Пилешки гърди с тиквички в рецепти за бавна готварска печка. Задушени картофи с тиквички и пиле в бавна готварска печка

Фоторепортажи

съставки

Тиквички (можете тиквички) - 1 кг

Пилешки гърди - 450гр

Лук - 1 глава

Чесън - 2-3 скилидки

Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.

Домати (малки) - 2-3 бр.

Пресен магданоз - за сервиране

82 kcal
45 мин.

Процес на готвене

Бавната готварска печка е идеален кухненски помощник за приготвяне на правилните и здравословни ястия. Задушените тиквички с пиле в бавна готварска печка са особено нежни, диетични и много вкусни. Ястието може да бъде допълнено с леки нотки на домати, чесън и билки.

Много често готвим яхния от този вид на лагер или на село, когато печката не е под ръка, но искаме гореща, задоволителна и в същото време нискокалорична. Често след здравословна вечеря завършваме вечерта с кебапчета. Тиквичките с пилешки гърди са лесни за храносмилане, така че лесно можете да "гурме" малко не толкова здравословна храна по-късно.

За задушаване пригответе съставките от списъка.

Освобождаваме пилешките гърди от кожата. Нарежете на ситно. Загряваме основната купа на мултикукъра в режим „гасене“. Моят таймер се настройва автоматично на 40 минути. Запържете пилето в него в слънчогледово масло, с лук и чесън. Лукът се нарязва на кубчета, а чесънът се наситнява с нож. Не забравяйте да посолите всичко.

Първо отстранете тънък слой кора от тиквичките. Отстраняваме семената, а с тях и вътрешната каша. Нарежете на големи кубчета. Добавете към пилето.

Нарежете доматите на филийки. Изпращаме за тиквички.

Разбъркайте всичко внимателно. Посолява се. Затваряме мултикукъра до последния сигнал. Продължаваме да готвим още 30 минути. Не смесваме нищо друго.

Вижте как са се сварили нашите зеленчуци. Оказа се най-вкусното ястие за вечеря.

Задушените тиквички с пиле в бавна готварска печка бяха успешни! Можете да седнете на масата.

Източник: m.iamcook.ru

Гърди с тиквички в бавна готварска печка

Днес ще ви кажа как да готвите пилешки гърди с тиквички в бавна готварска печка. И двете съставки не изискват продължителна топлинна обработка. Пилешкото филе се нарязва лесно с нож и бързо се приготвя в бавна готварска печка. А това означава, че ястие с месо може да се приготви за максимум половин час, без да се брои времето за приготвяне на основните съставки.

Трябва да се отбележи, че пилешкото месо не е толкова жилаво, колкото например патица или гъска. Следователно такова ястие определено ще се хареса на децата. С тиквички получавате доста сочно и в същото време сърдечно ястие.
Има няколко начина за готвене на пиле с тиквички в бавна готварска печка. Можете да го задушите просто с добавяне на малко количество растително масло и чиста вода. И ако искате да получите още по-вкусно ястие, тогава на помощ идват млечни и кисело-млечни продукти. Мляко, заквасена сметана или сметана с всякакво съдържание на мазнини ще свърши работа. В тази рецепта месото със зеленчуци се пече с добавяне на сметана със съдържание на мазнини 33%.

Получава се много крехко пилешко месо с меки парчета млади тиквички. Ястието може да се сервира на масата за втори обяд или вечер като вечеря. Ако едно месо не е достатъчно, тогава можете да приготвите гарнитура от картофи, ориз, перлен ечемик, просо или фиде.

Съставки за готвене на гърди с тиквички в бавна готварска печка

Тиквички - 1 бр.
Пилешки гърди - 2 бр.
Сметана 33% - 100 мл.
Лук - 1 бр.
Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
Морков - 1 бр.
Вода - 30 мл.
Подправка за пиле - 1 ч.л
Сол на вкус.

Как да готвя гърди с тиквички в бавна готварска печка

Източник: multi-varca.ru

Пиле с тиквички в бавна готварска печка

Пиле с тиквички в бавна готварска печка - това е самото ястие от европейската кухня, ще се хареса на всеки, който обича месни закуски със зеленчуци. Лакомството се прави бързо и благодарение на демократичния състав, който ви позволява да включите различни подправки / зеленчуци, се оказва доста необичайно.

Как да готвя пилешко филе с тиквички в бавна готварска печка?

съставки

Пилешко месо - 700 г + -
Моркови - 150 г + -
Заквасена сметана - 2 супени лъжици. + -
Подправка за пиле - 1 с.л. + -
Лук - 1 бр. + -
Тиквички - 700 г + -
Сол - 1 ч.л + -
Слънчогледово масло (рафинирано) - 2 супени лъжици. + -

Рецепта за готвене на пиле със зеленчуци в бавна готварска печка

Крехкото пилешко филе е честа съставка в месни ястия и всичко това, защото това месо е вкусно, диетично и най-важното е, че се съчетава перфектно с други съставки.

