن الجهاز الذي يحتوي على عنصر تسخين سيفي بالغرض. بشكل عام ، يعتبر تصنيع حلوى القطن عملية مثيرة للغاية. كل شيء يتم ببساطة ، لأن الأجهزة من الدرجة الأولى تنقذ. لكن ، على الرغم من هذا ، من الضروري فهم المبدأ بأكمله. لذا ، فإن الخطوة الأولى هي شراء بعض المكونات. بتعبير أدق ، كل ما تحتاجه هو السكر.

يتم سكب كمية معينة من المكون في وعاء خاص. من هذه اللحظة يبدأ تحضير أشهى الأطعمة الشهية. فكيف تصنع حلوى القطن بجهاز خاص؟ من الضروري الانتظار حتى يسخن العنصر اللولبي أو عنصر التسخين جيدًا. في غضون دقائق ، يذوب السكر. عندما يذوب المنتج تمامًا ، سيبدأ الجهاز في سحبه في فتحة خاصة. كان يطلق عليه الدوار ، وهنا يتحول السائل الحلو إلى خيوط حلوة رفيعة. عندما تصل العملية إلى نهايتها المنطقية ، يمكنك تسليح نفسك بعصا. بعد كل شيء ، يجب أن يأخذ الصوف القطني الطازج مظهرًا صالحًا للأكل. للقيام بذلك ، بمساعدة سمة مساعدة ، يتم جمع كتلة السكر بحركات دورانية.

لجعل المنتج أكثر لذيذًا ، يمكنك إضافة حشو الفاكهة للمشروبات. لكن في هذه الحالة ، من المهم مراعاة بعض النسب. بالإضافة إلى ذلك ، قد تكتسب حلوى القطن أي لون. للقيام بذلك ، استخدم تلوين الطعام العادي. كل شيء يتم بكل بساطة. لذلك ، في المنزل ، يمكنك بسهولة تحضير علاج لذيذ. الجهاز نفسه سهل الاستخدام. من المهم فقط الانتباه إلى خصائص أدائها. سيكون هذا الجهاز مناسبًا لأي عطلة. خاصة عندما يتعلق الأمر بحفلات الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، عند استخدامه بشكل صحيح ، يمكن أن يكون وديعة جيدة للأعمال التجارية. لكن هذه محادثة مختلفة تمامًا. الآن يجدر مناقشة طريقة التحضير مباشرة ، أو بالأحرى أحد خياراتها.

لذلك ، عليك أن تأخذ المكونات التالية: نصف كوب ماء ، وكوب ونصف من السكر ، وبضع قطرات من الخل. بعد ذلك ، عليك أن تفعل كل شيء بما يتفق بدقة مع التعليمات. تحتاج أولاً إلى اتخاذ قرار بشأن ما سنحتفظ به من الأطعمة الشهية نفسها. يمكن أن تكون إما عصا صينية أو شوكة. تُستخدم المخفقات أيضًا إذا رغبت في ذلك ، ولكن هنا شخص ما لديه بالفعل ما يكفي من الخيال إلى متى. من المهم أن العناصر المحددة يمكن تثبيتها بسهولة على الطاولة في وضع رأسي. عندما تكون "السمة" الرئيسية جاهزة ، فقد حان الوقت للعمل على شراب السكر. لهذا ، يؤخذ الماء ويخلط مع السكر والخل. كل شيء بسيط للغاية ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة تلوين الطعام أو مضافات الفاكهة. سيعطي هذا حلوى القطن في المستقبل طعمًا ولونًا معينين.

أنت الآن بحاجة إلى إرسال الخليط الناتج إلى المقلاة أو المقلاة. بعد ذلك ، يتم تسخين كل شيء تدريجيًا على نار خفيفة. بعد ذلك ، تحتاج إلى إحضار كل شيء حتى الغليان ، وإزالة المقلاة من الموقد وإعطاء القليل من الوقت للشراب ليبرد. يجب تكرار الإجراء 5 مرات على الأقل. نتيجة لذلك ، يجب أن يكتسب الخليط لونًا بنيًا ذهبيًا. في الوقت نفسه ، تحتاج باستمرار إلى مراقبة العملية بأكملها حتى لا يحترق أي شيء. في النهاية ، يجب أن تحصل على كتلة ذهبية تمتد جيدًا.