Приготвено в бавна готварска печка със зеленчуци, пилешкото филе ще бъде меко и сочно, не само възрастните домакинства, но и децата ще се радват да го ядат. И като се има предвид, че бавната готварска печка не позволява ястието да изгори и го готви възможно най-щадящо, запазвайки всички полезни свойства, ще получите предястие, което освен това е и невероятно полезно.

Нарежете лука на кубчета, изсипете нарязания в мулти-купа, след като налеете олио в него.
Включваме на програма "Пържене" за 3-4 минути и при непрекъснато бъркане запържваме лука.
След това добавете нарязаните на ситно моркови. Също така го запържете за 3 минути, като разбърквате.
Нарежете филето на малки или средни парчета, прехвърлете го в тиган, поръсете всичко с подправки и сол. Запържете всичко заедно още 7 минути, като непрекъснато разбърквате съставките.
Нарязваме тиквичките на малки кубчета, изсипваме ги в тенджера за бавно готвене, разбъркваме, след което превключваме уреда от режим „Пържене“ на режим „Гасене“. При такива условия готвим ястието за 15-20 минути.

6. Накрая добавете заквасена сметана към предястието, разбъркайте добре всички продукти с дресинга, гответе още 5 минути - това е краят на готвенето.

Пиле, задушено с тиквички в бавна готварска печка: съвети за рецепти

Опитайте се да приготвите ястието, като използвате само млади плодове от тиквички, с незрели семена и тънки кожи. Такъв зеленчук е възможно най-сочен, което впоследствие ще допринесе за факта, че самото ястие ще се окаже по-вкусно, а пилешкото месо няма да е сухо, както обикновено се случва.
В случай на използване на зрели тиквички, заквасена сметана ще трябва да добавите 1-2 супени лъжици. повече, а самите плодове ще трябва да бъдат обелени и семена.
Не можете да готвите гарнитура за ястие от тиквички и пилешко филе - самото предястие е питателно.

Пилешки бутчета с тиквички: рецепта в бавна готварска печка

За да приготвите зеленчуково ястие с пиле, можете да използвате всяка част от птицата: пилешки гърди, бут, филе, бедра. В тази рецепта използваме последния вариант. Пилешките бедра, задушени в бавна готварска печка, благодарение на воднисти тиквички, ще се окажат сочни и апетитни.

С добавянето на ароматни подправки, допълнителни зеленчуци и заквасена сметана към ястието, лакомството ще стане наистина вкусно, меко и особено нежно.

съставки

Пилешки бутчета - 500 г,
тиквички - 800 г,
Заквасена сметана - 100 г,
моркови - 100 г,
Сол на вкус
Лук - 100 г,
Сухи подправки (всякакви) - на вкус,
Растително масло - 30 мл,
Магданоз, копър (пресни билки) - на вкус.

Рецепта за пилешки бутчета с тиквички в бавна готварска печка

Натриваме пилешките бедра с подправки, сол и след това ги оставяме за известно време, така че да се наситнят добре.
Включваме режим „Пържене“ за 30 минути (това ще продължи целият процес на готвене), изсипваме растително масло в мулти-купата, загряваме го малко, след което поставяме бедрата, напоени с подправки, с кожата надолу и затворете капака. Задушете пилешкото месо за 10 минути.
Нарежете морковите на тънки кръгчета.
Лукът го нарязваме произволно, но не много ситно.
След 10 минути задушаване бутчетата се обръщат, съдът се похлупва и месото се готви още 10 минути.
Когато определеното време изтече, изместваме бедрата настрани, а до тях на дъното слагаме нарязани моркови и лук.
Внимателно разбъркайте всичко, затворете мултикукъра с капак и гответе до края на сигнала за гасене.

Нарязваме тиквичките на кубчета (за предпочитане едри), изсипваме нарязаното в купа със зеленчуци, посоляваме продуктите на вкус, подправяме със заквасена сметана, поръсваме със ситно нарязани билки и оставяме да къкри под затворен капак в „Гасене“ режим за 1 час.

Можете да сервирате предястие без нищо - само като самостоятелно ястие. Ако това не ви е достатъчно, тогава лека зеленчукова салата ще бъде чудесно допълнение.

Как да направим пилето с тиквички по-вкусно

За по-добър вкус можете да добавите ароматен чесън към ястието - той е прекрасен натурален аромат и в същото време подобрител на вкуса.
За пикантност, нарязани зеленчуци заедно с пиле, преди задушаване, можете да поставите в бавна готварска печка и след това да ги залеете със соев сос.
В допълнение към тиквичките, можете да задушите пиле в бавна готварска печка с гъби, моркови, домати, патладжани, чушки и други пресни зеленчуци, които харесвате. Можете, за ситост, да включите картофи в състава на ястието, винаги върви добре със задушени зеленчуци и месо.