اللحظة الأكثر إثارة للاهتمام قادمة. يتم غمس "الحامل" المختار في الخليط ويتم تعليقه حول الآخرين حتى تظهر خيوط السكر. لذلك سوف يظهر الصوف القطني تدريجياً. هذا كل شيء ، الآن الجميع يعرف كيف يصنع غزل البنات في المنزل. ليس من الصعب صنع حلوى لذيذة في المنزل. على المرء فقط أن يتخيل مدى سعادة الأقارب. من الضروري إرضاء أحبائهم في كثير من الأحيان ، فهم يستحقون ذلك. إلى جانب ذلك ، ما الذي يمكن أن يجلب قطعة من الطفولة ، إن لم يكن حلوى القطن!

لا يخفى على أحد أن الحلويات لا يحبها الأطفال فحسب ، بل يحبها الكبار أيضًا. أي شخص ، حتى الرجل الأكثر أهمية وتمثيليًا ، بالتأكيد في قلبه يحب ببساطة جميع أنواع الأطعمة الشهية ذات السعرات الحرارية العالية. ودع أطباء الأسنان يتحدثون بقدر ما يحبون عن مينا الأسنان. لفترة طويلة الآن ، لم يزعج خطر التسوس أي شخص بقدر عدم وجود شيء لذيذ في الثلاجة.

لكن ليس من الضروري على الإطلاق إنفاق الكثير من الأموال لإثراء المتاجر. تعلم كيفية صنع حلوى القطن في المنزل. ستبتهج العائلة بالتأكيد بمثل هذه الحلوى الرائعة واللذيذة بشكل لا يصدق. على الرغم من أنها أيضًا لا تستحق الإساءة إليها ، لأنها تساهم في زيادة وزن الجسم ، ونحن لا نتحدث عن العضلات على الإطلاق.

لذا ، دعونا نكتشف كيف تعمل ربات البيوت المغامرات. تحتاج أولاً إلى تجميع كل المكونات والأواني التي سنحتاجها في عملية تحضير الأشياء الجيدة. سوف تحتاج إلى ما يلي:

نصف كوب من الماء المغلي البارد.
خفقت للسوشي أو للشوك العادي.
كوب ونصف من حبيبات السكر.
قدر أو مقلاة عميقة.
بضع قطرات من الخل.

القائمة صغيرة. لذلك ، فإن الإجابة على السؤال حول كيفية صنع حلوى القطن في المنزل ستكون بسيطة ومفهومة قدر الإمكان بالنسبة لمعظم الناس

سكان المدينة. يرجى ملاحظة أن أهم شيء في هذه الحالة هو الأساس الذي سيتم إرفاق الحلوى على أساسه في المستقبل. يجب أن تكون قوية ومحفوظة جيدًا في وضع مستقيم. وليس من المهم حتى ما الذي ستستخدمه بالضبط كأساس. حتى أكثر الشوكات العادية ستفي بالغرض.

كيف تطبخ في المنزل؟ في الواقع ، لا يوجد شيء أسهل. القاعدة ستكون شراب السكر. للقيام بذلك ، قم بخلط الماء برفق مع مكون آخر مناسب. في هذه الحالة نتحدث بالطبع عن السكر. أضف الخل إلى هذا. لا يجب أن تطرف معه. حدد لنفسك قطرتين كحد أقصى. ولكن كيف تصنع حلوى القطن الملونة في المنزل؟ وهذه ليست مشكلة أيضًا. سوف يأتون لمساعدتكم ، فهم لا يؤذون الجسم. يجب إضافة الأصباغ مباشرة إلى الشراب المخفف.

يُسكب المزيج في وعاء ويُغلى برفق على الموقد. تأكد من تقليب الشراب باستمرار لأنه يحترق بسهولة شديدة.

نتيجة لجميع التلاعبات ، يجب أن يكتسب الشراب صبغة ذهبية. تأكد من أنه لا يغمق كثيرًا.

كيف تصنع حلوى القطن في المنزل؟ لقد وصلنا بالفعل إلى المرحلة النهائية من هذه العملية. إنه أيضًا مفتاح. اغمس الحامل في الوعاء مع الشراب. من حوله ، ابدأ القيادة بلطف باستخدام شوكة ، وبالتالي لف خيوط سميكة من الشراب. استمر في القيام بهذا التلاعب حتى تحصل على حلوى القطن الحقيقية في الحجم. بالطبع ، يختلف قليلاً عن الذي يباع في الحدائق ، على الرغم من أنه من الواضح أنه ليس أقل ذوقًا.

ومع ذلك ، غالبًا ما تساعدنا التكنولوجيا الحديثة عندما يتعلق الأمر بطهي شيء غير عادي في المنزل. لذلك ، يمكنك شراء وحدة خاصة لنفسك. مع ذلك ، ستظهر حلوى القطن تمامًا كما تم شراؤها.

حلوى غزل البنات محلية الصنع. كيفية صنع حلوى القطن في المنزل. شخصيات مصنوعة من حلوى القطن لتزيين طاولة الأعياد.

حلوى غزل البنات

حلوى القطن هي متعة للأطفال وذكريات طفولة ممتعة للبالغين ، وغالبًا ما ترتبط ببعض الإجازات والرحلات مع الآباء إلى الحديقة والسيرك وما إلى ذلك.

صحيح أن السكر يعد ضررًا كبيرًا ليس فقط للأسنان ، ولكن للكائن الحي ككل ، لذلك يقرر كل والد بنفسه ما إذا كان من الممكن إعطائه لطفله ومن أي عمر.

كانت ابنتي تطلب مثل هذا الصوف القطني لفترة طويلة ، لكننا نبيعه فقط في أيام العطلات الكبرى ، وحتى في هذه الحالة ليس دائمًا. بالإضافة إلى ذلك ، في آخر مرة قمنا ببيعها ، كانت المنتجات الخاصة بتصنيعها في حاويات مشكوك فيها النقاء (كانت موجودة في الشارع بالقرب من الطريق أثناء حدث مخصص ليوم الطفل). لم نشتري هذا لابنتنا.

وفي الأيام الثلاثة الماضية غطينا الثلوج كثيرًا لدرجة أنه لا يمكنك شراء ليس فقط الحلويات النادرة ، ولكن حتى الخبز والحليب في المتاجر - لا يمكن للسيارات التي تحتوي على الطعام الوصول إلينا بسبب الظروف الجوية.

الحرف اليدوية - تماثيل حلوى القطن

لذلك ، نظم والدنا اليوم الإنتاج المنزلي لهذه الحلوى للطفل. اتضح تمامًا مثل الشيء الحقيقي. يكفي أن يأكل الجميع ، وللحرف. هذه المادة سهلة التشكيل.

صنعت أنا وابنتي حرفًا غير عادية - تماثيل حلوى القطن. تتألق بشكل جميل وتتألق تحت أشعة الشمس ، مثل الثلج الحقيقي!

يمكن جعل التماثيل أكبر ، لكننا نحب المنمنمات.

إنها مناسبة لتزيين طاولة الأعياد أو الحلويات أو كأطباق منفصلة. أنا متأكد من أن حلوى القطن على شكل حيوانات لطيفة ستسعد الأطفال في العطلة.

الرجل الثلجي

حرفة ثلج. هذا الرجل الثلجي ليس مصنوعًا من حلوى القطن وليس من وليس منها. يمكن صنع العيون من السكر الملون الذي يباع لتزيين ورش كعكات عيد الفصح.

قطة

قطة - تمثال مصنوع من حلوى القطن.

الأرنب

تمثال الأرنب حلوى القطن.

كيفية صنع حلوى القطن في المنزل

لصنع هذه الأطعمة الشهية في المنزل ، ستحتاج إلى جهاز خاص (على سبيل المثال ، كما هو الحال في الأوزون). ولكن حتى لو لم يكن هناك مثل هذا الجهاز ، ولكن يوجد أب بأيدٍ ذهبية ، فيمكن صنع الجهاز في المنزل أو تستخدم مؤقتًا بدلاً من الأجهزة المنزلية الحالية.