Тук може би са всички тайни за това как правилно да готвите пиле с тиквички в бавна готварска печка. Използвайки нашите съвети и прости рецепти стъпка по стъпка, винаги можете да приготвите вкусна закуска, независимо колко бързо и за какво събитие трябва да го направите. На всяка маса и във всяка компания това лакомство е истинска находка.

Абонамент за портал „Вашият готвач“

За да получавате нови материали (публикации, статии, безплатни информационни продукти), посочете вашите имеи електронна поща

Едно от най-големите предимства на тиквичките е бързината и простотата на приготвянето им. Само за половин час можете да приготвите вкусно и ароматно ястие.

И най-важното - полезно. Готвенето на тиквички в бавна готварска печка само опростява процеса и също така запазва всички хранителни вещества на този сочен зеленчук. Експериментирайки с тиквички и други зеленчуци, можете всеки път да изненадате домакинството си с ново ароматно ястие. Освен това към задушените тиквички могат да се добавят не само други зеленчуци, но и месо, риба, боб. А правилното използване на подправки ще направи вашето ястие много изискано.

съставки

тиквички 1 бр;
моркови 1 бр.;
лук 1 бр.;
домати 3 бр;
черен пипер 1 бр;
пилешко филе 1 бр;
китка копър;
зелен лук;
сол 1 ч.л.;
зехтин 1 ч.л.;
соев сос 1 ч.л.;
подправки на вкус.

готвене

Първата стъпка е да нарежете всички зеленчуци и месо. За да изглежда ястието по-цветно и лятно ви съветвам да го нарежете на различни по големина кубчета или лентички.

По-добре е да нарежете тиквичките на големи кубчета, така че по време на задушаване да запази формата и сочността си и да не се превърне в кашаво пюре.

Морковите трябва да бъдат нарязани възможно най-дребно или настъргани на едро ренде.

Лукът може да се нареже на половин пръстени.

Отстранете кожата от доматите и ги нарежете на дебели филийки.

Българският пипер може да се нареже на тънки ивици. Този зеленчук изглежда много добре в готовото ястие, ако вземете няколко чушки с различни цветове.

Пилешкото филе се нарязва на кубчета или лентички.

Сложете всички зеленчуци и месо в купа за мултикукър. Добавете сол и подправки. Млян червен пипер, риган и смлян черен пипер са много подходящи за това ястие. Залейте със зехтин.

Добавете соев сос.

В сезона на зеленчуците можете да се поглезите с разнообразие от вкусни ястия. Отличен вариант за такова ястие е пиле с тиквички, приготвени в бавна готварска печка.

Пиле с тиквички в заквасена сметана в бавна готварска печка

Основни съставки:

пилешки бутчета - 1 килограм;
тиквички - 1,5 кг;
заквасена сметана - 400 милилитра;
лук - 200 грама;
моркови - 200 грама;
слънчогледово масло - 60 милилитра;
пресни билки - на вкус;
подправки - на вкус;
сол на вкус.

Изплакнете и подсушете пищялите. Месото се посолява, черен пипер и се оставя за 1 час.
Измийте зеленчуците и избършете излишната влага. Нарежете лука на ситно. Морковът се нарязва на тънки филийки.

Включете мултикукъра в програмата "Пържене". Изсипете слънчогледово масло в купа и загрейте.
Пилешките бутчета се слагат в сгорещено олио и се запържват под затворен капак от всяка страна по 10 минути.

Извадете пържените бутчета от купата в чиния. Запържете лука и морковите в същото масло до златисто кафяво и след това изключете програмата.

Нарежете тиквичките на едри парчета. Нарежете на ситно измитите и подсушени зеленчуци. Към зеленчуците добавете пилешките бутчета и тиквичките и посолете на вкус.

Пиле с тиквички в доматен сос

Основни съставки:

тиквички - 2 броя;
моркови - 2 броя;
доматен сос - 250 милилитра;
пилешки бедра - 800 грама;
сол на вкус;
дафинов лист - 2 броя;
подправки - 2 ч.ч.

Последователност на готвене:

Пилешките бутчета изплакнете с вода, подсушете и нарежете на парчета.

Измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете тиквичките на едри кубчета, а морковите настържете.

Поставете месото в купата на мултикукъра. Отгоре се нареждат тиквички и моркови. Посолете и подправете съставките на вкус. След това изсипете доматеното пюре в купата и добавете дафиновите листа. Включете режима "Гасене". Време за готвене - 1 час.

Пилешко месо с тиквички в бавна готварска печка

съставки:

пилешки гърди - 450 грама;
тиквички - 750 грама;
лук - 150 грама;
моркови - 150 грама;
черен пипер - 450 грама;
домат - 450 грама;
сол на вкус;
подправки (хмел-сунели, босилек) - на вкус.