كانت العصارة بمثابة جهاز لإنتاج حلوى القطن. لقد أزالوا كل شيء غير ضروري منه ، ولم يتركوا سوى لوحة معدنية مستديرة تدور عند تشغيل الجهاز (بشكل عام ، من المرغوب فيه ألا يكون العنصر الدوار مسطحًا ، ولكنه مقعر قليلاً). تم وضع العصارة نفسها في صندوق ، ولصقها بأكياس البقالة الجديدة ، لأن. لم يكن هناك فيلم تشبث بالكمية المناسبة.

تم سكب شراب ساخن على صفيحة دوارة ، وتحطم إلى العديد من الخيوط الرفيعة وتصلب في درجة حرارة الغرفة ، مشكلاً نسيج عنكبوت يتطاير حوله (كان هذا هو الغرض من الصندوق).

تبين أن نوع الصوف القطني الموجود في الصندوق الموجود في الصورة ليس فاتح للشهية للغاية ، فهو يشبه إلى حد كبير نسيج العنكبوت ، ولكنه في الحقيقة جميل ولامع ، خاصة على الطبق (هذا ليس الجزء الكامل).

وأثناء عملية الطهي ، كانت بلورات السكر الصغيرة تتطاير فوق الصندوق ، متلألئة ومتلألئة في الشمس ، مثل غبار الثلج الحقيقي.

يبقى جمع الصوف القطني الناتج في طبق (وإذا رغبت في ذلك ، قم بلفه على عصا خشبية ، بحيث يكون كذلك بالفعل).

شراب حلوى القطن. وصفة

صنعنا شراب الكراميل بهذه الطريقة: 6 ملاعق كبيرة (بدون شريحة) من السكر - ملعقتان كبيرتان من الماء وربع ملعقة صغيرة من خل المائدة العادي. يُطهى لمدة 8 دقائق تقريبًا.

من هذه الكمية ، تم الحصول على حصة واحدة - صفيحة عميقة كاملة من الصوف القطني مع شريحة.

إذا كنت بحاجة إلى كمية مختلفة من الصوف القطني ، فبالنسبة للشراب ، تناول السكر المحبب والماء بنسبة 3: 1 وجوهر الخل (3 مل من الجوهر لكل 1 كجم من السكر). إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة طعام أو ألوان أو نكهات طبيعية - عصير الليمون والبنجر والتوت والعليق ، إلخ.

طريقة عمل شراب الكراميل لصنع غزل البنات

اخلطي الماء والسكر ، وضعيهما في وعاء معدني على نار بطيئة جدًا (طهينا في وعاء ، يُطلق عليه أيضًا اسم تركي - وعاء لتخمير القهوة). عندما يبدأ الماء والسكر بالتحول إلى كتلة متجانسة ، أضف الخل. استمر في النار حتى تصبح الكتلة بنية فاتحة.

إذا كان الشراب غير مطبوخ جيدًا ، فسيكون هناك الكثير من الماء في الصوف القطني الناتج ، وسوف يتحول الصوف القطني إلى ليس متجدد الهواء ، ولكنه ثقيل ومبلل ، وسوف يلتصق بقوة بالأسنان ، مثل التوفي. في هذه الحالة ، قم بلف الصوف القطني إلى كرات - تحصل على الكراميل.

إذا هضمته ، فسيكون الشراب لزجًا جدًا ، وسيصبح الصوف القطني منه قاسيًا ، حتى لو كان شائكًا بعض الشيء.

قم بإزالة الكتلة من الحرارة وعلى الفور ، قبل أن تبرد ، اسكب تيارًا رفيعًا جدًا على القرص الدوار للجهاز.

أتمنى لك كل خير! إذا كانت المقالة مفيدة لك ، فالرجاء المساعدة في تطوير الموقع ، ومشاركة رابط لها على الشبكات الاجتماعية.

يُحظر وضع مواد الموقع (الصور والنصوص) على موارد أخرى دون إذن كتابي من المؤلف ويعاقب عليها القانون.