Последователност на готвене:

Изплакнете и подсушете пилешкото месо. Готовото месо нарежете на едри парчета. Измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете тиквичките на кръгчета или кубчета по желание.

Смелете морковите на ренде. Лукът се нарязва на ситно. Почистените чушки се нарязват на едри кубчета. Смелете доматите на ренде или в блендер.

Сложете всички продукти в купа, посолете, подправете на вкус и разбъркайте.
Включете програмата "Гасене" за 50 минути. След приключване на програмата ястието може да се сервира на масата.

Пилешко филе с тиквички и сирене в бавна готварска печка

Необходими съставки:

пилешко филе - 2 броя;
средно големи тиквички - 1 бр.;
лук - 1 брой;
твърдо сирене - 150 грама;
слънчогледово масло - 3 супени лъжици;
сол и подправки - на вкус.

Последователност на готвене:

Обелете и изплакнете лука, след това нарежете и запържете в бавна готварска печка в олио до златисто кафяво, като използвате режим „Печене“.

Без да изключвате програмата "Печене", добавете нарязаното на парчета пилешко филе към лука и запържете още 20 минути.

След това добавете тиквичките, нарязани на кубчета, сол, черен пипер, разбъркайте и гответе още 20 минути.

Пилешките ястия с тиквички, приготвени в бавна готварска печка, са не само вкусни, но и полезни. Поради ниското съдържание на калории в съставките и използването на малко количество масло, рецептите са подходящи за диетично хранене.

Малка тайна:
ако сте на строга диета, не използвайте олио за пържене в началото на готвенето, просто добавете 2-3 супени лъжици вода в уреда за бавно готвене.

Диетичната храна е добра, а вкусната диетична храна е още по-добра. С помощта на бавна готварска печка, вторият вариант също става възможен и прост, тъй като в него можете да готвите различни ястия, без да добавяте излишна мазнина, а продуктите запазват максимума от собствения си вкус.

Пилето с картофи и тиквички няма да „утежни“ вашата диета (филето е леко и нискокалорично месо), но ще я допълни със здравословно сезонно ястие. През зимата, когато в продажба остават само оранжерийни тиквички, те могат да бъдат заменени с тиква - вкусът ще бъде подобен.

съставки:

пилешки гърди - 600 г;
млади тиквички - 200 г;
малък морков - 1 бр.;
лук - 2 бр.;
средни картофи - 300 г;
прясно смлян пипер;
сол - 1 ч.л

готвене

1. Подготвяме необходимите продукти за създаване на ястие. Почистваме картофите с моркови, отърваваме се от кората, изплакваме. Измивам и тиквичките, отрязвам краищата.

2. Измийте пилешкото месо под студена вода. Уверяваме се, че няма излишна мазнина.

3. Почистваме лука, нарязваме го на четири части, нарязваме морковите на половин пръстени.

4. Нарежете картофите на средни кубчета.

5. В контейнера на мултикукъра комбинираме продуктите заедно: месо, доста едро нарязани тиквички, моркови, картофи и лук. Поръсете малко сол и черен пипер отгоре по ваш вкус. Натискаме режима „Гасене“ на машината, таймерът е 1 час.

Съставки за готвене на гърди с тиквички в бавна готварска печка

Тиквички - 1 бр.
Пилешки гърди - 2 бр.
Сметана 33% - 100 мл.
Лук - 1 бр.
Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
Морков - 1 бр.
Вода - 30 мл.
Подправка за пиле - 1 ч.л
Сол на вкус.

Как да готвя гърди с тиквички в бавна готварска печка

Свържете мултикукъра към мрежата, изсипете слънчогледово масло в купата и включете програмата „Пържене“. Лукът се обелва с нож и се нарязва на кубчета.

Изсипете лука в сгорещено олио, запържете за 3 минути.

Изплакнете пилешките гърди с вода и нарежете на едри парчета.

Добавете месото към пържения ароматен лук, разбъркайте.

Нарежете младите тиквички на малки кубчета или кубчета.

Почистете суровите моркови от кожата и изплакнете с вода. Нарежете кореновата култура на тънки кръгчета.

Изсипете тиквичките и морковите към месото с лука.

Веднага добавете сол на вкус и специална подправка за пиле.

Разредете сметаната с вода, за да намалите течността. Изсипете сметаната и затворете капака.

В режим "Печене" ястието се готви за 30 минути. При тази програма течността се изпарява и се абсорбира в храната. И ако използвате опцията "Задушаване", тогава месото и тиквичките ще плуват в течност, образувана от сметана и зеленчуков сок. Това ястие може да се използва като сос за паста.

Сервирайте горещи пилешки гърди с тиквички. Приятен апетит!